玉兰片是什么东西

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玉兰片是一种菜品，由鲜嫩的春笋或冬笋经过加工制作而成的干制品，形状和颜色很像玉兰花的花瓣，因此得名。它属于中国菜系的湘菜或闽菜，是一道色香味俱全的名菜，也是一种油炸的糕点食品。

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