一般来说,牛排在烤箱里的烤制时间取决于牛排的厚度和期望的熟度。以下是一些常见的参考时间:
- 烧烤至少熟度的薄牛排(例如0.5 cm厚):3-4分钟。
- 中等熟度的薄牛排(例如1 cm厚):4-5分钟。
- 熟度适中的中等厚度牛排(例如2 cm厚):5-7分钟。
- 熟度适中的厚牛排(例如3 cm厚):8-10分钟。
- 煎熟熟度的牛排(例如3 cm厚):12-15分钟。
这些时间仅供参考,建议使用食谱或者根据个人喜好来进行烹饪。在烤制过程中,可以使用肉温计来确保达到所需的熟度。
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