囤麦127麦种产量表现如下：2013～2014年度河南省冬水A组区试，12点汇总，11点增产，增产点率91.7%，平均亩产584.2公斤，比对照品种周麦18增产4.56%，极显著；2014～2015年度河南省冬水B组区试，10点汇总，8点增产，增产点率80%，平均亩产531.9公斤，比对照品种周麦18增产2.96%，不显著。
囤麦127幼苗半匍匐，叶片宽长，叶色灰绿，冬季抗寒性一般；分蘖力中等，成穗率偏低，春季起身拔节迟，两极分化慢，抽穗晚；株型偏紧凑，旗叶宽长、上举，株高71.9～80厘米。茎秆弹性一般，抗倒伏能力中等；纺锤型穗，长芒、白壳、白粒，籽粒角质。产量构成三要素：亩成穗数36.8～41.8万，穗粒数32.1～35.4粒，千粒重44.8～49.7克。
