名菜佛跳墙都有什么食材

来源：知库网

佛跳墙是福建传统名菜，其食材种类繁多。主要食材包括瑶柱、鲍鱼、鸽蛋、鸽胸肉、花菇、瑶柱、瑶柱汤、鱼翅、鸽蛋、鸽胸肉、鸽肉丸、鸽肝、猪骨髓、猪蹄筋、猪肚、鸽肉、鸽子、海参、鲍鱼、竹笙、花菇、蟹黄、虫草花等。这些食材在烹制过程中，相互搭配，烹调技巧巧妙，营养丰富，味道鲜美。

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