吃什么好补得快

女人血虚怎么补？吃什么好补得快？

牛奶粳米粥

牛奶250毫克，粳米100克，白糖适量。

粳米淘洗干净后放到锅内，倒入适量清水，熬煮至半熟时，调入牛乳，继续熬煮至粥成，调入白糖即可。

本方有大补阴血的功效，适合虚弱劳损，形体羸瘦。本方出自于《本草纲目》《调疾饮食辨》等，原方用于“大补阴血”“老人甚宜”，为滋补虚损的常用方。如果日久失于调摄，或久病失于调治，脏腑亏损，阴血亏虚，就会表现出虚损之症，应从补阴血着手治疗。以粳米为辅佐，补脾以助牛奶之力。二者合用能大补阴血。本品的滋补之力较强，非常适合虚损重症。

乌贼炖桃仁

鲜乌贼鱼肉250克，桃仁15克，黄酒、酱油、白糖各适量。

乌贼鱼肉洗净后切成条；桃仁洗净后去皮备用；乌贼鱼肉放到锅内，加入桃仁、清水，开大火煮沸后调入黄酒、酱油、白糖，之后小火煮至熟烂即可。

调经，适用于血虚经闭。本方出自《陆川本草》，原方用于“妇人经闭”，是治疗血虚经闭的代表方。血虚，冲任失养，血海空虚，就会发生闭经，应当从活血调经、养血着手治疗。

羊乳羊脂羹

羊乳250毫升，羊脂60毫升。

将羊乳和羊脂放到锅内，熬煮成羹食。佐餐食用。

本方出自于《食疗本草》，原方用于“补肾虚，亦主中风”。本方有补虚劳、益精血的功效，适合久病体虚，脏腑耗损，精血亏虚而出现虚劳羸瘦者。应当从补虚劳，益精血着手治疗。此方中的羊乳能补虚劳，益精血；以羊脂为辅佐，补虚润燥以助羊乳滋补，合用而成补虚劳，益精血。本品补虚滋润之力较强，对于虚劳羸瘦，肌肤枯憔者尤为适宜。

猪里脊肉粥

猪里脊、粳米各50克，花椒、食盐、茴香、香油各适量。

将里脊肉洗净，剁成肉末，入食盐、花椒、茴香、香油搅拌均匀，待用；粳米淘洗干净后熬煮成粥，粥将成时放入上述原料，继续煮至肉熟米烂。每天吃2次。

古医书上有记载，猪肉味甘咸，性平，有滋阴、润燥的功效。《本草备要》上有记载：“猪肉其味隽永，食之润肠胃，生津液，丰肌体，泽皮肤。”《随息居饮食谱》中说其能“补肾液，充胃汁，滋肝肾，润肌肤。”此方中的猪里脊肉滋阴血、润肌肤；粳米健脾益气；花椒、茴香既能调味，又能温中补虚。几种食材搭配在一起，有滋养阴血、补中益气的功效，长食能让肌肤变得润滑而有光泽。

炖猪蹄

大猪蹄1个，松子仁、核桃仁各30克。

猪蹄去毛后放到锅中炖至半熟，去骨取皮，皮内装上核桃仁、松子仁和零星的碎肉皮筋，卷好，外用线扎紧，再煮至熟烂时取出。冷却后切片，装到盘子内，佐餐食用。

《随息居饮食》中有记载，猪蹄能“滋胃液以滑皮肤”；《食疗本草》有记载，核桃仁能“补肝肾，悦肌肤”；《日华子本草》有记载，松子仁能“润皮肤，肥五脏”。三者同用，能滋养润肤。本方的美容功效和原料有着密切关系，猪蹄中富含胶原蛋白，为养颜保健的佳品；核桃仁、松子仁中富含脂肪、蛋白质、维生素E等营养物质，能减少皮肤病的发生。

藕粉糯米糕

藕粉、糯米粉、白糖各250克。

将藕粉、糯米粉、白糖放到盆内，倒入适量开水，揉成面团，放到笼内蒸熟即可。

本方出自于《本草纲目拾遗》，是治疗虚弱失血的常用方，适合体虚胃弱，血不循经，则见食少和失血。治疗时应当从补虚益胃，养血止血着手。此方中藕粉为主，补虚开胃，养血止血；辅以糯米粉和白糖，糯米粉能补益脾胃，白糖补虚润燥。二者同用，即可补虚益胃、养血止血。本品糯米取粉，黏滞性大减，非常适合老年虚弱者食用。