（12）发明专利说明书
（21）申请号 CN200610036702.0 （22）申请日 2006.07.19 （71）申请人 梁舜尧;黄绮屏
地址 529000 广东省江门市接龙里53号703
（10）申请公布号 CN100539849C
（43）申请公布日 2009.09.16
（72）发明人 梁舜尧;黄绮屏
（74）专利代理机构 江门嘉权专利商标事务所有限公司
代理人 陈国荣
（51）Int.CI
权利要求说明书 说明书 幅图
（54）发明名称
全素灵芝莲蓉月饼及其制作方法
（57）摘要
本发明公开了一种全素灵芝莲蓉月饼
及其制作方法，其制作方法包括：制作灵芝液、制作灵芝精粉、破壁灵芝孢子粉的选择和处理、制饼皮、制月饼馅等，所述的月饼馅的制作方法是，将经80目筛选的灵芝精粉或/和破壁灵芝孢子粉与部分莲蓉按8～15∶24～27的重量份比混合，搓匀作为月饼馅的灵芝夹层馅；再将所得的灵芝夹层馅与莲蓉按1∶2.5～3.5，的重量份比，制作成莲蓉夹住灵芝夹层馅的形状；月饼馅由上述方法制得的灵芝夹层馅与莲蓉馅交替排列
3～5层。本发明提供的月饼具有滋补食疗、保健、养生功效。 法律状态
法律状态公告日
2007-03-07 2007-03-07 2008-04-02 2008-04-02 2009-09-16 2009-09-16 2017-09-01
法律状态信息
公开 公开
实质审查的生效 实质审查的生效 授权 授权 专利权的终止
法律状态
公开 公开
实质审查的生效 实质审查的生效 授权 授权 专利权的终止
权利要求说明书
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说明书
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