今天，我和妈妈一起学做戚风蛋糕。
我们把材料准备好后，就可以开始制作了。首先，我们拿出三个鸡蛋，然后把它们打碎放在碗里。之后，再把玉米油、纯牛奶和蛋黄融合，把他们放在一旁。然后，我们就开始打蛋清了。一开始我觉得很简单，到后来，我把衣服弄的全是蛋白，唉！我只能叫妈妈出马了。妈妈一走进来说：“杨竑韬！你怎么这么不小心！快点，把衣服换好。”我答复说：“好吧！”换完了衣服后，我又开始蛋清了 。我把细砂糖和玉米粉加进去，然后再继续打，一直打了好久才打完。
接着，我把加过纯牛奶和玉米油的蛋黄拿出来。先把低筋面粉加进去，然后用我们的手工打蛋机搅拌均匀，直到面糊出现粘性后，我们就可以把它和打好的蛋清融合了！融合好了后，再把他从15厘米高的地方倒入蛋糕模具。之后再用刮刀抹平，再震动一下。现在就可以烤了！
我们把烤箱调到150度，过了35—40分钟，蛋糕终于烤好了！妈妈尝了一下，说：“你真棒！”
今天真开心！希望能学会做更多品种的蛋糕！
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