儿茶素的萃取方法及含儿茶素的饮料

来源：知库网

（19）中华人民共和国国家知识产权局

（12）发明专利说明

（21）申请号 CN201510228838.0 （22）申请日 2015.05.07

（71）申请人统一企业股份有限公司

地址中国台南市永康区盐行里中正路301号

（10）申请公布号 CN106173026B

（43）申请公布日 2019.11.01

书

（72）发明人林建森;罗云斌

（74）专利代理机构北京路浩知识产权代理有限公司

代理人张晶

（51）Int.CI

权利要求说明书说明书幅图

（）发明名称

儿茶素的萃取方法及含儿茶素的饮料

（57）摘要

本发明公开一种儿茶素的萃取方法及含儿

茶素的饮料。所述方法包括：将茶菁在第一预定温度下冷冻后；将冷冻过的茶菁切碎；将切碎的茶菁与适当的水混合以获得茶液；调整茶液的PH值至预定PH值范围；将崩解酵素置入调整过PH值的茶液中，在第二预定温度下进行发酵处理；通过过滤经发酵处理过的茶液以获得萃取液。

法律状态

法律状态公告日

2016-12-07 2016-12-07 2017-01-04 2017-01-04 2019-11-01

公开公开

法律状态信息

公开公开

法律状态

实质审查的生效实质审查的生效授权

权利要求说明书

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说明书

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