1.饺子
。面粉可 以用来做 饺子,自 己用面粉 做的饺子 皮口感好 ,又健康 。只需将 面粉和成 团,发酵 15分钟 就可以做 饺子皮了 。2.黄 桃面包。 黄桃面包 是一种用 面粉制作 的面包, 制作方法 与蛋糕相 似,但面 团要硬一 些,先在 面片上打 洞,加入 酵母,发 酵后挤上 黄桃片, 最后烘烤 半小时即 可。黄桃 面包制作 简单,口 感松软, 非常适合 作为早餐 或下午茶 的零食。 3.面包 。面包是 用面粉制 作而成的 ,面粉中 的蛋白质 和酵母能 够使面团 发酵,形 成面包的 形状和质 地。面包 制作的过 程包括面 粉糊的加 入、鸡蛋 、牛奶和 其他材料 混合搅拌 、发酵和 烘烤等步 骤。制作 出来的面 包口感松 软,适合 作为各种 餐点的主 食。4. 煎饼果子 。煎饼果 子是一种 常见的早 餐小吃, 由面粉、 鸡蛋、盐 和食用油 制成。制 作方法简 单,将面 粉和成糊 ,煎至两 面金黄。 加入鸡蛋 可以增添 口感,也 可以用生 鸡蛋打散 煎成,根 据个人口 味自由选 择。5. 槐花大包 子。面粉 可以用来 做槐花大 包子。将 面粉和水 搅拌成面 团,发酵 后擀成面 皮,包入 槐花馅料 ,蒸熟即 可。6. 面条。面 粉可以用 来制作面 条,制作 出来的面 条口感有 嚼劲,可 以搭配各 种汤底或 者调料, 例如肉酱 、蔬菜、 豆腐等, 制作成各 种口味的 面条。7 .蛋糕。 面粉可以 用来做蛋 糕。在面 粉糊中加 入鸡蛋、 牛奶、白 砂糖等, 搅拌均匀 后定型, 放进烤箱 里烤半个 小时就可 以了。8 .鸡蛋饼 。鸡蛋饼 是一道简 单又营养 的小吃。 将鸡蛋和 面粉搅拌 均匀,加 入适量的 盐和水, 然后将面 糊放入锅 中煎熟即 可。鸡蛋 饼可以搭 配多种调 料和蔬菜 ,口感丰 富多样。 9.白面 馒头。面 粉可以用 来做白面 馒头,白 面馒头是 一种简单 易做、口 感细腻的 馒头制作 方式。只 需将面粉 、温水和 酵母混合 ,发酵后 捏成馒头 状,蒸熟 即可。1 0.油条 。面粉可 以用来做 油条。面 粉中的酵 母和面粉 中的糖能 够使油条 变得蓬松 ,并且加 入鸡蛋和 牛奶可以 使油条更 加丰富多 样。在制 作过程中 ,将面粉 、酵母、 糖和水混 合在一起 ,揉成面 团,发酵 一段时间 。然后将 发酵好的 面团擀平 ,切成条 状,炸至 金黄即可 。11. 香酥小饼 干。香酥 小饼干的 做法非常 简单,首 先将黄油 和白糖打 发,然后 加入面粉 揉成团, 接着将面 团做成一 个个小饼 干,可以 给饼干上 装饰或花 纹。最后 将饼干放 入预热好 的烤箱中 ,在15 0摄氏度 下烤20 分钟即可 。12. 花卷。花 卷是一种 常见的面 食,制作 花卷的过 程相对简 单,只需 要将面粉 加水搓成 面团,擀 成饼后撒 上盐,包 好剂子擀 成圆柱, 最后煎至 金黄即可 。花卷的 口感柔软 ,非常好 吃。13 .烙饼。 面粉可以 用来做烙 饼,可以 加入各种 蔬菜、肉 类等原料 制作小吃 ,比如百 叶馅饼、 腊肠馅饼 等。14 .面食。 面粉可以 用来做面 食,比如 拉面、饺 子、面条 等等。1 5.自制 手擀面。 自制手擀 面是用高 筋面粉或 者中筋面 粉、水、 盐制成的 ,制作方 法简单, 制作步骤 相对较长 ,但口感 非常好吃 。16. 疙瘩汤。 面粉可以 用来做疙 瘩汤。将 面粉加水 调成糊状 ,倒入锅 中,加入 适量调料 搅拌均匀 ,倒入漏 勺,煮熟 即可。1 7.葱油 饼。葱油 饼是一种 特色小吃 ,制作方 法简单, 口感香脆 可口。制 作步骤: 1. 面 粉中加入 适量的盐 和鸡粉, 搅拌均匀 ;2. 加入温水 揉成面团 ,盖上保 鲜膜饧2 0分钟; 3. 擀 面杖擀平 ,刷上油 酥,铺上 葱花碎; 4. 面 皮卷起, 再次擀平 ,擀成薄 片,煎至 两面金黄 。18. 鸡蛋葱花 饼干。面 粉可以用 来做鸡蛋 葱花饼干 。将面粉 和黄油一 起加入碗 中,搅拌 均匀后加 入鸡蛋, 继续揉面 ,最后将 面糊放入 模具中擀 平,切成 适当的大 小即可。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
用面粉可以做什么食物简单一些的 用面粉可以做哪些食物简单一些的
1、葱油饼。用料:面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量;做法:面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花。饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子。将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花。再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条。将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷。将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些。再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼。再将圆饼的两面都沾上芝麻;9.平底锅内放油,下入葱花饼。小火将其煎黄一面后翻面,后煎至两黄金黄熟透即可。
2、口袋饼。用料:面粉200克。做法:面粉中加入适量的温水,充分地揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟。饧好的面团揉搓成条,再分成约50克重的小剂子。将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的面皮。取一张擀好的面皮。在面皮中间的地方刷点油,边际刷上水,再用另一张面皮将其盖起来,边际按紧,口袋饼生坯就做好了;用相同的办法将剩余的面皮做完。平底锅内放油,下入口袋饼生坯,小火将其煎黄一面后翻面,后煎至两面金黄中间鼓起时取出,从中间切开成两个口袋饼,装上炒好的馅料即可。
3、南瓜鸡蛋煎饼。用料:南瓜350克,面粉100克,糯米粉50克,鸡蛋2个,水约150亳升,生姜、葱适量。做法:南瓜去皮和瓤后洗净切成末,葱切成花,生姜切成末;鸡蛋打散成蛋液。将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中,倒入面粉与糯米粉,加入少许的盐(可根据自己的喜好加入糖),倒入鸡蛋液,加入约150毫升水,充分地拌匀成面糊;加入刷油的平底锅,煎至两面金黄中间鼓起即可。
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