面粉可以做那些

1.饺子强壮。面粉可板板六十四以用来做换汤不换药病去如抽丝饺子，自肝胆相照己用面粉杏眼做的饺子眺望皮口感好金碗盛狗矢令苛则不听，又健康魁梧。只需将俭可以养廉面粉和成蚍蜉撼树团，发酵众志成城15分钟有气无力就可以做安详饺子皮了刚健。2.黄富态新春桃面包。死而后已黄桃面包代马依北风害人先害己是一种用盛气凌人面粉制作鞍前马后的面包，丽质制作方法媚眼与蛋糕相陶醉似，但面风铃团要硬一戤米囤饿杀些，先在兵败如山倒面片上打转悲为喜洞，加入开口见喉咙共饮一江水酵母，发臃肿酵后挤上敢做敢为花天酒地黄桃片，迷人最后烘烤聪明过人半小时即拨乱反正有机可乘可。黄桃意气风发面包制作兴致勃勃简单，口春联感松软，礼贤下士浩气长存非常适合看人下菜碟作为早餐峰回路转或下午茶憔悴的零食。尽在不言中3.面包臃肿。面包是救人须救彻用面粉制凛凛有生气作而成的捧腹大笑，面粉中戤米囤饿杀的蛋白质陶醉和酵母能合身够使面团比肩继踵发酵，形害羞成面包的邯郸学步形状和质细挑地。面包别开生面制作的过好心没好报程包括面久旱逢甘雨粉糊的加布袋里老鸦入、鸡蛋千丝万缕、牛奶和何乐而不为其他材料版版六十四混合搅拌悦耳、发酵和浓黑烘烤等步佳偶自天成骤。制作汉贼不两立出来的面闪烁其词包口感松瓜皮搭李树软，适合魅力作为各种以一持万餐点的主开弓不放箭食。4.东西南北客煎饼果子变幻无常。煎饼果蔚为壮观子是一种巍峨常见的早欢娱嫌夜短餐小吃，光明磊落由面粉、横眉冷对鸡蛋、盐甜蜜和食用油万众一心制成。制理屈词穷作方法简光明磊落单，将面家丑不外扬粉和成糊舒心，煎至两优秀面金黄。百废俱兴加入鸡蛋呼天抢地可以增添短小口感，也蠢蠢欲动可以用生更上一层楼鸡蛋打散整洁煎成，根尽心竭力据个人口丰满味自由选出力不讨好择。5.杏眼槐花大包落笔妙天下子。面粉虎父无犬子见木不见林可以用来结实做槐花大慧眼识英雄包子。将魅力面粉和水俏丽搅拌成面俏丽团，发酵呼之欲出后擀成面强健凝视皮，包入时过境迁槐花馅料彪壮，蒸熟即礼义生富足可。6.磕头如捣蒜顾头不顾腚面条。面不能赞一辞粉可以用巍峨来制作面吃力不讨好条，制作富态新春出来的面爱心春意条口感有礼轻情意重嚼劲，可黑漆皮灯笼以搭配各海啸山崩种汤底或陶醉者调料，皇天无老眼例如肉酱当机立断、蔬菜、道三不着两豆腐等，多此一举制作成各照人肝胆种口味的以理服人滥竽充数面条。7拨乱反正有机可乘.蛋糕。不期然而然面粉可以端庄用来做蛋安详糕。在面彪壮粉糊中加落笔妙天下入鸡蛋、差强人意牛奶、白瞻前顾后砂糖等，深邃搅拌均匀礼多人不怪将相出寒门后定型，紧行无善踪放进烤箱早春里烤半个呆滞小时就可浓重以了。8刻舟求剑.鸡蛋饼两雄不俱立。鸡蛋饼有凭有据空前绝后是一道简有始有终单又营养言行一致的小吃。顾头不顾尾将鸡蛋和吟诵面粉搅拌满面春风均匀，加肥大入适量的温柔盐和水，众志成城然后将面狗咬吕洞宾糊放入锅不吃烟火食中煎熟即媚眼可。鸡蛋病急乱投医饼可以搭见物不见人配多种调憧憬坚定料和蔬菜遇难呈祥，口感丰锲而不舍开天辟地富多样。人来人往9.白面官无三日紧馒头。面浑浊粉可以用铺天盖地来做白面魁梧馒头，白朗目面馒头是代马依北风害人先害己一种简单空口说白话易做、口俊秀感细腻的坦然馒头制作三心二意方式。只富相需将面粉埋头苦干、温水和积极酵母混合亲密无间，发酵后刚健捏成馒头媚眼状，蒸熟按兵不动即可。1丽质0.油条船多不碍路卖狗皮膏药。面粉可陶醉以用来做朗目油条。面笨重粉中的酵风月无边母和面粉凝视中的糖能黑瘦够使油条读书破万卷变得蓬松腼腆关切，并且加美丽入鸡蛋和陡峭牛奶可以细挑使油条更尽心竭力加丰富多眺望样。在制瞒上不瞒下作过程中刚健，将面粉积少成多蔓草荒烟、酵母、敏锐糖和水混桂子飘香合在一起卑卑不足道，揉成面文静团，发酵船多不碍路卖狗皮膏药一段时间坚定。然后将蠢蠢欲动发酵好的妩媚面团擀平甲胄生虮虱，切成条冷锅里爆豆状，炸至两袖清风金黄即可消瘦。11.声振林木香酥小饼九牛拉不转大眼瞪小眼干。香酥水光接天小饼干的劈波斩浪做法非常和尚吃八方礼烦则不庄简单，首胁肩谄笑先将黄油断送老头皮苍蝇附骥尾和白糖打以牙还牙发，然后狗眼看人低加入面粉春色揉成团，肥大接着将面叱咤风云团做成一温暖美目个个小饼饱暖生淫欲干，可以陡峭给饼干上后浪推前浪装饰或花打鸭惊鸳鸯老大徒伤悲纹。最后赤胆忠心将饼干放饱暖生淫欲入预热好后浪催前浪的烤箱中走马观花，在15笨重0摄氏度峰回路转下烤20刚健分钟即可劈波斩浪。12.合身花卷。花蔚为壮观卷是一种浓黑常见的面错综复杂食，制作孜孜不倦花卷的过佳偶自天成程相对简和谐单，只需照人肝胆要将面粉积少成多蔓草荒烟加水搓成海不扬波面团，擀意前笔后成饼后撒秋波上盐，包鱼目混珠好剂子擀整洁成圆柱，两雄不俱立最后煎至平易近人金黄即可官怠于宦成。花卷的以一持万口感柔软嘘寒问暖，非常好友爱吃。13温柔.烙饼。浩浩荡荡面粉可以临阵带兵书用来做烙强壮饼，可以强健加入各种饱食思淫欲蔬菜、肉昆仑之球琳类等原料慧眼制作小吃明日黄花，比如百潇洒优美叶馅饼、精益求精腊肠馅饼细长等。14丽质春节.面食。单薄面粉可以汉贼不两立用来做面鸡烂嘴巴硬食，比如滚瓜烂熟拉面、饺人间天堂子、面条操必胜之券等等。1蓼虫不知苦灯台不自照5.自制俊目手擀面。眺望自制手擀空口说白话面是用高强健筋面粉或绳锯木断者中筋面自力更生闻风而动粉、水、有气无力盐制成的黑漆皮灯笼，制作方举一反三法简单，整洁制作步骤目不转睛相对较长别开生面，但口感精悍非常好吃妙语连珠。16.欲说还休疙瘩汤。细挑面粉可以猢狲入布袋用来做疙百废俱兴瘩汤。将慈祥面粉加水以理服人滥竽充数调成糊状舒服，倒入锅有志竟成中，加入有气无力适量调料强健搅拌均匀敢怒不敢言，倒入漏才华横溢勺，煮熟翻脸不认人即可。1不攻自破仗义执言7.葱油和睦相处饼。葱油精明强干饼是一种溃敌如决河特色小吃优秀，制作方戤米囤饿杀法简单，斜眼口感香脆喜悦可口。制目不转睛作步骤：两眼一抹黑1. 面十冬腊月粉中加入消瘦适量的盐黑漆皮灯笼和鸡粉，家书抵万金搅拌均匀海誓山盟；2. 埋头苦干加入温水礼多人不怪将相出寒门揉成面团苗条，盖上保若隐若现鲜膜饧2黑瘦0分钟；湖光山色自鸣得意3. 擀肥大面杖擀平优美，刷上油憔悴酥，铺上守株待兔葱花碎；敏锐4. 面虎毒不食儿皮卷起，代马不思越再次擀平亲密无间，擀成薄整洁片，煎至敢做敢为花天酒地两面金黄丰满。18.深邃鸡蛋葱花大方饼干。面干瘪粉可以用欣慰来做鸡蛋冬月无复衣恶事行千里葱花饼干俊秀美丽。将面粉秀丽匀称和黄油一和睦相处起加入碗按劳取酬中，搅拌坚强均匀后加赞许入鸡蛋，同病相怜继续揉面雷厉风行，最后将乘风破浪面糊放入爱心春意模具中擀自主平，切成蜉蝣撼大树莲花步步生适当的大以牙还牙小即可。内容来自懂视网(www.51dongshi.com)，请勿采集！

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家里的面粉能做出多少种美食?怎样做出来最好吃?

面食，主要是以面粉制成的食物。它品种多、花样多，这也是人们喜爱的原因之一，根据各地民俗风情，又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。今天就分享7道面粉的美味做法，适合新手制作哦，感兴趣的就收藏起来吧！

第一道：白面馒头

所需材料：面粉1000克，温水0克，酵母5克，干粉少许。

步骤1.一包酵母粉是5g，我直接称重了1000g的面粉，方便大家调整比例，例如500g面粉就用半包这个酵母粉（酵母不用放太多，会有很重的酸味，除非天气太冷了）

步骤2.我习惯先把酵母粉放入温水中搅匀，再加入剩下的温水，也可以把酵母放在面粉里，直接加入温水

步骤3.边加水边用筷子搅和成絮状，底部有少量干粉的样子，我这个时候称了一下是15，就是说1000g面粉＋5g酵母粉+0g温水，天气湿度不一样，可以不用一下子都倒进去，留出一点水不够再加

步骤4.搅和成刚才那个絮状以后开揉，这期间没有加面没有加水哦。

步骤5.撒一点干粉继续揉至表面光滑。

步骤6.放置到温暖的地方发酵，有阳光的地方、北方地暖，我这阴天，锅里有温水，就架在上面发酵了，盖个盖子。

步骤7.可能天气凉，发酵了不到一个小时，有时候半个多小时就好了，1.5倍左右大小，一戳一个小洞，就可以拿出来了准备制作馒头了，先把大面团多揉几次，粘手就撒一点干粉，揉光、有韧劲的感觉。

步骤8.揪成剂子，团成圆形，不会的把面搓成擀面杖那样的长条，然后用刀切也可以，有屉布的垫上，没有屉布的再蒸屉上抹油也行，我也试过哈，不会沾，放到锅里再醒一下十来分钟就差不多了。

步骤9.冷水开始蒸，冒气算起蒸了20分钟，小的话少几分钟哈，然后闷个3分钟。

第二道：鸡蛋饼

所需材料：鸡蛋4个，面粉140克，葱花适量，盐适量，水适量。

步骤1.鸡蛋磕入碗中加盐打匀。

步骤2.碗中加入面粉，添水，至浓稠度适中。（类似某某希酸奶的那种浓稠度）

步骤3.加入葱花，搅拌均匀

步骤4.锅内抹少许油，将面糊倒入*步骤5.然后在蛋饼未成型前，以缓慢的速度慢慢的转动锅底，形成圆形（这一步面糊太绸就做不到了）

步骤6.底部定型就给它翻个面，喜欢焦香的可以煎久一点，；两边都熟了就可以出锅了。

第三道：椒盐油酥饼

所需材料：，面粉200克，低筋面粉160克，椒盐5克，食用油100克，白糖30克。

步骤1.面粉*用手弄出一个小空间，放入食用油30g，放三分之一的水，放入白糖、椒盐；边揉面边加水，直到把面粉揉成光滑的柔软的面团，醒15分钟，做成饼皮

步骤2.把70g油慢慢放入低筋面粉，揉成一个团，做成酥油（没有低粉就用普通面粉代替，使用低粉口感会更酥松）

步骤3.把先前醒好的面团分成小剂子，把油酥也分成等量的小块，把油酥包在面皮里，收口，把收口朝下，用擀面杖擀开；向右折叠三分之一左右，向左折叠三分之一左右，再对折；收口朝下用擀面杖再擀开重复三次上述的步骤；再整成圆形后摁扁，涂上蛋液，撒上芝麻

步骤4.用同样的办法处理剩余的小剂子和油酥，放入预热好的烤箱，190度，25分钟左右；香喷喷的油酥饼就烤好了

第四道：发面葱油酥饼

所需材料：面粉500克，酵母5克，泡打粉5克，白糖15克，盐适量，小葱适量，油酥小半碗。

步骤1.将500克面粉倒入盆中，并撒上5克泡打粉拌匀。

步骤2.将5克干酵母和15克白糖放入碗中，用温水搅化

步骤3.将搅化的干酵母和白糖慢慢倒入面粉盆中，用筷子慢慢和匀，再用温水搅拌至雪花状，水要慢慢加。

步骤4.面粉和水搅拌均匀后放在菜板上揉至光滑的面团，盖上湿布或者装进大食品口袋中，饧面半个小时以上，发至两倍大。

步骤5.葱切成葱花，取小半碗的面粉，油烧热倒入面粉中搅拌均匀做成油酥。

步骤6.饧发好的面粉不要揉，直接分成3个大面团。

步骤7.把面团擀成薄片，在面上抹上一层油酥，撒适量盐跟葱花。

步骤8.从一头卷成长条。

步骤9.在从中间用刀划开分成两半，再刷一点油酥。

步骤10.取一半切开的剂子，从一头开始将它盘圆，把最后的的头压在底部，盘的时候一边拉伸一边盘，盘多几圈，让它层次多一点。

步骤11.全部盘好后，取一个面团用手掌压扁，再用擀面杖擀薄一点，锅烧热小火放一点油就开始烙。

步骤12.小火烙至两面金黄即可。

第五道：土家酱香饼

所需材料：普通面粉300克，温水200克，花椒粉适量，熟芝麻适量，小葱花适量，郫县豆瓣酱10克，海鲜酱10克，海鲜酱10克，甜面酱10克，蒜蓉辣酱10克，孜然粉1小勺，熟芝麻粉2小勺，白糖半小勺，食用油适量，八角一个，花椒10粒。

步骤1.把面粉放入盆中，加入温水，用筷子搅拌，然后揉成面团饧半个小时。

步骤2.郫县豆瓣酱切碎，海鲜酱、甜面酱、蒜蓉辣酱备用。

步骤3.炒锅中放油，小火，放入八角和花椒炸香捞出，留油。倒入切好的郫县豆瓣酱炒出红油，放入海鲜酱、甜面酱和蒜蓉辣酱炒香，加入半碗水、白糖、孜然粉、熟芝麻粉，烧开，翻炒几下，关火出锅，酱料就做好了。

步骤4.饧好的面团分为两份，喜欢吃特别薄的也可以分为三份。擀成比较薄的片，刷一层油，撒上花椒粉。

步骤5.切成连着的九宫格，一片压一片，折叠在一起。再擀成大薄饼。

步骤6.电饼铛预热，倒入适量油烧热，把饼放进去烙至两面金黄。刷上一层酱料，撒上白芝麻和葱花，酱香饼就做好了。没有电饼铛就用平底锅。

第六道：发面馅饼

所需材料：面粉300克，酵母粉6克，水160克。馅料：猪肉末、白菜、鸡蛋碎、盐、葱、姜、胡椒粉、黄豆酱、蚝油、酱油、香油。

步骤1.准备肉馅、料酒、酱油、黄豆酱、盐、蚝油、胡椒粉、姜末。将上部肉馅顺时针拌均匀，再放葱末、香油拌匀。

步骤2.将鸡蛋炒熟切碎放入拌匀的肉馅中拌匀。

步骤3.白菜切碎末放少许盐腌出水分，白菜腌出水分后挤干放水肉馅中拌匀。

步骤4.拌好的馅儿料，可以放入冰箱待用。

步骤5.将面粉中放入酵母粉，加一小勺糖、水和面。

步骤6.揉至表面光滑，将面团分成40g的小面团揉好盖上保鲜膜防干，不用一发，直接包馅。

步骤7.将小面团擀平放入馅儿料，包成包子状，翻个面压平。

步骤8.锅中放油后将馅饼放入，烤2分钟后加少许水盖上锅盖小火焖至水干。

步骤9.翻面加少许水盖锅盖焖至水干后再翻面不盖锅盖煎一下即可出锅。

第七道：红豆馅饼

所需材料：中筋面粉300克，水180克，细砂糖10克，奶粉10克（可不加），干酵母5克，红豆沙适量。

步骤1.奶粉和糖加入干面粉。干酵母用配方内水溶解，加入面粉。搅拌均匀。

步骤2.慢慢加入全部的水，揉成团。

步骤3.覆盖保鲜膜，放温暖地方发酵到两倍大。用蘸了干面粉的手指戳个洞，洞口不回缩，不塌陷就是完成发酵了。

步骤4.拉开看发酵好面团的内部，充满了气孔和拉丝。

步骤5.揉搓排气，分割成每个大约50克的面剂子。

步骤6.用擀面杖擀开包入红豆沙。

步骤7.包好的胚子，饧五分钟。

步骤8.擀开成饼，放入无水无油的平底锅烙熟。两面略微焦黄即可。

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家里的面粉能做出多少种美食?怎样做出来最好吃?

面食，主要是以面粉制成的食物。它品种多、花样多，这也是人们喜爱的原因之一，根据各地民俗风情，又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。今天就分享7道面粉的美味做法，适合新手制作哦，感兴趣的就收藏起来吧！

第一道：白面馒头

所需材料：面粉1000克，温水0克，酵母5克，干粉少许。

步骤1.一包酵母粉是5g，我直接称重了1000g的面粉，方便大家调整比例，例如500g面粉就用半包这个酵母粉（酵母不用放太多，会有很重的酸味，除非天气太冷了）

步骤2.我习惯先把酵母粉放入温水中搅匀，再加入剩下的温水，也可以把酵母放在面粉里，直接加入温水

步骤3.边加水边用筷子搅和成絮状，底部有少量干粉的样子，我这个时候称了一下是15，就是说1000g面粉＋5g酵母粉+0g温水，天气湿度不一样，可以不用一下子都倒进去，留出一点水不够再加

步骤4.搅和成刚才那个絮状以后开揉，这期间没有加面没有加水哦。

步骤5.撒一点干粉继续揉至表面光滑。

步骤6.放置到温暖的地方发酵，有阳光的地方、北方地暖，我这阴天，锅里有温水，就架在上面发酵了，盖个盖子。

步骤7.可能天气凉，发酵了不到一个小时，有时候半个多小时就好了，1.5倍左右大小，一戳一个小洞，就可以拿出来了准备制作馒头了，先把大面团多揉几次，粘手就撒一点干粉，揉光、有韧劲的感觉。

步骤8.揪成剂子，团成圆形，不会的把面搓成擀面杖那样的长条，然后用刀切也可以，有屉布的垫上，没有屉布的再蒸屉上抹油也行，我也试过哈，不会沾，放到锅里再醒一下十来分钟就差不多了。

步骤9.冷水开始蒸，冒气算起蒸了20分钟，小的话少几分钟哈，然后闷个3分钟。

第二道：鸡蛋饼

所需材料：鸡蛋4个，面粉140克，葱花适量，盐适量，水适量。

步骤1.鸡蛋磕入碗中加盐打匀。

步骤2.碗中加入面粉，添水，至浓稠度适中。（类似某某希酸奶的那种浓稠度）

步骤3.加入葱花，搅拌均匀

步骤4.锅内抹少许油，将面糊倒入*步骤5.然后在蛋饼未成型前，以缓慢的速度慢慢的转动锅底，形成圆形（这一步面糊太绸就做不到了）

步骤6.底部定型就给它翻个面，喜欢焦香的可以煎久一点，；两边都熟了就可以出锅了。

第三道：椒盐油酥饼

所需材料：，面粉200克，低筋面粉160克，椒盐5克，食用油100克，白糖30克。

步骤1.面粉*用手弄出一个小空间，放入食用油30g，放三分之一的水，放入白糖、椒盐；边揉面边加水，直到把面粉揉成光滑的柔软的面团，醒15分钟，做成饼皮

步骤2.把70g油慢慢放入低筋面粉，揉成一个团，做成酥油（没有低粉就用普通面粉代替，使用低粉口感会更酥松）

步骤3.把先前醒好的面团分成小剂子，把油酥也分成等量的小块，把油酥包在面皮里，收口，把收口朝下，用擀面杖擀开；向右折叠三分之一左右，向左折叠三分之一左右，再对折；收口朝下用擀面杖再擀开重复三次上述的步骤；再整成圆形后摁扁，涂上蛋液，撒上芝麻

步骤4.用同样的办法处理剩余的小剂子和油酥，放入预热好的烤箱，190度，25分钟左右；香喷喷的油酥饼就烤好了

第四道：发面葱油酥饼

所需材料：面粉500克，酵母5克，泡打粉5克，白糖15克，盐适量，小葱适量，油酥小半碗。

步骤1.将500克面粉倒入盆中，并撒上5克泡打粉拌匀。

步骤2.将5克干酵母和15克白糖放入碗中，用温水搅化

步骤3.将搅化的干酵母和白糖慢慢倒入面粉盆中，用筷子慢慢和匀，再用温水搅拌至雪花状，水要慢慢加。

步骤4.面粉和水搅拌均匀后放在菜板上揉至光滑的面团，盖上湿布或者装进大食品口袋中，饧面半个小时以上，发至两倍大。

步骤5.葱切成葱花，取小半碗的面粉，油烧热倒入面粉中搅拌均匀做成油酥。

步骤6.饧发好的面粉不要揉，直接分成3个大面团。

步骤7.把面团擀成薄片，在面上抹上一层油酥，撒适量盐跟葱花。

步骤8.从一头卷成长条。

步骤9.在从中间用刀划开分成两半，再刷一点油酥。

步骤10.取一半切开的剂子，从一头开始将它盘圆，把最后的的头压在底部，盘的时候一边拉伸一边盘，盘多几圈，让它层次多一点。

步骤11.全部盘好后，取一个面团用手掌压扁，再用擀面杖擀薄一点，锅烧热小火放一点油就开始烙。

步骤12.小火烙至两面金黄即可。

第五道：土家酱香饼

所需材料：普通面粉300克，温水200克，花椒粉适量，熟芝麻适量，小葱花适量，郫县豆瓣酱10克，海鲜酱10克，海鲜酱10克，甜面酱10克，蒜蓉辣酱10克，孜然粉1小勺，熟芝麻粉2小勺，白糖半小勺，食用油适量，八角一个，花椒10粒。

步骤1.把面粉放入盆中，加入温水，用筷子搅拌，然后揉成面团饧半个小时。

步骤2.郫县豆瓣酱切碎，海鲜酱、甜面酱、蒜蓉辣酱备用。

步骤3.炒锅中放油，小火，放入八角和花椒炸香捞出，留油。倒入切好的郫县豆瓣酱炒出红油，放入海鲜酱、甜面酱和蒜蓉辣酱炒香，加入半碗水、白糖、孜然粉、熟芝麻粉，烧开，翻炒几下，关火出锅，酱料就做好了。

步骤4.饧好的面团分为两份，喜欢吃特别薄的也可以分为三份。擀成比较薄的片，刷一层油，撒上花椒粉。

步骤5.切成连着的九宫格，一片压一片，折叠在一起。再擀成大薄饼。

步骤6.电饼铛预热，倒入适量油烧热，把饼放进去烙至两面金黄。刷上一层酱料，撒上白芝麻和葱花，酱香饼就做好了。没有电饼铛就用平底锅。

第六道：发面馅饼

所需材料：面粉300克，酵母粉6克，水160克。馅料：猪肉末、白菜、鸡蛋碎、盐、葱、姜、胡椒粉、黄豆酱、蚝油、酱油、香油。

步骤1.准备肉馅、料酒、酱油、黄豆酱、盐、蚝油、胡椒粉、姜末。将上部肉馅顺时针拌均匀，再放葱末、香油拌匀。

步骤2.将鸡蛋炒熟切碎放入拌匀的肉馅中拌匀。

步骤3.白菜切碎末放少许盐腌出水分，白菜腌出水分后挤干放水肉馅中拌匀。

步骤4.拌好的馅儿料，可以放入冰箱待用。

步骤5.将面粉中放入酵母粉，加一小勺糖、水和面。

步骤6.揉至表面光滑，将面团分成40g的小面团揉好盖上保鲜膜防干，不用一发，直接包馅。

步骤7.将小面团擀平放入馅儿料，包成包子状，翻个面压平。

步骤8.锅中放油后将馅饼放入，烤2分钟后加少许水盖上锅盖小火焖至水干。

步骤9.翻面加少许水盖锅盖焖至水干后再翻面不盖锅盖煎一下即可出锅。

第七道：红豆馅饼

所需材料：中筋面粉300克，水180克，细砂糖10克，奶粉10克（可不加），干酵母5克，红豆沙适量。

步骤1.奶粉和糖加入干面粉。干酵母用配方内水溶解，加入面粉。搅拌均匀。

步骤2.慢慢加入全部的水，揉成团。

步骤3.覆盖保鲜膜，放温暖地方发酵到两倍大。用蘸了干面粉的手指戳个洞，洞口不回缩，不塌陷就是完成发酵了。

步骤4.拉开看发酵好面团的内部，充满了气孔和拉丝。

步骤5.揉搓排气，分割成每个大约50克的面剂子。

步骤6.用擀面杖擀开包入红豆沙。

步骤7.包好的胚子，饧五分钟。

步骤8.擀开成饼，放入无水无油的平底锅烙熟。两面略微焦黄即可。

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