葱油饼的热量是多少 葱油饼的家常做法

葱油饼的家常做法

1.三杯面粉里加入一些黑胡椒先混合均匀。

2.水加入面粉里，如果用开水就要用筷子把面粉搅拌一下，然后再用手揉。有点儿烫哈，小心哦！冷水就可以直接用手揉。

3.揉成不粘盆的面团，用布盖上醒30-40分钟。如果用的是开水最好等面团冷却，要不然有点儿粘手。醒好的面团放到撒了少量面粉的桌面，揉成长条分成几个等份。我分了5份。

4.取一份用手压扁，用擀面棒擀成圆形（俺的手艺欠佳，不够圆），擀的中途如果粘可以洒上一些面粉，刷上一层油，撒上盐，盐的多少要自己掌握，多了少了都不好吃。我用家里的盐瓶每次洒上两层就差不多了。

5.撒上葱花，然后从一边慢慢卷起来。

6.卷成长条后从一头往另一头再卷。

7.卷成这个形状，像什么我就不说了哈。

8.然后再用擀面棒擀成圆形，还是手艺问题，有点儿皮开肉绽的感觉。

9.不粘锅里放油烧热，放入做好的面饼，两面翻一翻都粘上些油。

10.开中火，加盖，每一面焖上几分钟，直至两面都成金黄色。

葱油饼的热量是多少

热量：12.5大卡

碳水化合物：222.6克

钾：139.72毫克

钠：103.24毫克

胡萝卜素：50微克

蛋白质：40.45克

脂肪：26.66克

磷：14.2毫克

叶酸：13.8微克

胆固醇：12.8毫克

镁：10.42毫克

钙：10.18毫克

维生素A：8.5微克

维生素C：5毫克

维生素e：4.95毫克

锌：0.87毫克

铁：0.77毫克

膳食纤维：0.75克

硒：0.34微克

烟酸：0.25毫克

维生素B6：0.21毫克

铜：0.05毫克

维生素B2：0.03毫克

维生素B1：0.02毫克

葱油饼是什么

葱油饼是北方地区特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。中国福建，山东、东北、河北等地都有该小吃。口味香咸，主要用料为面粉和葱花。是街头、夜市的常见食品。