梅干菜的读音是什么

梅干菜的读音是：méi gān cài。

梅干菜的拼音是：méi gān cài。 注音是：ㄇㄟˊㄍㄢㄘㄞˋ。 结构是：梅(左右结构)干(独体结构)菜(上下结构)。 繁体是：梅乾菜。

关于梅干菜的词语

调剂盐梅  柳颦梅笑  买菜求益  菜果之物  摽梅之年  淹荠燎菜  望梅阁老  面呈菜色  漏齑搭菜  看菜吃饭  

关于梅干菜的造句

1、梅干菜是牧场晒制，控管品质又保有浓浓客家原味，扣肉不会太肥也不死咸，配上新鲜牛奶手工制作的“鲜奶馒头”，融合其中风味更是令人印象深刻。  

2、我觉得这里最好吃的是梅干菜扣肉，那梅干菜腌得喷香，再加上肉焖一焖，别提有多香了。  

3、夏季养生小秘方，助你消暑又降温，每天酸奶一小杯，预防腹泻是良方，蔬菜汤放梅干菜，养护肠胃市高招，白天久待空调房，运动出汗排毒妙。愿安康围绕！  

4、地方特色菜温州梅干菜肉饼。  

5、菱角烧肉、腐乳肉、梅干菜烧肉、鱼香肉丝等口味的粽子。  

梅干菜的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、词语解释

以芥菜为原料加工制成的干菜。梅干菜[méigāncài]⒈以芥菜为原料加工制成的干菜。

二、引证解释

⒈以芥菜为原料加工制成的干菜。引柴萼《梵天庐丛录·梅干菜》：“江浙间，梅乾菜为佐簋良相……询诸潮梅人，始悟梅乾菜原倡製於梅州，製法以芥菜杂盐稍煮，出釜晒乾，再入釜，炙以糖料，再晒再乾，遂成乾菜。‘梅’盖以誌创地也。”亦省称“梅乾”。周作人《回忆录》六九：“匣中盛饭，别一格盛菜，上者有鱼，否则苦咸的梅干一二而已。”

三、网络解释

梅干菜（食物）梅干菜，是一道浙江金华、丽水、慈溪、余姚、绍兴、江西抚州等地区常见的特色传统名菜。有芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干之别，多系居家自制，使菜叶晾干、堆黄，然后加盐腌制，最后晒干装装坛。综合释义：以芥菜为原料加工制成的干菜。柴萼《梵天庐丛录·梅干菜》：“江浙间，梅乾菜为佐簋良相……询诸潮梅人，始悟梅乾菜原倡製於梅州，製法以芥菜杂盐稍煮，出釜晒乾，再入釜，炙以糖料，再晒再乾，遂成乾菜。‘梅’盖以誌创地也。”亦省称“梅乾”。周作人《回忆录》六九：“匣中盛饭，别一格盛菜，上者有鱼，否则苦咸的梅干一二而已。”汉语大词典：以芥菜为原料加工制成的干菜。柴萼《梵天庐丛录·梅干菜》：“江浙间，梅乾菜为佐簋良相……询诸潮梅人，始悟梅乾菜原倡制于梅州，制法以芥菜杂盐稍煮，出釜晒乾，再入釜，炙以糖料，再晒再乾，遂成乾菜。‘梅’盖以志创地也。”亦省称“梅乾”。周作人《回忆录》六九：“匣中盛饭，别一格盛菜，上者有鱼，否则苦咸的梅干一二而已。”其他释义：1.以芥菜为原料加工制成的干菜。

关于梅干菜的成语

菜果之物  干干脆脆  面呈菜色  摽梅之年  菜蔬之色  买菜求益  看菜吃饭  干干净净  干干翼翼