1、主料：大米200克、五花肉150克。
2、五花肉切成丁。
3、炒锅入植物油烧热，放入姜、葱末爆香，放入肉丁炒至变白。
4、调入甜面酱炒匀，再加入许热水稍炖，电饭煲中放入洗净的的大米。
5、倒入炒好的肉丁和蘑菇，拌匀；再加入清水，水的量与平时蒸饭一样就可以了，按下蒸饭键即可。
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