1、原料：粉丝、金针菇、秋葵、干辣椒、蒜、小葱、芝麻、生抽、蚝油、糖、五香粉、盐。
2、粉丝两块，热水泡软。
3、泡软后的粉丝，过冷水，控水后，铺在盘底。
4、金针菇已经，焯水。
5、焯水后的金针菇，过冷水，控水后，铺在粉丝上。
6、秋葵洗净，焯水30秒，过凉。
7、焯过水的秋葵，切开，码在金针菇上。切面朝上。
8、准备蒜汁，蒜切碎，小葱切葱花，干辣椒切碎，芝麻，五香粉适量，热油泼入，激发出香味。
9、趁热放入适量的生抽，蚝油，糖，盐，调味。
10、调好的料汁，百搭啊。
11、料汁，淋在秋葵上，上锅水开后蒸5分钟。
12、小葱切葱花，撒适量。
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