据说今晚很多人都要告别自己的手了。
我表示,一点不同情,同时深深地嫉妒你们。
因为我这两天略忙,以至于根本没时间看什么双十一攻略也没时间逛店,购物车至今仍然空空如也,有一种莫名的惆怅和焦虑。
所以,如果你们能在留言中,告诉我你们都买了什么东东,尤其排在“期待收货榜”前3名的,让我捡个现成便宜,我会爱死你的。
之前我们推送过很多期关于煲汤的文章,几乎每篇都是近10万的阅读量,大家对煲汤的热情的确可见一斑。
但是还有很多人会问,到底应该怎么做啊,厨房小白想看你亲自做一遍。那我也只好欣然答应了。
(这次视频的发型显得脸好大啊,你们将就着看吧呜呜哒)
腾讯视频
今天介绍的汤品是
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丑耳桂圆莲子汤
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这道汤我自己做过不下一百次了吧,但都是用的银耳。
上次去上海我好朋友、美食大V雯婷茜子家玩,她熬了一道同样的汤招待我,味道和口感完完全全是两个世界。
我就惊讶了!这么简单的汤,为什么能有这么大差别。
(而且你们可以看到,虽然茜子的小孩都上学了,但她的皮肤真是白的发亮。这个熬夜狂人,常常通宵工作,虽然看上去挺疲惫的,但皮肤还能这么润泽细腻,营养学大V不是白当的。)
于是她给我普及了“丑耳”这个概念。
原来,古田这个地方出产的丑耳,是银耳中的极品,肉厚胶质多,能真正滋阴润燥,从身体里给你补充津液和水分。
不像超市卖的银耳,煮了半天也化不了,很多碎渣,还有被硫磺熏黄和被漂白的危险。
我那次真是长知识了啊,还有她家的桂圆、莲子、薏米,和我买的都不一样,薏米一点不新鲜的霉味都没有,莲子竟然不用泡,稍微一煮就软了。
整体出汤时,所有食材有机融化在一起,颜色晶莹剔透、胶质粘稠,真是让我感觉以前的汤都白喝了。
就从那一次开始,我才真正认识到,食材本身的品质是多么的重要,每一样都能发挥出自己最大的作用。
所以,无论是从我们的店铺买,或者你们有自己更好的购买渠道,都尽量找最好的产地、最好的品质,才能起到事半功倍的效果。
如果你们也经常会感觉呼吸道啊、鼻子很干,身体也极容易上火,背上会长痘痘,一刮痧就出痧很多,肝火旺脾气急,脸色也会暗沉。
尤其平时爱吃辣,又是“外食一族”,常吃火锅、烧烤和外卖的话,更有必要定期给自己熬这个汤来抚平身体里的火燥,不再对干得冒火的皮肤无能为力。
做法:
a.丑耳泡3-4小时(或者泡一晚也没问题)桂圆、莲子都不需要泡。
b.把泡发的一朵大丑耳,根据用量备好(一个人吃的话就撕下来4分之1),剪刀剪掉根部,再撕成小小花,扔进珐琅铸铁锅就好(没有铸铁锅的,用电饭煲、普通砂锅、隔水炖,都可以的)加水。
C.大火烧开,然后小火炖2小时
就好了呀!再懒也毫无压力吧。
等你喝到嘴里的时候,见效的时候,你就能意识到,哎呀,双手改变生活啊!哈哈(多么朴素的领悟!)
需要补充气血的女生,就常喝这道汤,自己再加点红枣和枸杞,只有气血充足才能脸色好看显得更年轻,皮肤也会有淡淡的光芒。
如果你的体质不是特别寒凉,也有美白的需求,那么可以做丑耳薏米莲子汤。
薏米的美白效果大家都知道的,很多女演员夏天在横店的饮料就是薏米水,当然如果你胃寒很厉害,就不要天天喝,一周喝1-2次是没问题的。
这次我们的小店里,也终于上新了这两款汤品的食材套装,滋补养血靓汤包和美白润肤靓汤包。
因为知道大家平时都忙嘛,所以特意设计了这样的盒装,把你做这道汤需要用到的食材都搭配好。
现在的人最大的困扰就是:选择太多、琳琅满目反而觉得麻烦。简简单单坚持做,就能收到最好效果。这样一盒可以供1个人吃6-8次呢,每次都能盛3-4小碗。
与其在甜品店买成本很低的食材炖的汤品,几十块钱一小碗,又贵质量又差,真的不如自己在家动手做。
除了古田的丑耳,我们还费了很多心力去最好的产地找食材。
像莲子呢,是建宁的贡品莲子,只有它能做到无须浸泡直接煮;薏米也是国家地理标志性保护产地的,才不会有超市薏米那种霉味;桂圆是浦城的桂圆。
所有这些食材,你们打开包装会闻到天然植物的清香。
这个锅呢,就是你们一直期待上新的珐琅铸铁锅了,我所有的汤品,红枣桂圆姜茶,都是用这个煮的。
首先不用说,外貌协会的最爱,我希望自己厨房里的每一件物品,都不只是工具,而是一件赏心悦目的艺术品。
其次呢,这个锅相比普通的电饭煲啊钢筋锅,导热快,保温好,锅盖和锅壁非常厚重,能把食物的水分美味和营养都锁住不流失,是很古老同时现在也很流行的健康烹调方式。
我自从上次去雯婷茜子家看到她厨房五颜六色的铸铁锅,我就发疯似的想把自己的厨房全部鸟枪换炮,跟着专业达人用总是没错的。
逢年过节送给家里人也是最实用又好看的礼物了吧。
好了,现在到了广告的升华时间(非常真诚的谈心时间)。
我们Queen主义呢,一直立志做精致女性生活平台,既出产精彩的观点内容,又想把天下的好物、好设计传递给大家。
为了养活自己,并发展壮大,我们确实面临商业化的需求。
(虽然我本人并不擅长,每天都觉得站在舒适区外,真心觉得好累啊,还不如顺着自己老老实实写点东西,但我也是真的很想把平台做大,同时也希望每一个关注我的朋友都能升级生活品质)。
其实每一次做软广,我们都战战兢兢,如履薄冰,跟金主互相伤害是家常便饭,就是怕文章质量达不到大家的期待;
做自己的产品就更是啦,太怕伤到你们的信任了,这是我们多不容易才建立起来的呀!
所以我们迟迟才开始做电商,每次上新堪比难产,拍视频剪视频熬通宵,推送也是写的谨小慎微,就是因为我们太担心每一个环节的问题了,希望把我们能力范围里最好的东西提供给你们!
所以这次和雯婷茜子的“细作精神”联合推出新产品,是基于我们彼此深入的了解和信任,以及对产地、工厂的充分考察而建立的。
我俩都是追求极致的完美主义,脸皮也都特别薄,对粉丝很有感情,最怕伤害信任自己的人,哈哈,希望带给你们最优质的体验和性价比最高的选择。
让我们一起用营养的汤品、良性的饮食习惯,来改变自己。
你值得最好的,
让我们一起美下去。