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酱爆鸡丁怎么制作

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1、鸡胸肉200g,葱末适量,姜末适量,黄瓜丁100g,生粉适量,黄酱适量。

2、葱切段。姜切末。鸡肉切丁备用。

3、在鸡丁中加入生粉搅拌均匀。

4、锅中加水,将鸡丁焯至变色。

5、锅中加底油,放入黄酱,炒出其水分。

6、加入鸡丁、黄瓜丁,翻炒均匀即可出锅装盘。

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