民间常说的山里红是山楂的变种。山里红是蔷薇科植物，山楂属山楂的变种，落叶乔木，植株生长茂盛。它们都属于蔷薇科山楂属植物。山里红，也被称为野山楂或莱西大山楂，分布于中国河北、黑龙江、内蒙古等地。与山楂相比，山里红的果实通常较小，味道酸甜，而且其植株生长茂盛，果实呈深亮红色。除了作为水果和药材使用外，山里红还可以被制作成各种美食。例如，在烹饪中，山里红可以被用来制作果酱、蜜饯、糕点等，为食物增添独特的风味和口感。故民间常说的山里红是山楂的变种。山里红（Crataeguspinnatifidavar.majorN.E.Br.），蔷薇科山楂属落叶乔木。小枝圆柱形紫褐色无毛，老枝灰褐色；冬芽三角卵形，无毛紫色；叶片宽卵形或三角状卵形，有羽状浅裂片；伞房花序具多花被柔毛，花瓣倒卵形白色；果实近球形或梨形，深亮红色；花期5-6月，果期9—10月。山里红为山楂的变种，本变种与模式变种的区别是：果较大、果深亮红色、叶较大，较浅，植株生长茂盛。
