薏米粥的功效有哪些呢薏米莲子百合汤要如何制作呢

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如今，人们是很重视保健的，因为，现在的社会是一个竞争很激烈的社会，人们的身心每天都在经受着这样或是那样的考验的，在此，温馨的提示您，薏米是很好的保健药材的。不仅可以煲汤，也是可以煮粥来食用的。那么，薏米莲子百合汤要如何制作呢？薏米粥的功效有哪些呢？

大量的科学研究和临床实践证明，薏米还是一种抗癌药物，初步鉴定，它对癌症的治抑率可达35%以上。难怪桂林地区有首民谣这样唱道："薏米胜过灵芝草，药用营养价值高，常吃可以延年寿，返老还童立功劳。"；

但是，薏米莲子百合汤要如何制作呢？

薏米莲子百合汤的制作方法：薏米洗净泡发一晚，干百合洗净泡发，大米洗净浸泡，莲子洗净;锅中加入适量水、薏米;加入大米;水开后加入莲子和百合;大火烧开转小火烧30分钟左右。稍微冷却后加入红糖或蜂蜜均可。

当然，薏米粥的功效也是不错的，那么，薏米粥的功效有哪些呢？

薏米粥有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。然而，薏米算是榖物的一种，以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。

希望，薏米可以很好的帮助您的，其实，薏米的食用方法是有很多的，但是，您可以了解的是，功效都是一样的。

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