麦冬、沙参、百合大多与瘦肉煲汤喝,当然百合也可以放在粥里面煮粥,或者煮粥的时候放莲子,这些简单方便的药膳都是对小暑养生很有益处。此外适合炖肉的药材有像黄芪、西洋参等,这些炖鸡炖肉都是可以的。
祛湿方面建议到暑天的时候适当吃点紫苏叶,紫苏具有祛湿、清暑的功效,炒菜的时候放入紫苏,特别是炒海鲜的时候放点紫苏叶,既可以调节胃口,又可以防暑热,还可以去暑湿。
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