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怎么剥大蒜

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1、将分开好的蒜瓣,放入微波炉,中低火,加热25秒。蒜多,中低火,加热20-25秒,蒜少,中低火,加热15-20秒。两角对捏即可。用刀切开颜色深一点的地方。

2、将大蒜头掰开,将蒜两头切去,就很容易剥了。切去头的大蒜拍一下,皮就掉了。很容易将拍碎的大蒜就切成蒜蓉了。

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