(一) 月饼介绍
个人销售奖励方案 部门销售计划和奖励方案 行政办整理 X年4月23日
X年X月饼介绍
入厨光夺霜,蒸釜气流液。 揉搓细面尘,点缀胭脂迹。 戚里相馈遗,节物无容忽, 皓月瑶池怨, 碗中泛青光, 玉食皆入口, 此饼乃独绝, 儿女坐团圆,沾巾银丝透, 举头相思愁,杯盘散狼藉”,
――――――(清代) 袁景澜
清代嘉道年间元和(今苏州市)诗人袁景澜有一首《咏月饼诗》将月饼的制作、亲友间互赠到设家宴及赏月情形,描绘的栩栩如生,自古以来月饼就是深受大家喜爱的食品。
在传统中秋佳节到来之际推出的各款别具特色的精美月饼无疑是您与家人好友共赏明月、欢庆团圆的上佳之选。
作为园区白金五星级酒店,月饼坚持酒店一贯推崇的品质优良、安全可靠的特色,选用上等原料精制而成。月饼馅料均来自的专业生产厂家“永业食品公司”,该公司拥有符合美国GMP要求的现代化厂房,并通过IS9001:20xx国际质量体系、HACCP食品安全管理体系的认证和QS 生产许可,是业界为数不多的同时荣获三项卫生、安全许可的厂家。
酒店首次共推出三款四种式样的月饼供大家挑选,其中的无蔗糖纯正白莲蓉月饼由连续十年荣获全国烘焙金奖的大师打理、浓郁醇香、风味独特。
精品装系列(一)(港式月饼) 每盒8粒装,60g/粒
品种:无蔗糖纯正蛋黄白莲月、果仁豆沙月、香芋月、抹茶月 售价:RMB128元/盒 包装:艺术纸礼盒、刀叉一付
精品装系列(二)(黄油月饼) 每盒8粒装,60g/粒
品种:无蔗糖纯正白莲月、肉松月、抹茶月、巧克力月 售价:RMB138元/盒 包装:艺术纸礼盒、刀叉一付
1. 礼品装(港式月饼) 每盒6粒装,125g/粒
品种:无蔗糖纯正蛋黄白莲月、玫瑰豆沙月、香辣牛肉月
售价:RMB188元/盒 包装:锦缎盒、刀叉一付
2. 豪华装(港式月饼) 每盒9粒装,100g/粒
品种:无蔗糖纯正蛋黄白莲月、巧克力月、金翡翠月、
芝麻果仁月 售价:RMB268元/盒
包装:锦缎盒、刀叉一付
部门销售计划与奖励方案
一、 销售数量
1、精品装:15000盒(港式)、5000盒(黄油) 2、豪华装: 3000盒 3、至尊装: 20xx盒
一、 部门指标
1、 市场营销部
6000盒
2、 财务(包括采购部)6000盒 3、 房务部 4、 餐饮部 5、 工程部
20xx盒 20xx盒 1000盒 500盒 500盒 1000盒
6、 人力资源部 7、 保安部
8、 行政办
9、 其他(包含管理层、部门、项目组等)6000盒 三、部门奖励
说明:以上各类月饼销售数量是酒店的暂定指标,任何品种销售量超过以上数量,餐饮部均会立刻追加预定数量,请大家放心销售。
注:客户有任何需要或特别的要求,请立即与餐饮部或月饼营销小组联系。
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