荷花杆子能吃吗
荷花杆是可以吃的,炒着吃会很香。
荷花杆外面有一些小刺,吃的时候一定要注意把外面的刺处理一下。
荷花
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荷花杆怎么做菜
先选择嫩点的荷花杆,然后吧外面的刺的那一层皮给撕下来,然后把荷花杆清洗干净,切成小段。选取新鲜辣椒(最好辣点的辣椒),辣椒切小圆片。大蒜三个拍碎待用。开火,烧热锅之后放油将大蒜放入锅中爆香,然后将辣椒放入锅中,翻炒几下,把荷花杆倒入锅中,加入适量盐。炒个几分钟就可以出锅了。
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