（12）发明专利申请
（21）申请号 CN201911103482.2 （22）申请日 2019.11.13
（71）申请人 会稽山绍兴酒股份有限公司
地址 312000 浙江省绍兴市柯桥区湖塘街道杨绍路2579号
（10）申请公布号 CN110669624A
（43）申请公布日 2020.01.10
（72）发明人 吕兴龙;孙国昌
（74）专利代理机构 绍兴市越兴专利事务所(普通合伙)
代理人 鲁超
（51）Int.CI
权利要求说明书 说明书 幅图
（54）发明名称
一种香菜籽配制酒及其生产工艺
（57）摘要
本发明公开一种香菜籽配制酒及其生产工
艺，包括如下重量份的原料配制而成：水、米酒和香菜籽依次为40‑60:40‑60:1‑3；其生产工艺包括以下步骤：（1）原料筛选及准备；（2）调配；（3）粗过滤；（4）冷冻；（5）过滤；（6）灌装；（7）杀菌；（8）包装到成品。本发明香菜籽配制酒是在传统米酒酿造的基础上，配以香菜籽、陈皮等，采用独特工艺精心配制而成的一种新型露酒。
法律状态
法律状态公告日
2020-01-10 2020-01-10 2020-02-11
公开 公开
实质审查的生效
法律状态信息
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法律状态
实质审查的生效
权利要求说明书
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说明书
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