相信大家都知道煎饼是北方人传统的一种食品，所以煎饼在不同的地方做法也是不一样的。有时候煎饼买有吃完，会剩下很多的煎饼，然后会放入冰箱进行保鲜，但是经过冰箱保鲜后的煎饼肯定会失去原来的味道了，但是又不想浪费扔掉，那么如何能让经过冰箱保鲜过的煎饼再次变得好吃呢?煎饼剩下的可以炒着吃吗?怎么炒?一起来看看吧。
一、烧热锅，倒入适量植物油。
二、油热后，加入准备好的蘑菇翻炒。
三、继续往锅里倒适量的植物油。先放洋葱炒。
四、然后加入尖椒、火腿、青菜炒熟，再加入盐、胡椒等调味料。
最后：把薄煎饼放进锅里炒。
一、以上材料炒1分钟后，加入切好的薄煎饼，继续煮至薄煎饼变热。
二、将煎饼从锅里拿出来，直接可以食用了。
对于吃饭的问题，人们往往开动脑筋，总能想到各种新奇独特的饮食方式。当人们厌倦了煎饼后，他们发展了一种新的吃法，所以想要尝试新的口味，可以尝试以上的步骤操作。
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