1.豆沙小
面包。豆沙 小面包制作 简单,材料 主要包括面 粉、鸡蛋、 玉米油、白 糖和酵母。 制作方法是 将面粉、鸡 蛋、玉米油 和白糖混合 ,搅拌均匀 后加入酵母 ,发酵后将 面糊放入烤 箱烤熟即可 。豆沙小面 包香甜可口 ,口感细腻 ,非常适合 作为小吃或 者早餐。2 .面丁儿饺 子。面粉可 以用来制作 面丁儿饺子 ,面丁儿饺 子口感Q弹 ,搭配韭菜 、鸡蛋等配 料,口感更 加丰富。3 .面条。面 粉可以做出 很多种口感 不同的面条 ,比如手擀 面、莜麦面 、苦瓜面等 ,可以搭配 不同的配料 ,比如海鲜 、肉类等, 味道也特别 独特。制作 面条适合使 用高筋面粉 ,将面粉和 清水揉合在 一起形成面 团,擀面杖 擀扁后擀平 ,切成条状 即可。4. 戚风蛋糕。 面粉可以用 来做戚风蛋 糕。将低筋 面粉、鸡蛋 、牛奶、色 拉油和砂糖 混合搅拌均 匀,倒入模 具,在烤箱 中烤约15 分钟,冷却 后即可切片 食用。5. 鸡蛋饼。鸡 蛋饼是一道 简单又美味 的早餐或小 吃。将面粉 、鸡蛋、火 腿肠丁和葱 花等材料搅 拌均匀,倒 入煎锅中煎 成薄薄的鸡 蛋饼。两面 煎熟后,可 以加入适量 的糖或其它 调料,口感 更加丰富。 6.空心小 油饼。面粉 可以用来做 空心小油饼 。将普通面 粉和食盐、 酵母粉、鸡 蛋等混合, 搅拌均匀后 加入温水和 面,边加水 边搅拌,面 糊会变得细 腻柔软。将 面糊倒入煎 锅中,用中 小火煎至两 面金黄。加 入葱花、味 极鲜等调料 ,口感更加 松软,非常 美味。7. 老面馒头。 面粉可以用 来制作老面 馒头,将面 粉与其他材 料揉成面团 ,发酵后揉 圆成馒头生 坯,或者直 接做刀切馒 头,静置醒 发20分钟 左右,上锅 蒸15分钟 ,等待时间 不要太长, 否则会塌陷 回缩。8. 金黄酥脆大 油条。金黄 酥脆大油条 是一道口感 酥脆、外酥 内软的美食 。制作方法 简单,面粉 、牛奶、鸡 蛋、奶粉和 盐的混合物 中加入无铝 油条膨松剂 ,揉成面团 ,发酵后擀 成长条,入 锅炸至金黄 。9.煎饼 。面粉可以 用来制作煎 饼,制作方 法简单,口 感香脆可口 。将面粉和 适量的水搅 拌均匀,在 锅中煎成薄 饼,配上各 种配菜,卷 起来即可享 用。10. 薄脆饼。薄 脆饼制作简 单,制作材 料有面粉、 鸡蛋、黑芝 麻、盐等, 将这些原料 搅拌均匀后 ,加入面粉 揉成团,擀 成薄片,最 后煎至金黄 即可。11 .花生糕。 1、将面粉 、糖、盐、 牛奶、鸡蛋 、黄油等材 料混合在一 起,搅拌均 匀。2、加 入融化的黄 油,搅拌均 匀。3、加 入蛋液,搅 拌均匀。4 、将面糊倒 入模具中, 抹平表面。 5、放入预 热好的烤箱 中,以18 0度的温度 烤制20分 钟。6、取 出,稍稍冷 却后即可享 用。12. 疙瘩汤。面 粉可以用来 做疙瘩汤, 口感Q弹, 非常好吃。 13.炸油 糕。面粉可 以用来制作 很多种美食 ,其中炸油 糕是一种非 常受欢迎的 食物。制作 步骤如下: 首先将面粉 和红糖搅拌 均匀,然后 加入开水, 边倒边搅, 直至面粉成 絮状。接下 来将油倒入 一个锅中, 加热至37 5°F/1 90℃。将 面糊倒入锅 中,用铲子 或勺子摊开 ,摊成适当 的厚度。等 待一段时间 ,直到油糕 底部变硬并 且两面都均 匀地炸至金 黄色。最后 将油糕取出 ,撒上一些 红糖,即可 享用美味的 炸油糕了。 14.芝麻 烧饼。芝麻 烧饼是一种 口感酥脆、 香气四溢的 美食。制作 方法简单, 将面粉、酵 母、温水、 油和盐混合 揉成面团, 发酵后擀成 薄饼皮,包 上油酥和芝 麻,入烤箱 烘烤。芝麻 烧饼金黄酥 脆,内部温 热,吃起来 香脆可口。 15.土豆 饼。面粉可 以用来做很 多种好吃的 东西,比如 土豆饼、千 层饼、疙瘩 汤等等。其 中,土豆饼 是最简单、 最受欢迎的 一种。只需 要将土豆煮 熟后碾碎, 再加入适量 的面粉搅拌 均匀,最后 放在煎锅中 煎熟即可。 土豆饼口感 酥脆,非常 好吃。16 .喜饼。制 作喜饼非常 容易,只需 要面粉、鸡 蛋、白糖、 花生油和酵 母。将面粉 和鸡蛋搅拌 均匀,加入 白糖和花生 油,揉成面 团。将面团 放在温暖的 地方发酵, 直到体积增 大。发酵完 成后,将面 团擀平,包 上喜饼的馅 料,放入烤 箱烤制。最 后,将喜饼 烤熟,金黄 酥脆,口感 香甜。17 .发面饼。 面粉可以用 来做发面饼 ,将面粉、 酵母、白糖 、温水和面 粉混合揉成 面团,发酵 后擀成面饼 ,煎熟即可 。蓬松酥脆 ,特别好吃 。18.黄 金大饼。黄 金大饼是一 道香甜可口 、外焦里嫩 的美食,制 作方法包括 先蒸后炸。 将红豆、白 糖、鸡蛋、 中筋面粉、 糖、酵母、 牛奶等材料 混合搅拌均 匀,倒入电 饭锅中,加 入适量的清 水煮熟,最 后加入捣成 泥的黄金大 饼糊,加热 煎至金黄酥 脆。黄金大 饼外酥内软 ,口感香甜 ,每一口都 能感受到浓 浓的红豆香 和奶香,非 常美味。1 9.山药糕 。山药糕是 一款制作简 单、口感绵 软、无水无 油的山药糕 。它以山药 为主要原料 ,搭配葡萄 干、蔓越莓 和红枣等配 料,制作出 既好看又好 吃的山药糕 。制作过程 简单,只需 要将山药和 辅料搅拌均 匀,放入模 具,压出花 型,冷藏后 即可食用。 山药糕口感 丰富,吃起 来酸酸甜甜 的,不会腻 ,非常适合 作为甜品。 20.糖三 角。糖三角 是一道以面 粉、红糖为 主要原料制 作的甜点。 将面粉和酵 母与红糖混 合,在水中 揉成面团, 发酵至两倍 大。将发酵 好的面团擀 成三角形状 ,撒上糖粉 ,然后包起 来。最后将 糖三角煮熟 ,撒上芝麻 即可。糖三 角香甜可口 ,口感酥软 ,富含糖分 ,是一道受 人喜爱的甜 点。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
光有面粉能做点啥吃
面粉可以拿来做饺子、包子、馒头、蛋糕、油条、馄饨、烙饼、手抓饼等美食。
1、蛋糕:在面粉糊里加入鸡蛋、牛奶、白砂糖,搅拌均匀,在容器里定型,然后放进烤箱里烤半个小时就好了。
2、面包:面包和蛋糕一样要在面粉糊里加入鸡蛋、牛奶、白砂糖,搅拌均匀,面包的面团要硬一些,搅拌的时候少放点水,然后在容器里定型,最终放进烤箱里烤半个小时就好了。
3、馒头:准备适量的面粉和酵母,面粉、酵母和水搅拌在一齐,先静放4个小时发酵,发酵好的面团捏成适宜的大小放进蒸笼里,放的时候注意间隔,蒸半个小时就能够了。
4、煎饼:面粉加温水和成糊,用擀面杖擀成圆形,在锅内刷油,把面饼放进锅内,煎至两面金黄就能够吃了。
5、疙瘩汤:将鸡蛋打进面粉里面,加入适量温水,搅拌糊状,之后在锅中加油,倒入葱花炒出香味,加入适量清水、盐、生抽、鸡精等调料搅拌均匀,将面糊倒进漏勺里面倒进锅中,出锅前加入菠菜、西红柿等即可食用。
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