生的汤圆怎么保存不裂

来源：知库网

为了保存生的汤圆而不使其裂开，可以采取以下几种方法：
1、风干保存：将汤圆晾干后放在通风处，避免阳光直射，让其自然风干。风干后的汤圆体积会变小，保存时间较长。
2、曝晒保存：将汤圆放在通风处曝晒，使其表面变干，然后放在干燥、阴凉处，注意避免潮湿，以免发霉。
3、阴凉处保存：将汤圆放在阴凉处，如阁楼、书房等，避免阳光直射和潮湿，可以增加保存时间。
4、冷藏冷冻保存：将汤圆放入密封盒或容器中，放入冰箱冷藏室或者冷冻室内保存，汤圆冷藏可以保存2-3天。冷冻则可以延长保存2-3个月。

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