1、主料:鸡蛋1个、豆腐1块、熟牛肉1块、面粉2勺。
2、辅料:豌豆1勺、玉米1勺、胡萝卜1勺、葱末适量。
3、牛肉切碎,豆腐压烂,葱切碎,玉米豌豆去皮。
4、所有食材1倒入容器内加入面粉。
5、加少许水调成糊状,加盐调味。
6、不粘锅入油小火烧热,用勺子将调好的糊3舀入平底锅内轻压成圆形,小火慢煎至两面金黄即可。
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