敬老院食品安全管理制度

一、认真学习并落实《食品安全法》，落实岗位责任制。从业人员需持证上岗并定期进行身体检查，杜绝传染病发生。

二、找到一个统一、正规的食品销售网点，作为我们采购指定单位，并设立专业的食品采购人员。

三、定期对从业人员进行食品安全问题检查，发现问题及时解决，积极组织从业人员参加卫生部门等单位组织的学习和培训，增加卫生知识。

四、严格按照食品卫生规定操作，做到生、熟食品分别存放。不食用过期、变质食品，现吃现购，以保障食品新鲜程度。

五、当发现或被告知所提供食品有可疑变质时，应立即撤换并告知备餐人员立即检查同类食品，确保食品质量安全。

六、各类食品原料离地分类、分架存放，在使用前分类清洗。 七、保持库房整洁、干燥、通风、透气，冰箱、冰柜定期清理、除霜，做到无积水、无污垢。

八、餐具使用前必须洗净、消毒，符合国家有关标准，并在消毒后放在专用保洁柜中。加工冷菜、熟食必须戴口罩，用专业工具拿取。从业人员上班期间要穿戴整洁的工作衣帽，手上不准戴戒指、手链，不准涂指甲油。常洗澡、理发、刮胡须、剪指甲。

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----------------------------精品word文档 值得下载 值得拥有---------------------------------------------- 九、坚持卫生操作规程，坚持湿式清扫。

合同管理制度 1 范围 本标准规定了龙腾公司合同管理工作的管理机构、职责、合同的授权委托、洽谈、承办、会签、订阅、履行和变更、终止及争议处理和合同管理的处罚、奖励； 本标准适用于龙腾公司项目建设期间的各类合同管理工作，厂内各类合同的管理，厂内所属各具法人资格的部门，参照本标准执行。 2 规范性引用 《中华人民共和国合同法》 《龙腾公司合同管理办法》 3 定义、符号、缩略语 无 4 职责 4.1 总经理：龙腾公司经营管理的法定代表人。负责对厂内各类合同管理工作实行统一领导。以法人代表名义或授权委托他人签订各类合法合同，并对电厂负责。 4.2 工程部：是发电厂建设施工安装等工程合同签订管理部门；负责签订管理基建、安装、人工技术的工程合同。 4.3 经营部：是合同签订管理部门，负责管理设备、材料、物资的订购合同。 4.5 合同管理部门履行以下职责： 建立健全合同管理办法并逐步完善规范； 参与合同的洽谈、起草、审查、签约、变更、解除以及合同的签证、公证、调解、诉讼等活动，全程跟踪和检查合同的履行质量； 审查、登记合同对方单位代表资格及单位资质，包括营业执照、经营范围、技术装备、信誉、越区域经营许可等证件及履约能力（必要时要求对方提供担保），检查合同的履行情况； 保管法人代表授权委托书、合同专用章，并按编号归口使用； 建立合同管理台帐，对合同文本资料进行编号统计管理； 组织对法规、制度的学习和贯彻执行，定期向有关领导和部门报告工作； 在总经理领导下，做好合同管理的其他工作， 4.6 工程技术部：专职合同管理员及材料、燃料供应部兼职合同管理员履行以下职责： 在主任领导下，做好本部门负责的各项合同的管理工作，负责保管“法人授权委托书”； 签订合同时，检查对方的有关证件，对合同文本内容依照法规进行检查，检查合同标的数量、金额、日期、地点、质量要求、安全责任、违约责任是否明确，并提出补充及修改意见。重大问题应及时向有关领导报告，提出解决 ----------------------------精品word文档 值得下载 值得拥有----------------------------------------------

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----------------------------精品word文档 值得下载 值得拥有---------------------------------------------- 对专业对口的合同统一编号、登记、建立台帐，分类整理归档。对合同承办部门提供相关法规咨询和日常协作服务工作； 工程技术部专职合同管理员负责收集整理各类合同，建立合同统计台帐，并负责

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