酶催化降解高分子含有什么基团

来源：知库网

1、蛋白质是由氨基酸单元组成的高分子。酶催化降解蛋白质时，会将蛋白质分解成氨基酸。因此，蛋白质含有氨基酸基团。
2、纤维素是由葡萄糖单元组成的高分子。酶催化降解纤维素时，会将纤维素分解成葡萄糖单元。因此，纤维素含有葡萄糖基团。
3、淀粉是由葡萄糖单元组成的高分子。酶催化降解淀粉时，会将淀粉分解成葡萄糖单元。因此，淀粉含有葡萄糖基团。
4、聚乳酸是由乳酸单元组成的高分子。酶催化降解聚乳酸时，会将聚乳酸分解成乳酸单元。因此，聚乳酸含有乳酸基团。

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