薏仁煮水具有以下功效：
1. 利尿：薏仁具有利尿作用，可帮助排出体内多余的水分和废物，减轻水肿症状。
2. 清热解毒：薏仁具有清热解毒的作用，可以帮助清除体内的病毒和细菌，减轻发热和肠胃不适等症状。
3. 促进消化：薏仁中含有丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，改善消化功能，预防便秘。
4. 美白肌肤：薏仁中含有丰富的维生素B群和抗氧化物质，可帮助减轻黑色素沉着，均匀肤色，使肌肤更加明亮和细腻。
5. 调节血糖：薏仁煮水中的膳食纤维可以减缓食物的消化和吸收速度，有助于稳定血糖水平，对糖尿病患者有一定辅助治疗作用。
需要注意的是，薏仁煮水适宜适量饮用，不宜过量。同时，由于个体差异，可能会有不同的反应。如有特殊情况或对薏仁过敏的人应谨慎饮用，并咨询医生的建议。
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