蒸馒头
蒸馒头 实验小学五（2）班吴笑蓬
过年了，家家户户都要蒸馒头。我们家也要蒸，于是，我和爸爸妈妈急急忙忙地回乡下，一起帮爷爷蒸馒头……
要蒸出香喷喷、好吃的馒头，首先要把面和均匀。那天晚上，爷爷搬来一口大缸，倒入面粉，又把加了白糖的水倒入缸内后，爷爷就卷起袖子，揉起面来，让面和水和弄得均匀一些。然后在缸内浇上加了水的糟，这样能让做出来的馒头很细腻、很香。于是，爷爷把面翻来翻去，滋润到糟。中间还要加几次水。剩下的一些工作由我和爸爸妈妈来做，没有完成的面非常黏手，我们把手沾了些水，握紧拳头，狠狠地打向面，先开始，这些面就像一个个顽皮的小孩子，特别黏；渐渐地，面不太黏了就像一个个顽皮的孩子长大了，变成了懂事的孩子……经过我们十几分钟的工作，和面就大功告成了。蒸馒头就到第二天完成。
第二天一大早，我早早地起了床，洗漱过后，就来到厨房，看见爷爷奶奶正在做馒头。只见他们撕了些面，摊平后，在上面洒下豆沙、肉馅，然后包上。一个，两个，三个……一个个馒头在他们的手中诞生了。他们又把馒头放在铺上纱布的笼上。等一个个笼堆积成山时，爷爷就把它们抱上大锅，开始蒸。不一会儿，满屋子都是雾气，一分钟，两分钟，三分钟……还不到半个小时，许多个小巧玲珑的馒头就出锅了。
蒸馒头真是一件快乐的事啊！