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红酒养生

来源:知库网
崛起中的中国养生红酒www.wine9.com消费品牌

随着中国经济的发展,一批消费品牌正在崛起,比如可以当早点的液态饮料“营养快线”,具有降火功能的“王老吉”配方饮料,具有提高品尚红酒免疫力延缓衰老功能的本草干红“百利生”,可以缓解疲劳提升精神的“红牛”,可以缓解疲劳并在数量众多的餐饮店找到的“劲酒”。这些品牌扩大了消费者的消费选择,提供消费者明确清晰的消费理由,获得了商业上的成功。

红酒在中国的消费,从历史看,可以追溯的很远,人们也愿意承认从数千年的中国历史中寻觅葡萄酒的踪影,找到很多优美的诗句和历史痕迹,但是,真正的可持续观察的中国红酒消费,以及由此建立起来的红酒消费文化,确是少的可怜。

中国大众的葡萄酒消费,依然处于混沌和模糊阶段,尽管在中国的发达城市,已经能够很容易找到华丽的“葡萄酒酒庄”,高档酒店陈列了琳琅满目来自世界各地的优质红酒葡萄酒,遍地开花的会所之中,世界名庄葡萄酒让消费变得非常奢华和充满温馨色彩;葡萄酒品鉴会和品酒学修班雨后春笋涌现出来,品酒师和红酒专业侍者已经成为一种体面和收益丰厚的职业;但是,按照欧洲红酒文化确立起来的中国红酒营销推广模式,依然出现许多匪夷所思的现象,比如,大部分中国人会像喝啤酒一样豪饮红酒;大部分中国人依旧很难建立起来自己对林林总总的葡萄酒品牌的真实认知;大部分中国人还是把葡萄酒的消费作为一种特色酒精饮料来满足餐桌上的酒水搭配,跟不喝或者不能喝白酒、啤酒的餐者提供另一种选择;

中国人的这些红酒消费行为之所以与欧洲红酒文化和红酒消费出现众多的不协调,究其原因,是中国的红酒消费理念,或者说中国人按照西方人的红酒消费模式所确立的消费心智,依然是一个非常困难的事情。

百利生的名字来源于中国最大信众佛教中“利生”的含意,利于生命。而百利生的英文选择“Plainsong”,则是指圣歌,圣歌容易让人们联想到“福音”,一个非常优雅并且西方的名字,同样带来人们十分美好的想象空间。

百利生”刚一上市便受追捧,得益于该产品对红酒与中华养生文化精妙之处的深刻理解。在几近严苛的中医药“理法方药”的雄厚基础上,探究适合大众并且卓有疗效的中草药“组方”,本身就是一个严峻的挑战,这是所有中药文化的核心,既要经得起理论的审读,还要有所创新,最重要的是实实在在的疗效是可以验证的,中国将自己的中医药系统视为“科学”。百利生的组方配伍和卓越的疗效,是这个产品的真正核心,是这个产品的灵魂。但是,如果仅仅就此止步,作为消费品的百利生,就毫无创新而言。

能养生”是中国人对葡萄酒的一个基本认知,是有悠久文化积淀的基因符号。百利生能把握中国养生文化与红酒文化的连接上的细微差别,品尝由来自不同国家、不同产区和不同风土特质的基酒酿制的百利生的时候,品酒师们可以惊讶的感知到红酒绚丽的色香味,五味陈杂,红酒的终极奥秘在百利生的系列产品中,可以找到很好的答案。

中国人有没有自己的红酒心智呢?有,在中国文化中,沉淀下来的“红酒文化”,有两个显著特点,一是,饮用葡萄酒依然是畅快豪情的,是要痛饮的;二是,葡萄酒是养生健康的。

未来中国的发展趋势,尤其是“扩大消费”和“城市化”,将对红酒行业和本草养身红酒带来长期的利好。

中国试图提振消费在促进经济增长中的作用,对于富裕的城里人,增加居民消费开支,其中就包含了对健康的消费,中国人的健康意识正在大跨步的转变,独生子女政策带来的80、90后人群正大步流星的跨入消费主题人群,他们成长过程中形成了截然不同的消费观念。但随着中国消费阶级不断壮大,受益最大的还将是带有中国文化基因、中国文化元素和中国本土品牌。

城镇化,是要将更多的已经走出田野的人们,转变为真正的城市人口,与之关联的就是消费形式与生活方式的转变。红酒是一种非常典型的生活方式消费品。中国正在坚持不懈地推进城市化,这会让更多中国人打开钱袋。麦肯锡(McKinsey)发布的一份报告说,到2020年将有约8.5 www.wine9.com亿中国人生活在城市地区,高于2010年的6.5亿。届时,每五位城市居住者当中将有一位是移居城市的第一代农民工,迎合这股城市化浪潮的生活方式消费品将遇到重大的发展机遇。这也可以理解,目前中国较为优秀的制药企业和食品企业都在布局“大健康”产业的原因,其中,医药企业如天士力、江中制药,食品企业如娃哈哈、汇源都涉足红酒行业。

百利生本草干红,崛起中的中国养生红酒新品牌,让我们拭目以待。 此文来自:http://www.wine9.com/8238.html

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