2025年8月1日，为纪念中泰建交50周年，以“泰粤之遇·金禧盛宴”为主题的泰国美食文化庆典在白天鹅宾馆启幕。据悉，此次活动将持续两周至8月17日。

开幕式上，泰国驻广州总领事馆总领事沈勇俊在致辞中祝贺美食节举办，强调活动对深化中泰友谊、促进文化交流意义重大。白天鹅宾馆总经理林镇海先生对宾客表示诚挚欢迎，并介绍了宾馆为呈现地道泰国风情所做的筹备工作。

随后，来自泰国的暹罗妙舞团带来传统崇拜舞及泰国北部伞舞，现场泰式主题布置营造出浓郁的暹罗文化氛围。开幕当天，泰籍大厨坐镇流浮阁咖啡厅，现场展示精湛厨艺，为宾客奉上原汁原味的泰国美馔。

美食节期间，流浮阁咖啡厅准备了丰富多样的地道泰国佳肴，涵盖头盘、主菜和甜品。经典泰式冬阴功汤、泰式青木瓜沙律、泰式红咖喱烧鸭、泰式炸虾饼以及芒果糯米饭等美食，将成为活动亮点。

宾客在流浮阁咖啡厅，既能饱览珠江滨水美景与宾馆中庭“故乡水”景致，又能品味泰国美食独特风味，近距离感受泰国艺术文化魅力。