蛋羹的读音是：dàn gēng。
蛋羹的拼音是：dàn gēng。 结构是：蛋(上下结构)羹(上下结构)。 注音是：ㄉㄢˋㄍㄥ。
关于蛋羹的单词
egg custard
关于蛋羹的词语
橡饭菁羹 闭门羹 软壳鸡蛋 咸风蛋雨 残羹冷饭 惩羹吹虀 尘饭涂羹 以蛋碰石 穷光蛋 杀鸡取蛋
蛋羹的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释
蛋羹dàngēng。(1)鲜蛋去壳打成糊状，加入适当的水和佐料，蒸成的食物。蛋羹[dàngēng]⒈鲜蛋去壳打成糊状，加入适当的水和佐料，蒸成的食物。英steamedeggcustard;基础解释：鲜蛋去壳打成糊状,加入适当的水和佐料,蒸成的食物。
二、网络解释
蛋羹蛋羹，别名水蛋、芙蓉蛋。综合释义：一种食品。一般作法是将蛋液、水及调味料搅拌均匀，放入碗内蒸熟即成。也作「鸡蛋羹」。其他释义：1.鲜蛋去壳打成糊状,加入适当的水和佐料,蒸成的食物。
关于蛋羹的成语
尘饭涂羹 残羹冷饭 杀鸡取蛋 鸡飞蛋打 橡饭菁羹 吃闭门羹
关于蛋羹的造句
1、元旦到，做一桌鸡蛋大餐送你，有金银炒蛋，快乐煎蛋，还有幸运荷包蛋，翡翠鸡蛋羹，不够？再来甜蜜咸鸡蛋，幸福双黄蛋，还要？那只好上一盘手熘蛋了。
2、不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。
3、那是加鸡肉、小虾、杏仁蒸的蛋羹。
4、鸭油溜黄菜是套餐里的热菜，鸡蛋用鸭油来炒，炒出的鸡蛋竟然如蛋羹般绵化细腻。
5、本周我进一步改良了做法，把豆蔻用在甜蛋羹中配以棕榈叶焦糖浇制的柑橘。
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