猪肺介绍:
猪肺即猪肺部肉,味甘、微寒、色红白,猪的呼吸器官,内含大量人体所需的营养成分,包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、盐酸以及维生素等,具有止咳、补虚、补肺之功效。一般人群都可以食用猪肺,尤其适宜肺虚久咳,肺痿咳血者,但便秘、痔疮者不宜食用过多。下面来了解一下有关猪肺的饮食禁忌,和哪些食物不能搭配在一起。
猪肺和菜花相克:
菜花性凉、味甘,有助消化、增食欲、生津止渴的功效,但猪肺却不宜与菜花同食,易令人气滞。
猪肺和杏仁相克:
猪肺与杏仁不宜同食,二者的营养成分易 生成其他物质,从而影响人体对蛋白质的消化和吸收,达不到滋补的目的。
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