撸串儿是夏天标配，尽管烧烤食物对健康养生来说不合标准，但对于广大吃货来说，不撸个串儿怎么对得起夏日火热的夜晚？
于是三五一群或一家老小，路边摊子一摆开，只要手艺好不愁没人光顾。
没有啥问题是撸串儿解决不了的似乎只有光着膀子配上大嗓门地吆喝，再人手一份大杯扎啤才是撸串儿的真姿态。
没有啥问题是撸串儿解决不了的串儿好吃与否，决定性因素首先得肉好，肉质鲜嫩，调味料足，腌制好是第一步，然后才能说烤得如何，火候正好，肥肉脂肪烤走，肉块肥而不腻，瘦肉劲道有味，大概就不会很差。
因为环保卫生问题，市区的碳烧串儿已经都被取缔，空气中烤肉串儿味道早已远去，可惜确实没有碳烧更香味浓厚。
所以我们撸串儿也要且吃且珍惜啊！
没有啥问题是撸串儿解决不了的