过河泥和过薯莨汁一样吗

来源：知库网

不一样，两者的制作方法、用途和地域都不同。
1、过河泥是一种传统的中国面食，主要流行于江南地区，过薯莨汁是一种云南地区的传统食品。
2、过河泥由面粉和水制成，形状像小薄饼，因为可以用来过河而得名。过薯莨汁是用薯莨泥和水混合搅拌后过滤得到的汁液，可以用来烹饪各种菜肴，也可以直接饮用。

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