专利名称：低聚异麦芽糖的生产方法及一种动物饲料添加剂专利类型：发明专利
发明人：刘宗利,王乃强,张姝,王彩梅,李方华申请号：CN201210062892.9申请日：20120312公开号：CN102626177A公开日：20120808
摘要：本发明涉及低聚异麦芽糖技术领域，特别涉及一种低聚异麦芽糖的生产方法：将木薯粉碎得木薯匀浆；向木薯匀浆中添加复合酶制剂，然后加入高温α-淀粉酶得到液化液；先后经过真菌淀粉酶、转葡萄糖苷酶，得到糖化液，即普通型500低聚异麦芽糖；将1kg糖化液稀释至干物质为8-10wt%，加入0.3-0.6g的活性干酵母，得到发酵液，即为900型低聚异麦芽糖；将发酵液与液化液按照重量比3-4:1进行勾兑，得到不含葡萄糖的500型低聚异麦芽糖浆，其中异麦芽糖+潘糖+异麦芽三糖含量≥35%。一种动物饲料添加剂，向以上不同类型的低聚异麦芽糖浆中加入玉米蛋白粉，干燥。
申请人：保龄宝生物股份有限公司
地址：251200 山东省德州市禹城市高新区东外环路1号
国籍：CN
代理机构：济南泉城专利商标事务所
代理人：李桂存
更多信息请下载全文后查看
因篇幅问题不能全部显示，请点此查看更多更全内容