某理工大学《微生物学教程》考试试卷(2108)

课程试卷（含答案）

__________学年第___学期 考试类型：（闭卷）考试 考试时间： 90 分钟 年级专业_____________ 学号_____________ 姓名_____________

1、判断题（230分，每题5分）

1. 细菌的溶源性是可以遗传的。（ ） 答案：正确

解析：溶源细胞的溶源性可随其繁殖而进行遗传。 2. 螺菌是螺旋状细菌的一类，又称螺旋体。（ ） 答案：错误

解析：螺旋状的细菌称螺旋菌，螺旋不足一环的称为弧菌，满2～6环的称为螺菌，旋转周数多且体长而柔软的称为螺旋体。

3. 在DNA病毒中，碱基C的量一定等于碱基G的量。（ ）[南开大学2014研] 答案：错误

解析：DNA病毒中也可能存在单链DNA，G和C含量不一定相同。

4. 原养型就是野生型的别称，两者不仅表型相同，而且遗传型也一致。（ ） 答案：错误

解析：原养型一般指营养缺陷型突变株经过回复突变或重组后产生的菌株。

5. 芽孢杆菌必须处于不利的环境下才形成芽孢。（ ） 答案：错误

解析：芽孢是某些细菌在其生长发育后期，在细胞内自发形成的休眠体，无特殊环境要求。

6. 应用大型发酵罐进行深层液体通气搅拌培养，是现代好氧菌发酵工业最典型的培养技术。（ ） 答案：正确

解析：采用大型发酵罐进行深层液体通气搅拌培养，既可以提高微生物的培养数量，又可以使用通气的方法为好氧菌提供充足的氧气，是现代好氧菌发酵工业最典型的培养技术。

7. 丝状真菌的无性繁殖可以用细胞裂殖的方式一分为二，使菌丝不断向前延伸。（ ） 答案：错误

解析：仅少数酵母具有与细菌相似的二分裂繁殖方式。

8. 人类具有很强的免疫力，不需要注意像AIDS、SARS这样的传染病。（ ）

答案：错误

解析：在人类漫长的进化过程中，逐渐完善了自身的生理功能，其中就包括有一个强大的免疫系统。但是当病原体致病性较强，人体免疫系统较弱或出现障碍时，就会感染疾病。因此即使人类具有强大的免疫系统，也需要注意像非典型肺炎（SARS）、艾滋病（AIDS）等由病原体引起的传染病。

9. 在丝状真菌的生长曲线中，也存在指数生长期。（ ） 答案：错误

解析：丝状生长的真菌在定容积的液体培养基中的生长规律是一条不典型的生长曲线。它缺乏指数生长期，与此相当的仅是一段快速生长期。

10. 蛭弧菌的寄生属于微生物间的寄生。（ ） 答案：正确

解析：蛭弧菌是寄生于其他细菌（也可无寄主而生存）并能导致其裂解的一类细菌。

11. 真菌菌丝体的生长一般不需要光线。（ ） 答案：正确

解析：大多数药用真菌菌丝体生长不需要直射的光线。如果药用真菌在培养时受日光直射，因日光的紫外线有杀菌作用。

12. 在传染病的发生、发展和最终结局中，其决定因素都在于病原体的强弱。（ ） 答案：错误

解析：决定传染结局的因素包括病原体、宿主免疫力和环境因素，不单在于病原体的强弱。

13. 朊病毒是以蛋白质为主并含有微量核酸的分子病原体。（ 答案：错误

解析：朊病毒只含蛋白质，不含核酸。

14. 支原体与L型细菌极其相似，但后者具有恢复形成细胞壁的能力。（ ） 答案：正确 解析：

15. 葡萄糖的生物氧化从本质上来看是与化学氧化（即燃烧）相同的。（ ） 答案：正确

解析：葡萄糖的生物氧化最终是将葡萄糖分解成二氧化碳和水，放出能量，和化学氧化（燃烧）的本质是相同的。

16. 目前已知的致病微生物都是化能有机异养型生物。（ ） 答案：正确

） 解析：致病微生物是能够引起人类、动物和植物生病的、具有致病性的微生物。如沙门氏菌、葡萄球菌、链球菌、副溶血性弧菌、变形杆菌、志贺氏菌、禽流感病毒、黄曲霉菌及病毒、口蹄疫病毒等，目前已知的致病微生物都是化能有机异养型生物。

17. 在光学显微镜下，通过对细胞进行适当染色，也可计出某微生物的总数以及其活细胞数。（ ） 答案：正确

解析：可利用某些染料对活、死细胞通透性不同的特点，计算出活细胞数量和细胞总数。

18. 好氧性芽孢杆菌的菌体形态呈梭状，厌氧性芽孢杆菌的菌体形态呈杆状。（ ） 答案：错误

解析：芽孢杆菌属为好氧性芽孢杆菌，其菌体为杆状；梭菌属是厌氧性芽孢杆菌，其菌体呈梭状。

19. 链激酶又称血纤维蛋白溶酶，可直接把血浆中的纤维蛋白凝块水解。（ ） 答案：错误

解析：链激酶能激活血纤维中蛋白溶酶原，使之变成血纤维蛋白溶酶，再由后者把血浆中的纤维蛋白凝块水解，从而有利于病原体在组织中扩散。

20. 以明胶作凝固剂的固体培养基中，明胶的含量在2左右。（ ） 答案：错误

解析：以明胶作凝固剂的固体培养基中，明胶的含量在5～12，以琼脂作凝固剂的固体培养基中，琼脂的含量在1～2。

21. 天然λ噬菌体感染大肠杆菌后，其DNA可整合，进入裂解周期后，可进行普遍性转导。[南开大学2014研] 答案：错误

解析：可进行局限性转导。

22. 在EMB培养基中，伊红美蓝的作用是促进大肠杆菌的生长。（ ） 答案：错误

解析：EMB培养基是一种鉴别培养基，伊红美蓝起着产酸指示剂的作用。产酸能力的强的菌落可染上伊红，又伊红和美蓝结合，故使菌落染上深紫色，且从菌落表面的反射光中还可看到绿色金属金光，而产酸能力弱的菌落则表现出棕色。

23. 在做艾姆斯试验时，有少数可疑“三致”试样还应事先用存在加氧酶活性的鼠肝匀浆处理一下。（ ） 答案：正确

解析：

24. 特异性免疫力在同种生物不同个体间或同一个体在不同条件下是基本相同的。 （ ） 答案：错误

解析：特异性免疫力在同种生物不同个体间或同一个体在不同条件下有着明显差别。

25. DNADNA杂交主要用于种、属水平上的分类研究，而进行亲缘关系更远（属以上等级）分类单元的比较，则需进行DNArRNA杂交。（ ） 答案：正确

解析：DNADNA杂交通常在最适复性条件下，DNA同源性在70以上属于种的水平，在20以上，试验的菌株可能属于同一个属的成员，用于种、属水平上的分类研究。而DNArRNA杂交常用于亲缘关系相对远的微生物之间的亲缘关系比较。

26. 病毒是一种原始的生命形式。（ ）[南开大学2012研] 答案：错误

解析：病毒不能独立生存，需要借助宿主才能生存，因为病毒本身缺乏代谢所需要的环境，所以病毒不是最原始的生命形式。

27. 单功能合成途径中终产物过剩，同时阻遏几个酶的合成，称为多价阻遏。（ ）[南开大学2011研] 答案：错误

解析：单功能生物合成途径中，终产物同时阻遏几个酶的合成称为协调阻遏。

28. R质粒是由抗性转移因子（RTF）和抗性决定子两个DNA片段组成。（ ） 答案：正确

解析：R质粒即传递性耐药质粒，是可通过细菌之间的接合作用进行传递的耐药质粒。R质粒是由抗性转移因子和抗性决定子两个DNA片段组成的。

29. 同步培养技术可实现利用群体材料来研究微生物个体各生长阶段发生的生物化学变化。（ ） 答案：正确

解析：同步培养是一种细胞培养方法，它能使群体中不同步的细胞转变成能同时进行生长或分裂的群体细胞，以观察某阶段个体的生长情况。

30. 在G＋细菌细胞膜上，是找不到磷脂酰胆碱的。（ ） 答案：正确

解析：细菌的细胞膜由磷脂（20～30）和蛋白质（50～70）组成，不同种微生物具有的磷脂种类不同，如G＋细菌不含磷脂酰胆碱。

31. 6氨基青霉烷酸是任何半合成青霉素所必不可少的核心基团。（ ） 答案：正确

解析：6氨基青霉烷酸抑菌能力小，可引入不同的侧链，而获得各种不同药效的青霉素。生产半合抗青霉素类抗生素氨苄钠和阿莫西林的重要中间体。

32. 原核生物呼吸链的PO比一般较真核生物高。（ ） 答案：错误

解析：原核生物呼吸链的PO比一般较真核生物低。

33. 掷孢酵母释放掷孢子的机制虽与担子菌释放担孢子相似，但前者是有性孢子，而后者则是无性孢子。（ ） 答案：错误

解析：掷孢子是掷孢酵母属等少数酵母菌产生的无性孢子，担孢子是担子菌产生的有性孢子，二者成熟后均会弹射而出。

34. 影响较大的生物五界学说是由Whittaker于1969年提出的。（ ） 答案：正确

解析：1969年魏特克（Whittaker R.H.）提出了五界分系统，把生物界分成了原核生物界、原生生物界、真菌界、植物界和动物界五界。 35. 苏云金芽孢杆菌的杀虫机制主要是靠其芽孢和伴胞晶体。

答案：正确

解析：苏云金芽孢杆菌会伴随芽孢形成伴孢晶体，二者对昆虫具有杀伤作用。

36. 卵孢子是鞭毛菌亚门的有性孢子，着生在藏卵器内。（ ） 答案：正确

解析：卵孢子由两个大小不同的配子囊结合后发育而成，着生在藏卵器中，是鞭毛菌亚门产生的有性孢子。

37. 在微生物细胞中，其诱导酶的种类要大大超过组成酶。（ 答案：正确

解析：微生物细胞中诱导酶的种类大大超过组成酶。

38. 螺旋状的细菌，如弧菌、螺菌和螺旋体，一般都有鞭毛。（ ） 答案：正确

解析：鞭毛是细菌重要的运动器官，大多数球菌均无鞭毛，有些杆菌生有鞭毛，螺旋菌则全部生有鞭毛。

39. 支持细胞大量生长的碳源，可能会变成次级代谢的阻遏物。（ ） 答案：正确

解析：细胞在碳源缺乏，即半饥饿状态，可利用初级代谢产物进行合成，产生次级代谢产物，故大量碳源反而会阻碍次级代谢的进行。

） 40. 子囊的形态通常为圆形，棒形或圆桶形三种，但子囊孢子的形态因种而异，各式各样。（ ） 答案：正确

解析：子囊是真菌界子囊菌的有性生殖器官，多数呈圆形、棒状或圆筒形，子囊内着生子囊孢子，子囊孢子的形态多样，表面还可看到纹、刺、网眼等。

41. 微生物中的原生动物、真菌和细菌被认为是真核生物。（ ） 答案：错误

解析：原生动物和真菌属于真核生物，细菌属于原核生物。

42. 在芽孢萌发前，可用加热等物理或化学处理使其活化，这种活化过程是可逆的。（ ） 答案：正确

解析：杀灭芽孢时通常会使用加热等方法使其活化，也可通过人为制造恶劣条件使其重新形成芽孢。

43. 嗜热微生物耐热，是由于其DNA中G＋C含量高。（ ） 答案：正确

解析：嗜热微生物是指最适宜生长温度在45℃以上的微生物。由于遗传物质DNA在高温情况下会解链，不利于个体的存活，而G＋C高的DNA解链温度高，这种微生物可以在高温下存活。

44. 真核微生物的“9＋2”型鞭毛，指的是其鞭杆和基体的横切面都显示出外围有9个微管二联体，中央为2条中央微管。（ ）

答案：错误

解析：真核微生物的“9＋2”型鞭毛，其鞭杆的横切面都显示出外围有9个微管二联体，中央为2条中央微管；而基体的结构与鞭杆接近，但在电镜下其横切面却呈“9＋0”型，且其外围是9个三联体，中间则没有微管和鞘。

45. 大多数原生动物一般都可在固体培养基上培养。（ ） 答案：错误

解析：原生生物，包含于最简单的真核生物。全部生活在水中，没有角质。可分为三大类，藻类、原生动物类、原生菌类。

46. 组成肽聚糖的前体物N乙酰胞壁酸UDP是在细胞膜上合成的。（ ） 答案：错误

解析：Park核苷酸即N乙酰胞壁酸UDP，是在细胞质内合成的。

2、单选题（38分，每题1分）

1. 在酵母菌细胞壁的4种成分中，赋予其机械强度的主要成分是（ ）。 A． 甘露聚糖 B． 葡聚糖 C． 几丁质 D． 蛋白质

答案：B

解析：酵母菌的细胞壁结构以甘露聚糖和葡聚糖为主，其中葡聚糖主要赋予其机械强度。

2. 细菌PHB生物合成的起始化合物是（ ）。 A． UTP B． GTP C． 乙酰CoA D． 乙酰ACP 答案：D

解析：细菌PH生物合成的起始化合物是乙酰P。

3. 在几类转座因子中，宿主范围最广（包括原核生物和各种真核生物）的是（ ）。 A． IS B． Tn C． D108 D． Mu 答案：B

解析：IS的中文名称是插入序列，其存在宿主为原核生物；Tn的中文名称是转座子，存在宿主广，包括原核生物和真核生物；Mu噬菌体主要存在于E.coli等肠杆菌。

4. 与病原细菌侵染宿主时的侵袭力无关的细胞构造是（ ）。 A． 芽孢 B． 黏附因子 C． 荚膜 D． 菌毛 答案：A

解析：侵袭力是指细菌突破机体的防御机能，在体内定居、繁殖及扩散、蔓延的能力。构成侵袭力的主要物质有细菌的酶、荚膜及其他表面结构物质。细菌芽孢是指有些细菌在一定条件下，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体。芽孢的作用是度过不良环境，对干旱和高、低温都有极强的抵抗力，与病原细菌侵染宿主时的侵袭力无关。

5. 科赫提出的证明某种微生物是否为某种疾病病原体的基本原则是（ ）。[武汉科技大学2019研] A． 科赫定律 B． 免疫原理 C． 菌种原则 D． 巴斯德原则 答案：A

解析：科赫在对病原细菌的研究中取得了突出的成就：①证实了炭疽病菌是炭疽病的病原菌；②发现了肺结核病的病原菌；③提出了证明

某种微生物是否为某种疾病病原体的基本原则——科赫原则；④配制培养基及创建了分离、纯化微生物的技术等。

6. 迟发型超敏T细胞产生免疫效应主要通过（ ）。[厦门大学2008研]

A． 细胞吞噬作用 B． 调节免疫功能 C． 产生细胞因子 D． 直接杀伤病原 答案：C

解析：迟发型超敏T细胞在抗原的刺激下，可被活化、增殖并释放多种淋巴因子，它们可以在机体的局部引起以单核细胞浸润为主的炎症。 7. 在真菌菌丝尖端的细胞中，细胞核常（ ）。 A． 有1个 B． 有多个 C． 找不到 D． 有2个 答案：C

解析：真菌菌丝尖端的细胞处于高速分裂生长的状态，故大部分细胞在进行有丝分裂，看不到细胞核。

8. 在肽聚糖合成过程中，为让其前体分子顺利通过疏水性的细胞膜而转移至膜外进一步合成，必须借助于（ ）。

A． “Park”核苷酸 B． 细菌萜醇 C． UDP核苷酸 D． 类固醇甾体 答案：B

解析：在肽聚糖合成过程中，必须借助于细菌萜醇，使其前体分子顺利通过疏水性的细胞膜而转移至膜外进一步合成。

9. 在下列微生物中能进行产氧光合作用的是（ ）。[沈阳农业大学2019研] A． 乳酸杆菌 B． 地衣芽孢杆菌 C． 蓝细菌 D． 酵母菌 答案：C

解析：蓝细菌是一类含有叶绿素a、以水作为供氢体和电子供体、通过光合作用将光能转变成化学能、同化O为有机物质的光合细菌。 10. 抗体的抗原结合位点位于（ ）。 A． 重链和轻链的C区 B． 重链的C区 C． 重链的V区 D． 重链和轻链的V区

答案：D

解析：抗原结合位点即为抗体上存在的，可以与抗原决定簇特异性识别与结合的相应位点。重链和轻链V区的三个高边区共同组成原结合部位。

11. 在下列四种菌种保藏法中，以（ ）的效果为最好。 A． 液氮保藏法 B． 冷冻干燥保藏法 C． 石蜡油封藏法 D． 砂土保藏法 答案：A

解析：液氮保藏法（－196℃）是保藏菌株的一种十分有效的方法，比石蜡油封藏法、砂土保藏法和冷冻干燥保藏法的效果都更好。 12. 培养亚硝酸细菌时，要以（ ）为唯一能源，可接种少量不含有机质淤泥，加富培养。 A． 亚硝酸盐 B． 铵盐 C． 硝酸盐 D． N2 答案：B

解析：亚硝酸细菌以铵盐作为唯一的能源物质，可将氨氧化成亚硝酸。

13. 基团转位的运输方式主要存在于（ ）。 A． A和B B． 兼性厌氧菌 C． 厌氧菌 D． 好氧菌 答案：A

解析：基团转位主要存在于厌氧菌和兼性厌氧菌中，主要特点是转运的营养物质会经过化学修饰，并以被修饰的形式输送到细胞内部，基团转位也需要特异性的载体蛋白和需要消耗能量。

14. 在柠檬酸发酵工业中，最常用的生产菌种是（ ）。 A． 曲霉菌 B． 青霉菌 C． 根霉菌 D． 酵母菌 答案：A

解析：曲霉菌最常见的为黄曲霉，半知菌类，黄曲霉群的一种常见腐生真菌。多见于发霉的粮食、粮制品及其他霉腐的有机物上。曲霉菌是柠檬酸发酵工业中最常用的生产菌种。

15. 自然的非特异免疫的一个重要组分是（ ）。 A． 疫苗

B． 初乳 C． Ig

D． 白细胞的吞噬 答案：D

解析：免疫的第一道防线是由皮肤和黏膜构成的，它们不仅能够阻挡病原体侵入人体，而且它们的分泌物（如乳酸、脂肪酸、胃酸和酶等）还有杀菌的作用；第二道防线是体液中的杀菌物质：溶菌酶和吞噬细胞如白细胞，具有溶解、吞噬和消灭病原体的作用。这种免疫能力是人一出生就有的，对多种病原体有免疫作用，因此属于非特异性免疫。而患过这种病或注射过疫苗后形成的，只对特定的病原体有免疫作用而对其他的病原体无效，其作用是有针对性的、特定的，属于特异性免疫。

16. 下列细菌中能够固氮的是（ ）。[厦门大学2008研] A． Mycoplasma B． Azotobacter C． Rickettsia D． Campylobacter 答案：B

解析：Mycoplasma是支原体，ampylobacter是弯曲菌属，Rickettsia是立克次氏体，zotobacter是固氮菌属。因此答案选。 17. 过氧化氢酶能解除（ ）的毒性。

A． 过氧化氢 B． 超氧化物自由基 C． 三线态氧 D． 过氧化物 答案：A

解析：过氧化氢酶是催化过氧化氢分解成氧和水的酶，存在于细胞的过氧化物体内。

18. 抗体对病毒的中和作用主要是（ ）。 A． 抑制病毒生物合成 B． 诱导干扰素产生

C． 阻止病毒与靶细胞相互作用 D． 中和病毒毒素 答案：C

解析：中和作用是指抗体与特定的抗原结合产生沉淀或者细胞集团，然后被吞噬细胞吞噬，从而阻止了病毒与靶细胞的相互作用。 19. ssRNA能够按照它的极性或意义分为（ ）。 A． 正链RNA、负链RNA和双意RNA B． 反意RNA和正意RNA

C． 感染性核酸和非感染性核酸 D． 基因组RNA和非基因组RNA

答案：A

解析：ssRN是单链RN（SingleStranded Ribonucleic cid）的缩写，根据其能否直接起mRN作用而分成正链ssRN、负链ssRN和双意RN，其中双意RN部分为正极性，部分为负极性。

20. 根瘤菌固氮酶的抗氧保护机制是（ ）。[华中农业大学2017研]

A． 异形胞保护 B． 构象保护 C． 豆血红蛋白保护 D． 呼吸保护 答案：C

解析：根瘤菌固氮酶通过豆血红蛋白与氧气结合的方式使豆血红蛋白周围的氧气维持在一个极低的水平，从而达到抗氧保护的目的。 21. HBV致病机制（ ）。 A． 病毒不会引起细胞表面抗原变化 B． 免疫复合物引起Ⅲ型超敏反应 C． 病毒基因不能整合人细胞 D． 病毒蛋白对细胞直接杀伤 答案：B

解析：Ⅲ型超敏反应的抗体虽与Ⅱ型超敏反应中的抗体相似，主要也是IgG和IgM类抗体，但所不同之处是这些抗体与相应可溶性抗原异性结合形成抗原抗体复合物（免疫复合物），并在一定条件下沉积在肾小球基底膜、血管壁、皮肤或滑膜等组织中。HV的致病机制属于Ⅲ型超敏反应。HV侵入人机体后，进入肝细胞内复制，继而释放入血，并在肝细胞表现留下特异性病毒抗原，此抗原与肝细胞膜结合，使肝细胞表面的抗原性发生改变。当病毒由肝入血后，刺激机体免疫系统，致敏淋巴细胞，细胞产生特异性抗体，致敏的T淋巴细胞能识别与攻击附有病毒抗原的肝细胞；特异性抗体一方面与血中的病毒反应，另一方面与附有病毒抗原的肝细胞膜起反应，从而在消灭病毒的同时也使受感染的肝细胞受到损害，发生变性和坏死。

22. 在微生物的原生质体融合工作中，最常用有效的促融剂是（ ）。 A． PEG B． DMSO C． PVP D． SV40 答案：A

解析：聚乙二醇是一种常用的有效地促融剂，可使微生物的原生质体进行融合。

23. 在部分G－致病菌，如淋病奈氏球菌中，（ ）是其致病性的重要物质基础。[南开大学2012研]

A． 纤毛 B． 菌毛 C． 鞭毛 D． 性毛 答案：B 解析：

24. 一般真菌生长的最适温度是（ ）。 A． 26～32℃ B． 24～30℃ C． 22～28℃ D． 20～25℃ 答案：C

解析：一般浅部真菌的最适生长温度为22℃～28℃，深部真菌的生长温度接近37℃。

25. B淋巴细胞表面的膜表面免疫球蛋白SmIg具有（ ）功能。 A． 非抗原或抗体 B． 抗原决定簇 C． 抗原和抗体 D． 抗体

答案：C

解析：膜表面免疫球蛋白（SmIg）的主要成分是单体IgM和Ig分子，既有抗原功能也有抗体功能。

26. 在以下4属微生物中，可引起非豆科植物根瘤的共生固氮菌是（ ）。 A． 固氮菌属 B． 固氮螺菌属 C． 弗兰克氏菌属 D． 根瘤菌属 答案：C

解析：共生固氮菌指必须与他种生物共生在一起时才能进行固氮的微生物。

27. 第一个完成基因组测序的Archaea是（ ）。[华中农业大学2017研]

A． 流感嗜血杆菌 B． 硫酸盐还原菌 C． 极端嗜盐菌 D． 詹氏甲烷球菌 答案：D

解析：1996年，詹氏甲烷球菌成为第一个完成全基因组测序的古生菌，其基因组序列分析发现，甲烷球菌不像任何已知细菌。这一现象支持和肯定了古生菌的确是一个独立的域，也进一步支持了三域（细菌、古生菌和真核生物）划分的正确性。

28. 在基质脱氢和产能的四条途径中，有CO2释放的途径有（ ）两条。

A． EMP和TCA B． EMP和HMP C． EMP和ED D． HMP和TCA 答案：D

解析：在基质脱氢和产能的四条途径中，O2的释放可通过HMP和T途径。

29. 适用于生物冶金的微生物类群主要是（ ）。 A． 嗜冷微生物 B． 嗜热微生物 C． 嗜酸微生物 D． 嗜压微生物 答案：C

解析：细菌冶金有间接作用和直接作用两种机制。间接作用是通过细菌生命活动中产生硫酸和硫酸铁作为溶剂浸提出矿石中的有用金属的

纯化学反应浸出作用，直接作用是细菌对矿石存在着直接氧化的能力，浸出过程中，通过细菌与矿石之间的物理化学接触把金属直接浸提出来，以此获取铜等有色金属或稀有金属。综上所述，适用于生物冶金的微生物类群为嗜酸微生物。

30. 在G－细菌肽聚糖的四肽尾中，有一个氨基酸（ ）与G＋细菌不同。[南开大学2012研] A． mDAP B． DGlu C． DAla D． LLys 答案：A

解析：G－细菌肽聚糖四肽尾的第三个氨基酸分子是内消二氨基庚二酸；G＋细菌肽聚糖四肽尾的第三个氨基酸分子是LLys。因此答案选。 31. 真核细胞型微生物的结构特点是（ ）。 A． 无染色体 B． 有高度分化的核 C． 有原始核 D． 无核膜核仁 答案：B

解析：真核微生物具有高度分化的细胞核，其核膜、核仁完整，分裂时染色质可盘绕折叠形成染色体结构。

32. 各种中温型微生物生长的最适温度为（ ）。[中国计量大学2019研] A． 30～45℃ B． 35～40℃ C． 20～40℃ D． 25～37℃ 答案：C

解析：中温型微生物的最适生长温度为20～40℃，大多数微生物属于此类。

33. 在基因工程中（ ）较少使用。[中国计量大学2019研] A． 连接酶 B． 蛋白酶 C． 逆转录酶

D． 限制型核酸内切酶 答案：B

解析：三项，限制性核酸内切酶、N连接酶和逆转录酶都是基因工程中常用的工具酶。项，蛋白酶的作用是消化降解蛋白质，而基因工程主要是在核酸水平上的操作。

34. 在下列微生物中（ ）能进行产氧的光合作用。 A． 链霉菌 B． 放线菌

C． 蓝细菌 D． 紫硫细菌 答案：C

解析：蓝细菌是光能自养微生物，可进行光合作用。

35. 在常见的以下四种传染病中，（ ）不是人畜共患病。 A． 天花

B． 牛海绵状脑病 C． 口蹄疫 D． 炭疽病 答案：A

解析：人畜共患病是指人和脊椎动物由共同病原体引起的，又在流行病学上有关联的疾病。天花的病原体没有动物的保存宿主，不能从动物重新传染给人类，因此不属于人畜共患病。

36. 在谷氨酸发酵用的培养基中，生长因子的主要来源是（ ）。 A． 蛋白胨 B． 糖蜜 C． 牛肉膏 D． 玉米浆 答案：D

解析：生长因子，可通过与特异的、高亲和的细胞膜受体结合，调节细胞生长与其他细胞功能等多效应。细胞因子广泛存在于机体内各种组织，包括成熟组织和胚胎组织。在谷氨酸发酵用的培养基中，生长因子的主要来源是玉米浆。

37. 溶菌酶可水解肽聚糖中连接双糖单位的（ ）糖苷键。 A． β1,3 B． α1,3 C． β1,4 D． α1,4 答案：C

解析：肽聚糖的双糖单位，由一个N乙酰葡糖胺通过β1,4糖苷键与另一个N乙酰胞壁酸相连，其β1,4糖苷键是溶菌酶的作用位点。 38. 营养体只能以单倍体形式存在的酵母菌如（ ）。 A． 八孢裂殖酵母 B． 路德类酵母 C． 酿酒酵母 D． 白假丝酵母 答案：A

解析：酵母菌的生活史（或称生命周期）分为三种类型。①营养细胞既可以单倍体形式存在，也可以二倍体形式存在。在一般情况下都以

营养细胞出芽进行无性繁殖，而在特定条件下才进行产子囊孢子的有性繁殖，如酿酒酵母。②营养细胞只能以单倍体形式存在，并以裂殖方式进行无性繁殖。二倍体不能独立生活，故二倍体阶段很短，如八孢裂殖酵母。③营养细胞只能以二倍体形式存在，并不断地出芽进行无性繁殖。单倍体阶段仅以子囊孢子形式存在，不能进行独立生活，如路德氏酵母。

3、名词解释题（115分，每题5分）

1. 初级主动运输[华南理工大学2018研]

答案：初级主动运输是指由电子传递系统、ATP酶及细菌视紫红质引起的质子跨膜运输，在原生质膜内外建立质子浓度差。在运输过程中，离子泵直接利用ATP水解释放的能量，将离子逆着其电化学势梯度转运到膜的另一侧。 解析：空

2. 加富培养基

答案：加富培养基是指在培养基中加入特定的营养物质，以供少数有特殊需要的微生物生长的培养基。该类培养基可使原先极少量的筛选对象很快在数量上接近或超过原试样中其他占优势的微生物，达到富集或增殖的目的。 解析：空

3. Epitope[武汉大学2013研]

答案：Epitope的中文名称是抗原决定簇，又称表位，是指决定抗原性的特殊化学基团。大多存在于抗原物质的表面，有一些存在于抗原物质的内部，须经酶或其他方式处理后才暴露出来。一个天然抗原物质可有多种和多个决定簇。抗原分子愈大，决定簇的数目越多。在各个抗原决定簇中，最易引起免疫应答的是免疫显性决定簇。 解析：空

4. Magnetosomes[武汉大学2013研]

答案：Magnetosomes即磁小体，是指趋磁细菌胞内合成的磁性纳米粒子，大小在20～120nm之间，成分为四氧化三铁或四硫化三铁，晶体形态有立方体、立方八面体、子弹状、齿状、薄片状等多种形态，但磁小体的合成由于受到趋磁细菌基因的严格控制，其形态和大小具有菌株特异性，即每种趋磁细菌所合成的磁小体大小和形态是均一的。 解析：空

5. 消毒[扬州大学2015研]；Disinfection[武汉大学2012研] 答案：消毒（disinfection）是指利用温和的物理化学因素抑制病原体繁殖的一种手段，能够杀死病原微生物，但不一定能杀死细菌芽孢的方法。通常用化学的方法来达到消毒的作用。用于消毒的化学药物叫作消毒剂。根据消毒水平的高低，分为高水平消毒、中水平消毒与低水平消毒。 解析：空 6. 富营养化

答案：富营养化是指水体中蓝细菌和藻类因氮、磷等元素含量过高而过度生长繁殖的现象。水体富营养化会对水质造成影响，造成鱼类大量死亡等，同时，水体富营养化的水体表面会生长着以蓝藻、绿藻为优势种的大量水藻，形成一层“绿色浮渣”。水化和赤潮就是由水体的富营养化而造成的两类典型的水污染现象。 解析：空

7. 双向琼脂扩散法

答案：将抗原与抗体分别加入琼脂凝胶板上相邻近的小孔内，让它们相互向对方扩散。当两者在最适当比例处相遇时，即形成一条清晰的沉淀线。根据有否出现沉淀线，可用已知的抗体鉴定未知的抗原，或用已知的抗原鉴定未知的抗体。 解析：空 8. 生物固氮

答案：生物固氮是指在常温、常压条件下，固氮生物在体内固氮酶的催化作用下将大气中的分子态N2还原成为NH4＋的过程。生物固氮在氮循环中起着重要作用，没有固氮作用，大气中的分子态氮就不能被植物吸收利用。地球上固氮作用的途径有三种：生物固氮、工业固氮和高能固氮。 解析：空

9. zygotic induction[南开大学2012研]

答案：zygotic induction的中文名称是合子诱导，是指Hfr品系和F－（不含I）的品系接合时，溶源化状的噬菌体从供体一旦进入受体，由于不受到cI蛋白的抑制而迅速进入裂解周期，使受体性别破裂，释放大量噬菌体的现象。 解析：空

10. 皮层膨胀渗透学说[华南理工大学2018研]

答案：皮层膨胀渗透学说是指芽孢的抗热性在于芽孢衣对多价阳离子和水分的透性差及皮层的离子强度高，从而使皮层有极高的渗透压去夺取核心部分的水分，其结果造成皮层的充分膨胀，而核心部分的生命物质却形成高度失水的状态。 解析：空

11. 营养缺陷型[武汉科技大学2019研；宁波大学2009、2014、2015研]；auxotroph[武汉大学2013、2014研]

答案：营养缺陷型是指某种微生物经基因突变而引起微生物代谢过程中某些酶合成能力丧失的突变型。它们必须在原有培养基中添加相应的营养成分才能正常生长繁殖。在诱变育种工作中，营养缺陷型突变体的筛选及应用具有重要的意义，其筛选过程包括诱变、淘汰野生型菌株、检出缺陷型和确定生长谱四个环节。营养缺陷型是微生物遗传学研究中重要的选择标记手段，在发酵工业上有广泛用途。 解析：空

12. Viral envelope[武汉大学2016研]

答案：Viral envelope的中文名称是病毒包膜，是指包绕在病毒核衣壳外面的双层膜，主要成分包括蛋白质、糖类和脂类，常以糖蛋白或脂蛋白的形式存在。包膜的组成如下：①类脂质是从宿主细胞获得，对脂溶剂如乙醚、氯仿和去氧胆酸钠等都有特殊敏感性。对宿主细胞有“种”的特异性。②黏蛋白构成的一层膜，像“袍子”一样穿在病毒身上，称为“袍微粒”。 解析：空

13. 抗原结合片段

答案：抗原结合片段是指由木瓜蛋白酶水解IgG铰链区二硫键近N端所形成的两个结构相同的片段，由一条完整的轻链以及重链VH、CH1结构域组成，可与抗原结合，但不能发生凝集反应或沉淀反应。 解析：空

14. 羧酶体[华中农业大学2017研]

答案：羧酶体又称羧化体或多角体，是指存在于一些自养细菌细胞内的多角形或六角形的内涵体，是自养细菌所特有的内膜结构，大小与噬菌体相仿（约100nm）。羧酶体由以蛋白质为主的单层膜包围，厚约3.5nm，内含固定CO2所需的1,5二磷酸核酮糖羧化酶和5磷酸核酮糖激酶，是自养型细菌固定CO2的部位。 解析：空

15. Symbiotic nitrogen fixation[武汉大学2013研]

答案：Symbiotic nitrogen fixation的中文名称是共生固氮，是指微生物与植物紧密生活在一起，由固氮微生物进行固氮，微生物在与植物共生状态下直接将大气中分子态氮转化成化合态氮的过程。此时形成他们彼此独立生活所没有的特殊结构，如豆科植物与根瘤菌共生互作的结果导致了一个新的植物器官——根瘤的形成。 解析：空

16. 微生物生长[沈阳农业大学2019研]

答案：微生物生长是细胞物质有规律地、不可逆地增加，导致细胞体积扩大的生物学过程，这也是个体生长的概念。当微生物生长到一定阶段，就会发生繁殖的现象，繁殖是由于细胞结构的复制与重建并通过特定方式产生新的生命个体，即引起生命个体数量增加的生物学过程。 解析：空 17. 细胞基质

答案：细胞基质，又称细胞溶胶，是指在真核细胞中除细胞器以外的胶状溶液，是细胞进行代谢活动的重要场所。 解析：空

18. PCR[华东理工大学2017研]

答案：PCR中文名称是聚合酶链式反应，是指一种用于放大扩增特定的DNA片段的分子生物学技术，它可看作是生物体外的特殊DNA复制，PCR的最大特点，是能将微量的DNA大幅增加。PCR由变性退

火延伸三个基本反应步骤构成：①模板DNA的变性：模板DNA经加热至93℃左右一定时间后，使模板DNA双链或经PCR扩增形成的双链DNA解离，使之成为单链，以便它与引物结合，为下轮反应做准备；②模板DNA与引物的退火（复性）：模板DNA经加热变性成单链后，温度降至55℃左右，引物与模板DNA单链的互补序列配对结合；③引物的延伸：DNA模板引物结合物在72℃、DNA聚合酶（如TaqDNA聚合酶）的作用下，以dNTP为反应原料，靶序列为模板，按碱基互补配对与半保留复制原理，合成一条新的与模板DNA链互补的半保留复制链。 解析：空

19. 生化需氧量

答案：生化需氧量（BOD）是指在特定的时间和温度下，微生物氧化每升废水中的有机物所消耗的氧量，单位mgL。 解析：空 20. 细胞器

答案：细胞器是细胞质中具有一定形态、结构和功能的微结构，一般有膜包裹。细胞中的细胞器主要有：线粒体、内质网、中心体、叶绿体，高尔基体、核糖体等。它们组成了细胞的基本结构，分担不同的工作有相互协调，使细胞能正常工作、运转。 解析：空

21. 干扰素[厦门大学2011研]；Interferon[南开大学2011、2014研]

答案：干扰素（Interferon）是指高等动物细胞在病毒或dsRNA等诱生剂的刺激下，所产生的一种细胞因子，是具有抑制细胞分裂、调节免疫、抗病毒、抗肿瘤、广谱抗病毒等多种作用的特异性糖蛋白。除能抑制病毒在细胞中的增殖外，还具有免疫调节作用和对癌细胞的杀伤作用等，因此可用于病毒病和癌症的治疗。 解析：空

22. 反硝化作用

答案：反硝化作用，又称脱氮作用，反硝化作用，是指在厌氧条件下，微生物将硝酸盐及亚硝酸盐还原为气态氮化物和氮气的过程，是活性氮以氮气形式返回大气的主要生物过程。该作用会引起土壤中氮肥严重损失，因此对农业生产十分不利。 解析：空 23. 分批培养

答案：分批培养是指在一个密闭系统内投入有限数量的营养物质后，接入少量微生物菌种进行培养，使微生物生长繁殖，在特定条件下完成一个生长周期的微生物培养方法。分批培养的特征是在培养开始时一次性装入培养基和接入菌种，在培养过程中保持培养基体积和培养温度，在培养结束后一次性收获产物。由于分批培养中底物的不断消耗和代谢废物的不断积累，微生物一般表现为S型生长曲线。

解析：空

4、填空题（185分，每题5分）

1. 微生物反馈调节的主要方式包括反馈阻遏控制的酶合成量和控制酶活性，两者的作用均受到的影响；可以采用菌株和菌株，以及等三种方式解除反馈调节。[扬州大学2010研]

答案：反馈抑制|末端产物|营养缺陷型|抗反馈调节的突变|控制细胞膜的渗透性 解析：

2. 用于分离酵母菌的选择性培养基称为，分离自生固氮菌的称为，分离土壤真菌的称为，而分离乳酸菌的则称为。

答案：酵母菌富集培养基|Ashby培养基|Martin培养基|酵母膏培养基

解析：酵母菌富集培养基是用于分离酵母菌的选择性培养基；Ashby培养基用于分离自生固氮菌；Martin培养基用于分离土壤真菌；酵母膏培养基用于分离乳酸菌。

3. 芽孢有许多结构层次，自外至内为、、、、、和。 答案：孢外壁|芽孢衣|皮层|芽孢壁|芽孢膜|芽孢质|芽孢核区

解析：芽孢是某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量极低、抗逆性极强的休眠体，构造较为复杂，自外向内其结构依次为孢外壁、芽孢衣、皮层、芽孢壁、芽孢膜、芽孢质和芽孢核区。

4. 呼吸保护是指菌科的菌种能以极强的作用迅速将周围环境中的消耗掉，使细胞周围环境处于状态，借此保护固氮酶。 答案：固氮|呼吸|氧|低氧

解析：指固氮菌科的菌种能以极强的呼吸作用迅速将周围环境中的氧气消耗掉，使细胞周围环境处于低氧状态，称为呼吸保护。

5. 清水中营养物浓度很低，所以清水中的微生物具有许多共同特征来适应环境，比如、和等。

答案：能在低营养浓度条件下生活|可运动|某些淡水中细菌具有异常形态

解析：由于清水中营养物质匮乏，微生物为了生存会进化出能在低营养浓度条件下生活的系统，而且多数在清水中生活的微生物有运动的结构。由于清水渗透压低，某些细菌会有异常的形态。

6. 基因组中序列知识使细胞有可能产生某种蛋白，而序列可以使细胞在某种特定条件下实际合成这种蛋白。[南开大学2011研] 答案：编码|调控

解析：编码序列是指编码RNA和蛋白质的DNA序列。调控序列由启动序列、操纵序列及其他调节序列构成，在某种特定条件下指导实际合成编码序列编码的蛋白。

7. 次级代谢是微生物生长至或，以为前体，合成一些对微生物自身生命活动无明确生理功能的物质的过程。次级代谢产物大多是分子结构比较复杂的化合物，如、、、、及等多种类别。

答案：指数期后期|稳定期|初级代谢产物|抗生素|激素|生物碱|毒素|色素|维生素

解析：次级代谢主要发生在指数期或稳定期，以初级代谢产物为前体，合成一些对微生物自身生命活动无明确生理功能的物质，如抗生素、激素、生物碱、毒素、色素和维生素等。 8. 酵母菌的无性孢子有、和等数种。 答案：节孢子|掷孢子|厚垣孢子

解析：酵母菌无性繁殖可产生多种孢子，如菌丝通过横隔断裂可产生节孢子，原生质浓缩、细胞壁变厚可形成厚垣孢子，掷孢酵母属等少数酵母菌可产生掷孢子。

9. 呼吸链在传递氢或电子的过程中，通过与反应相偶联，产生了生物的通用能源，其形成机制可根据英国学者的学说来解释。 答案：氧化磷酸化|ATP|米切尔|化学渗透

解析：呼吸链在传递氢或电子的过程中，通过与氧化磷酸化反应偶连，可产生ATP，该形成机制可根据英国学者米切尔的化学渗透学说来解释。

10. 微生物的两个奠基人，法国的和德国的，成就分别是鹅颈瓶实验和发现炭疽病病原菌。[南开大学2014研] 答案：巴斯德|科赫

解析：巴斯德的曲颈瓶试验彻底否定了“自生说”，创立了巴氏灭菌法，推动了罐头和食品工业的发展，被称为“微生物学奠基人”。科

赫首次证实了炭疽病菌是炭疽病的病原菌，发现了肺结核病的病原菌，提出了科赫原则，被称为“细菌学奠基人”。

11. 抗原与抗体间有八类主要反应，例如、、和等。 答案：凝集反应|沉淀反应|补体结合反应|中和反应

解析：抗原抗体反应是指抗原与相应抗体之间所发生的特异性结合反应，包括凝集反应、沉淀反应、补体结合反应、中和反应等。不同反应中抗原种类和所需的辅助因子不同。

12. 在G－细菌细胞壁的外膜与细胞膜间有一狭窄空间，称为，其中含有多种周质蛋白，如、和等。

答案：周质空间|水解酶类|合成酶类|运输蛋白

解析：周质空间又称壁膜间隙，位于革兰氏阴性细菌外壁层与细胞膜之间，是物质进出的重要中转站和反应场所。在周质空间中，存在着多种周质蛋白，如水解酶类、合成酶类、结合蛋白、受体蛋白、运输蛋白等。

13. 线粒体的核糖体在大小上类似于原核生物的核糖体，线粒体与细菌之间的近缘关系，支持真核的细胞器（线粒体、叶绿体）是由演化出来的假设。 答案：内共生细菌

解析：线粒体的核糖体在大小上类似于原核生物的核糖体，这些相似点可以支持真核的细胞器是由内共生细菌演化出来的假设。 14. 在营养物质运输中既消耗能量又需要载体的运输方式是和。

答案：主动运输|基团移位

解析：主动运输和基团转位都需要载体且需要消耗能量，但是基团转位还会对转运物质进行修饰。

15. 病原体的一般感染途径有、、、和。

答案：呼吸道感染|消化道感染|创伤感染|泌尿生殖道感染|垂直感染 解析：感染又称传染，是指机体与病原体在一定条件下相互作用而引起的病理过程，包括外源性感染和内源性感染。感染的途径包括：呼吸道感染、消化道感染、创伤感染、泌尿生殖道感染和其他途径（如垂直传播）。

16. 氮源物质主要有、、、等，常用的速效氮源如、，有利于；迟效氮源如、，它有利于。

答案：蛋白质（肽、氨基酸）|氨及铵盐|硝酸盐|分子氮（N2）|玉米浆|（NH4）2SO4|菌体生长|黄豆饼粉|玉米饼粉|代谢产物积累

解析：蛋白质（肽、氨基酸）、氨及铵盐、硝酸盐和分子氮（N2）是主要的氮源物质；玉米浆和（NH4）2SO4是常用的速效氮源，有利于菌体的生长；黄豆饼粉和玉米饼粉是常用的迟效氮源，有利于代谢产物的积累。

17. 青霉的营养体是隔菌丝，无性繁殖产生。[中科院2004研] 答案：有|分生孢子

解析：青霉的形态特征是具有扫帚状的分生孢子梗，菌丝有隔。

18. 按《伯杰氏系统细菌学手册》（2000）所载，细菌界可分门，其中最主要的门例如、、和等。

答案：16|蓝细菌门|朊细菌门|厚壁菌门|螺旋体门

解析：在《系统手册》（2000）排在细菌界的16个门中，有4个门的种类最多，包括：蓝细菌门、朊细菌门、厚壁菌门和螺旋体门。 19. 进行自然转化的必要条件为和。

答案：建立感受态的受体细胞|需要外源游离DNA分子 解析：

20. 6分子葡萄糖经HMP途径进行直接氧化和一系列复杂反应后，最终产物为个分子，个分子和6个CO2。 答案：12|NADPH2|5|葡萄糖6磷酸

解析：6分子葡萄糖经HMP途径后，终产物为12个NADPH2分子，5个葡萄糖6磷酸和6个CO2。

21. 大肠杆菌基因组的主要特点是：遗传信息的，功能相关的结构基因组成，结构基因的单拷贝及rRNA基因的多拷贝，基因组的重复序列少而短。

答案：连续性|操纵子结构

解析：大肠杆菌基因组中的遗传信息是连续的，且功能相关的结构基因组成操纵子结构，基因组的重复序列少而短。

22. 在抗体的酶解中，酶水解片段的裂解部位为铰链区H链间二硫键（N端），裂解片段为2个Fab和一个Fc，Fab与抗原结合发生凝集

反应。酶水解片段，裂解片段为铰链区H链间二硫键（C端），裂解片段为F（ab′），无Fc片段，与抗原结合发生凝集反应。[南开大学2012研]

答案：木瓜蛋白|不能|胃蛋白|能

解析：木瓜蛋白酶水解IgG的部位是在铰链区的重链间二硫键近N端侧，可将Ig裂解为2个完全相同的Fab段和1个Fc段。Fab段即抗原结合片段，相当于抗体分子的两个臂，由一条完整的轻链和重链的VH和CH1结构域组成。一个Fab片段为单价，可与抗原结合但不发生凝集反应或沉淀反应。胃蛋白酶水解IgG产生F（ab′），无Fc片段，可与抗原结合发生凝集反应。

23. 微生物生物氧化的过程可以分为、和三个阶段。 答案：脱氢|递氢|受氢

解析：微生物在进行生物氧化是，要经过脱氢、递氢、受氢三个阶段。 24. 影响微生物生长的主要因素有、、、和等。 答案：营养物质|水活性|温度|pH值|氧气

解析：影响微生物生长的要素：营养物质、水活性、温度、pH值、氧气。

25. 利用加热和辐射的物理方法可以对进行灭菌，和可用加热、辐射和过滤进行消毒和灭菌。 答案：固体|液体|气体

解析：固体可用加热和辐射的方法进行灭菌，而液体和气体还可用过滤的方法进行灭菌。

26. 微生物转录水平的调控一般都是蛋白质或某些小分子物质对基因转录的阻遏或激活，而在翻译水平上也发现了类似的作用。 答案：蛋白质阻遏

解析：微生物在翻译水平也会发生类似于转录水平的蛋白质阻遏现象。 27. 微生物的分类方法通常有、、。 答案：经典分类法|数值分类法|遗传分类法 解析：

28. 汞的微生物转化主要包括3个方面，和。

答案：无机汞（Hg2＋）的甲基化|无机汞（Hg2＋）还原成Hg0|甲基汞和其他有机汞化合物裂解并还原成Hg0

解析：微生物直接和间接的作用也可以去除环境中的重金属，有助于改善环境。汞的微生物转化及其环境意义具有代表性，汞的微生物转化包括3个方面：无机汞（Hg2＋）的甲基化，无机汞（Hg2＋）还原成Hg，甲基汞和其他有机汞化合物的裂解并还原成Hg0。

29. 病毒可诱导动物细胞产生干扰素，而干扰素又可刺激细胞合成，它被入侵病毒激活后，可降解病毒的，从而阻止了病毒的转译和阻止有感染力病毒的合成。

答案：抗病毒蛋白（AVP）|mRNA|衣壳蛋白

解析：干扰素通过诱导细胞合成抗病毒蛋白（AVP）发挥效应。干扰素首先作用于细胞的干扰素受体，经信号转导等一系列生化过程，激活细胞基因表达多种抗病毒蛋白，实现对病毒的抑制作用。这种AVP与侵染病毒的dsRNA发生复合后，活化了AVP，活化的AVP降解病毒mRNA，从而阻止了病毒衣壳蛋白的转译，从而抑制病毒的正常增殖。

30. 酵母菌经作活体染色后，活细胞在光学显微镜下呈色，死细胞呈色；细菌经染色后，活细胞在紫外光显微镜下会发出色荧光，死细胞则发出色荧光。

答案：美蓝溶液|无|蓝|吖啶橙|橙|绿

解析：死、活细胞对美蓝溶液的通透性不同，活细胞不能让美蓝溶液进入细胞，故活细胞不被染上色，而死细胞被染成蓝色。吖啶橙具有膜通透性，能透过细胞膜，使核DNA和RNA染色，吖啶橙可透过正常细胞膜，使细胞核呈橙色均匀荧光；而在凋亡细胞中，因染色质固缩或断裂为大小不等的片段，形成凋亡小体。吖啶橙使其染上致密浓染的黄绿色荧光。

31. 为获得微生物的高密度生长，常可采用以下几个措施：①，②，③，④等。

答案：采用最佳培养基配方|适时补料|提高溶氧浓度|防止产生或去除有害代谢物

解析：为了使微生物处于持续增长的状态可以采用最佳培养基配方、适时补料、提高溶氧浓度、防止产生或去除有害代谢物。

32. 在经典遗传学发展至分子遗传学过程中，有四种模式微生物发挥了重大作用，它们是①，②，③，④。

答案：粗糙脉孢菌|大肠杆菌|酿酒酵母|大肠杆菌T系噬菌体

解析：遗传学研究常用的模式微生物包括粗糙脉孢菌、大肠杆菌、酿酒酵母和大肠杆菌T系噬菌体。

33. 人体的白细胞种类很多，它们在免疫防御中具有重要作用，例如，具有吞噬功能的如、、和；无吞噬功能但在特异性免疫中作用极其重要的有两种，即与。

答案：嗜中性粒细胞|嗜酸性粒细胞|嗜碱性粒细胞|各种单核细胞|B细胞|T细胞

解析：白细胞作为人体的免疫细胞，在免疫过程中发挥重要的作用。其中具有吞噬功能的细胞包括：多形核白细胞（粒细胞），包含嗜中性粒细胞、嗜酸性粒细胞、嗜碱性粒细胞；单核细胞，在非特异性和特异性免疫中发挥作用。不具备吞噬功能但具有特异性的是淋巴细胞，包括T细胞和B细胞。

34. 新陈代谢是生物体内发生的一切有序化学变化的总称，它包括和两部分。

答案：分解代谢|合成代谢

解析：新陈代谢包括分解代谢和合成代谢两部分。

35. 配制培养基时，应注意各种营养物质的配比，特别是。一般而言，当C:N≥5:1时，有利于；当C:N＜5:1时有利于。 答案：C:N比（碳氮比）|菌体生长|积累代谢产物

解析：

36. 对一般培养基常采用的灭菌条件是。[中科院2004研] 答案：121.3℃，30min 解析：

37. 根据TCRα β的功能不同，可将细胞分为两类：一类为调节性T细胞，包括和；另一类为效应性T细胞，包括和。[南开大学2012研] 答案：辅助性T细胞|抑制性T细胞|杀伤性T细胞|迟发型超敏T细胞 解析：调节性T细胞（TR）可分为辅助性T细胞（TH）和抑制性T细胞（Ts）。辅助性T细胞辅助B细胞，促使B细胞的活化和产生抗体；抑制性T细胞抑制TH、Tc和B细胞，使机体的有关淋巴细胞的增殖得到控制。效应细胞（TE）可分为迟发型超敏T细胞（TDTH）和杀伤性T细胞（Tc）。迟发型超敏T细胞引起迟发性超敏反应（DTH），从而清除感染有慢性的或胞内感染的病原体，另外在肿瘤免疫、移植排斥反应和自身免疫病中也有重要作用；杀伤性T细胞具有杀伤带抗原的靶细胞的功能。

5、实验题（15分，每题5分）

1. 设计一个从土壤中分离有机氯农药六六六降解菌的实验。[华中科技大学2014研]

答案：取污泥或土壤2.0g，于100ml富集培养基中，六六六浓度为100mgL，置30℃，180rmin摇床培养。以后每周培养一次，以接种量10接入新鲜培养液中，并逐渐提高六六六用量，至培养液中的六

六六浓度达到500mgL，然后用基础培养基代替富集培养基，每隔1～2周移种一次，六六六浓度仍为500mgL。如此驯化2周以上，最后用平板划线法在普通培养基上可分离到好养性降解菌株；平板划线培养在干燥器中抽真空充氮气培养，可分离到兼性厌氧降解菌株；用Hungate厌氧技术可分离到厌氧性菌株。 解析：空

2. 如果你分离得到一株细菌，请设计一套实验方案对该菌株进行鉴定。[武汉大学2012研]

答案： 实验方案设计步骤如下： （1）初步判断。

形态观察：通过在显微镜下进行观察来挑取该菌菌落，主要观察其大小、形态和有无细胞壁等情况。若没有细胞壁，参照第（4）步中的《伯杰氏系统细菌学手册》来鉴定该菌种；若有细胞壁，则进行以下步骤。

（2）细胞壁观察。

革兰氏染色：通过革兰氏染色法判断其为革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌。判断完成后进行下一步培养观察。 （3）培养观察。 ①细胞培养

用不同的培养方式来培养该菌株，判断其为好氧菌、厌氧菌还是兼性厌氧菌。 ②抗生素培养

在含有抗生素的培养基中培养该菌株，观察其是否能生长。 （4）参照《伯杰氏系统细菌学手册》来鉴定该菌种。 解析：空

3. 请设计一个试验证明某种化学药物的作用是防腐或者是杀菌，并说明试验设计的基本原理。[厦门大学2008研] 答案： （1）试验设计方法

①配制一定的溶度的菌液，并用化学药品作处理。 ②制备普通的琼脂培养基，并铺成平板。

③将处理过的菌液稀释至一定浓度后，接种到固体平板上，并放在适宜的温度下培养一段时间，并观察平板上是否有微生物生长。 ④在实验过程中要注意设置对照。

若能够从使用化学药物的处理的物品中分离出微生物，则说明该化学药物是防腐作用，反之则是杀菌作用。 （2）试验设计原理

防腐是利用某种理化因素完全抑制霉腐微生物的生长繁殖，而杀菌则是采用强烈的理化因素使物体内部的一切微生物永远丧失其生长繁殖的能力。根据这二者的原理可知，杀菌是将一切微生物彻底杀灭，而防腐只是抑制微生物的生长，而并没有彻底杀死微生物。 解析：空

6、简答题（75分，每题5分）

1. 试列表比较真核生物各种细胞器在形态、构造、数量和功能方面的差别。

答案： 真核生物各种细胞器在形态、构造、数量和功能方面的比较如下表所示。

表 真核生物的各种细胞器在形态、构造、数量和功能方面的差别 解析：空

2. 试述真菌顶端生长过程中的泡囊学说。[南开大学2012研] 答案： 泡囊学说有以下几点内容：

（1）细胞质的泡囊是从内质网上水泡状的形式转移至高尔基体； （2）在高尔基体内进行浓缩加工，并把泡囊的类内质网膜转化成类原生质膜；

（3）泡囊从高尔基体释放并转移至菌丝顶端；

（4）与原生质膜融合，释放它们的内含物到细胞壁中，这一融合过程不但使泡囊内含物进入膜壁之间，使泡囊内含物被用来合成细胞壁，而且泡囊的膜也并入原生质膜，是原生质膜增加了面积，从而导致了菌丝的生长。 解析：空

3. 微生物的营养类型有哪些，其中哪些营养类型需要生长因子，哪些营养类型容易变成营养缺陷型？[武汉大学2014研] 答案： （1）微生物的营养类型

根据碳源、能源及电子供体性质的不同，可将绝大部分微生物分为：①光能无机自养型；②光能有机异养型；③化能无机自养型；④化能有机异养型。

（2）需要生长因子的营养类型：光能有机异养型和化能有机异养型。

（3）容易变成营养缺陷型的营养类型：光能无机自养型和化能无机自养型。 解析：空

4. 简述配制培养基的原则和步骤。 答案： （1）配制培养基的原则

①目的明确；②营养协调；③理化适宜；④经济节约。 （2）配制培养基的步骤

原料称量、溶解（加琼脂）→（过滤）→定容→调pH值→分装→加棉塞、包扎→灭菌→（摆斜面）→无菌检查。 解析：空

5. 如何检查细菌的运动性？ 答案： （1）镜检法

将待检样品制成菌悬液，滴一点菌液于一盖玻片上，取一凹窝载玻片，将凹窝对准菌悬液盖在盖玻片上，然后将盖玻片和载玻片一起翻转，让菌悬液在凹窝上的盖玻片下。然后在显微镜下观察，观察应找悬液的边缘，因细菌为了更多地接触空气，总向水滴的边缘运动。观察时要注意将细菌的运动与分子的布朗运动区别开。 （2）半固体穿刺法

将待检细菌穿刺接种在半固体试管培养基中，若细菌仅沿穿刺线

生长，说明细菌不运动。若细菌沿穿刺线向周围扩散生长，说明细菌有运动性。 解析：空

6. 简述大肠杆菌的生物学特性。 答案： 大肠杆菌的生物学特性有：

（1）大肠杆菌是革兰氏阴性菌，多数菌种有鞭毛。

（2）对营养要求不高，绝大多数菌种在普通培养基和麦康凯琼脂上生长良好。

（3）化能有机营养，兼顾呼吸和发酵两种产能系统。

（4）属于肠道内正常菌群，能合成维生素B、维生素K供人体利用，产大肠杆菌素，可抑制肠道内痢疾杆菌等致病菌和腐生菌的滋生。 （5）大肠杆菌是条件致病菌，可引起肾、膀胱等泌尿系统的肠外感。 解析：空

7. 大规模工业微生物发酵生产与实验室微生物发酵试验有哪些异同？ 答案： （1）大规模发酵不同于实验室的发酵，主要是： ①规模大，即所用的设备庞大，占用场地大，人力、物力投入的规模大；②消耗的原料、能源多；③菌种符合生产菌种的要求，其生长代谢特性与大规模发酵相适应；④后处理较困难、需进行成本核算等。

（2）大规模发酵与实验室发酵的相同点：

①所用的菌种一般是相同的；②产物产生的机制相同；③发酵的基本条件相似；④工艺主要过程和目的产品一般相同等。 解析：空

8. 简述古生菌的细胞壁和细胞膜的形态特征？[华东理工大学2017研]

答案： （1）古生菌的细胞壁特点：古生菌具有与真细菌相似的细胞壁，但两者的化学成分相差甚大，古生菌细胞壁不含真正的肽聚糖，有些则含假肽聚糖，几乎所有古生菌的细胞壁表面都以S层的形式存在，这是一层类结晶形式的表面层，由蛋白质和糖蛋白组成，一般由六角对称的小单体拼接而成。

（2）古生菌的细胞膜具有独特性的多样性：

①磷脂的亲水层仍为甘油，但其疏水尾为长链烃，一般为异戊二烯的重复单位，如四聚体植烷。

②亲水头与疏水尾间通过特殊的醚键连接成甘油二醚或甘油四醚。 ③细胞膜中存在着独特的单分子层或单双分子层混合膜。 ④甘油分子C3为上，可连接许多与真细菌和真核生物细胞膜上不同的基团，如磷酸酯基，硫酸酯基，多种糖基等。 ⑤细胞膜上含有多种独特脂类。 解析：空

9. 举例说明抗生素的作用机理。[中科院2004研] 答案： 抗生素的作用机理及举例如下：

（1）抑制细胞壁的合成，例如青霉素具有抑制肽尾和肽桥间的转

肽作用。

（2）引起细胞壁降解，例如溶葡球菌素具有水解肽尾和分解胞壁酸葡糖按链的作用。

（3）干扰细胞膜功能，例如短杆菌肽能使氧化磷酸化解偶联，与膜结合。

（4）抑制蛋白质合成，例如链霉素能与30S核糖体结合，促进错译，抑制肽链延伸。

（5）抑制DNA合成，例如狭霉素C能抑制黄苷酸氨基酶，可阻止GMP合成而抑制DNA。

（6）抑制DNA复制，例如丝裂霉素能使DNA的互补链相结合，抑制复制后的分离。

（7）抑制RNA转录，例如放线菌素D能与DNA中的鸟嘌呤结合，阻止依赖于DNA的RNA合。

（8）抑制RNA合成，例如利福平能与RNA聚合酶结合，阻止其合成。 解析：空

10. 试分析菌种衰退的微生物学基础，并提出防止菌种衰退的措施和保持优良性状的方法。[扬州大学2010研] 答案： 造成菌种退化的主要原因是基因突变。 防止菌种衰退的方法主要有以下几种：

（1）选育生产性能稳定的菌株作为生产菌株：经诱变等处理后的菌种要连续传代、分离纯化，防止分离回复。

（2）控制传代次数：避免过多移种和传代以减少自发突变的几率。 （3）创造良好的培养条件：创造一个适合原种的生长条件，就可在一定程度上防止菌种衰退，例如，给予营养缺陷型适当的营养必需成分，可降低回复突变频率。

（4）利用不同类型的细胞进行接种传代。 （5）采用有效的菌种保藏方法。 解析：空

11. 简述免疫反应的三大功能是什么？ 答案： 免疫反应的三大功能包括： （1）免疫防护作用

正常情况下，机体能排除和消灭侵入的病原微生物，称抗传染免疫，此时，对机体有利。但异常情况下则对机体有害，如超敏反应。 （2）免疫自身稳定

排除自身在代谢过程中产生的废物和无用的细胞，从而保持内环境的恒定。若此功能失调，会导致自身免疫病。 （3）免疫监视作用

处理在一些物理、化学以及遗传、病毒因素的作用下出现突变的细胞，若此功能不足或出现异常，就会导致突变细胞的增殖蔓延而形成恶性肿瘤。 解析：空

12. 嗜酸性微生物有什么特点。

答案： （1）嗜酸性微生物的定义

嗜酸微生物，又称嗜酸菌，是指只能生活在低pH（＜4）条件下，在中性pH下即死亡的微生物；嗜酸微生物的细胞内pH仍接近中性，各种酶的最适pH也在中性附近。专性嗜酸微生物是一些真细菌和古生菌。

（2）嗜酸性微生物的嗜酸机制

该类微生物的细胞壁和细胞膜需要高H＋浓度才能维持正常结构且具有阻挡外来H＋和排出内部H＋的能力。 解析：空

13. 微生物的分类单元有哪些？基本分类单元是什么？ 答案： （1）微生物的分类单元可分为以下等级：

分类单元，又称分类单位、分类阶元或分类群，指在分类系统中的任何一级分类群。种以上的系统分类单元自上而下可依次分成7级：界、门、纲、目、科、属、种。在分类中，若这些分类单元的等级不足以反映某些分类单元之间的差异时也可以增加亚等级，即亚界、亚门……亚种，在细菌分类中还可以在科（或亚科）和属之间增加族和亚族等级。

（2）微生物的基本分类

微生物以种为基本分类单元，它是表征相似、亲缘关系相近、与其他物种存在明显差异的一类菌株总称。 解析：空

14. 什么是单细胞蛋白（SCP）？为什么说酵母菌是一种优良的单细胞蛋白？

答案： （1）单细胞蛋白（SCP）的定义

单细胞蛋白（SCP）是指使用工农业废料及石油废料人工培养而成的藻类、细菌、真菌等单细胞个体。

（2）酵母菌是一种优良的单细胞蛋白的原因

①酵母菌是利用一种特殊的微生物作为菌种，如酵母或细菌于正烷烃类中培养而成；

②酵母菌营养丰富，其蛋白质含量在40以上，氨基酸组分齐全； ③利用原料广，能利用各种糖类，可就地取材； ④对营养要求简单； ⑤可连续发酵；

⑥生产速率高，酵母菌的倍增时间较短，因此多用酵母生产单细胞蛋白（SCP）。 解析：空

15. 革兰氏染色的机理与步骤，关键步骤是哪一步？有没有能够省略的步骤？[武汉大学2015研]

答案： （1）革兰氏染色机理与步骤如下： ①机理

革兰氏染色的机理与细菌细胞壁的化学组成和结构有关。经结晶紫初染以后，所有的细菌都被染成蓝紫色。碘作为媒染剂，它能与结晶紫结合形成复合物，从而增强了染料与细菌的结合力。革兰氏阳性细菌的细胞壁主要由肽聚糖组成，其形成的网状结构致密，壁厚，类

脂含量低，用乙醇脱色处理时细胞壁脱水，使肽聚糖层的网状结构孔径缩小，透性降低，从而使结晶紫一碘的复合物不易被洗脱而保留在细胞内；革兰氏阴性细菌的细胞壁中肽聚糖层薄且结构松散，而类脂含量高，所以当用乙醇脱色处理时，类脂被乙醇溶解，细胞壁透性增加，使结晶紫一碘的复合物被洗脱出来。用蕃红复染时染上红色。 ②步骤

结晶紫初染→碘液媒染→乙醇或丙酮脱色→沙黄等红色染料复染。 （2）关键步骤是乙醇脱色

乙醇脱色的时间应严格控制，一般控制在1min左右。如果脱色过度，有可能使革兰氏阳性菌呈假阴性；如果脱色不够，有可能使革兰氏阴性菌呈假阳性。 （3）有能够省略的步骤。

可以省略“媒染”这一步。碘液媒染是为了使初染染料较为稳定地结合，因此当用革兰氏染色法对某些菌染色时，如果这种菌本身就能够与结晶紫结合足够紧密，就可以省去媒染这一步，使洗脱更易进行。 解析：空

7、论述题（25分，每题5分）

1. 菌种衰退的原因及防止措施。[江西农业大学2008研] 答案： （1）菌种衰退的原因

菌种衰退的主要原因是有关基因的负突变。当控制产量的基因发生负突变，就会引起产量下降；当控制孢子生成的基因发生负突变，

则使菌种产孢子性能下降。菌种的衰退是一个从量变到质变的逐步演变过程。

（2）防止菌种衰退的措施 ①合理的育种

选育菌种时应使用单核的处理细胞；合理选择诱变剂的种类和剂量或增加突变位点，以减少分离回复；在诱变处理后进行充分的后培养及分离纯化，以保证保藏菌种纯粹。 ②选用合适的培养基

变异多半是通过菌株的生长繁殖而产生的，当培养基营养丰富时，菌株会处于旺盛的生长状态，代谢水平较高，为变异提供了良好的条件，大大提高了菌株的衰退几率。 ③创造良好的培养条件

创造和发现一个适合原种生长的条件可以防止菌种衰退，如低温、干燥、缺氧等。 ④控制传代次数

菌种传代次数越多，产生突变的几率就越高，因而菌种发生衰退的机会就越多。所以应尽量避免不必要的移种和传代，把必要的传代降低到最低水平，以降低自发突变的几率。 ⑤用不同类型的细胞进行移种传代

有些微生物用菌丝接种会出现不纯和衰退，而用孢子接种时不会出现此现象，因此用不同类型的细胞进行移种传代可防止衰退。 ⑥采用有效的菌种保藏方法

用于工业生产的一些微生物菌种，其主要性状都属于数量性状，

最容易发生衰退。因此，有必要研究和制定出更有效的菌种保藏方法以防止菌种衰退。 解析：空

2. 试根据蓝细菌的基本特性分析其在自然界分布广泛的原因。[武汉大学2011研]

答案： 细菌细胞的结构可分为基本结构和特殊结构两部分。基本结构是指任何一种细菌都具有的细胞结构，包括细胞壁、细胞膜、细胞质和核质体等。特殊结构是指某些种类的细菌所特有的结构，如芽孢、荚膜、鞭毛和菌毛等。这些结构的功能特点决定了细菌在自然界中的生存能力和分布范围。蓝细菌由于其独特的结构和极强的适应能力而广泛分布在自然界中。蓝细菌的基本特性如下： （1）分布极广。

（2）形态差异极大，有球状、杆状和丝状体，个体直径一般为3～10mm，有的可达60mm。当许多个体聚集在一起，可形成肉眼可见的、很大的群体。若繁茂生长，可使水的颜色随菌体颜色而变化。 （3）细胞中含有叶绿素a，进行产氧型光合作用。它被认为是地球上生命进化过程中第一个产氧的光合生物，对地球上从无氧到有氧的转变、真核生物的进化起着里程碑式的作用。

（4）具有原核生物的典型细胞结构：细胞核无核膜，也不进行有丝分裂，细胞壁含胞壁酸和二氨基庚二酸，革兰氏染色阴性。 （5）营养极为简单，不需要维生素，以硝酸盐或氨作为氮源，多数能固氮，其异形细胞是进行固氮的场所。

（6）分泌黏液层、荚膜或形成鞘衣，因此具有强的抗干旱能力。 （7）无鞭毛，但能在固体表面滑行，进行光趋避运动。 （8）许多种类细胞质中有气泡，使菌体漂浮，保持在光线最充足的地方，以利光合作用。 解析：空

3. 原核微生物有哪些类型的光合作用（各举一例）？试从光合作用色素产氧、还原力来源、ATP的产生方式上比较其异同。 答案： 原核微生物光合作用的类型及举例如下所述：

（1）循环式光合磷酸化：为光和细菌特有。在光能驱动下，电子从菌绿素分子出发，通过电子传递链的循环，又回到菌绿素，在此期间产生ATP；还原力来自环境中的无机物供氢，不产生氧气。 （2）非循环式光合磷酸化：是绿色植物、藻类和蓝细菌所共有的产氧型光合作用。在光能驱动下，电子从反应中心Ⅰ（PSⅠ）的叶绿素a出发，通过电子传递链，连同光反应中心Ⅱ（PSⅡ）水的光解生成的H＋、还原力，光反应中心Ⅱ（PSⅡ）水的光解产生氧气和电子，电子通过电子传递链，传给反应中心Ⅰ（PSⅠ），在此期间产生ATP。有些光合细菌只有一个光合系统，但也以非循环式光合磷酸化的方式合成ATP，如氯硫细菌和绿色细菌，从光反应中心释放出的高能电子经铁硫蛋白，铁氧还蛋白、黄素蛋白，最后用于还原NAD＋生成NADH。反应中心的还原依靠外源电子供体如S2－、S2O32－等。外源电子供体在氧化过程中放出电子，经电子传递系统传给失去电子的光合色素，使其还原，同时偶联ATP的合成。

（3）嗜盐细菌的光合磷酸化：是一种只有嗜盐细菌才有的，无叶绿素和菌绿素参与的独特的光合作用。是目前所知的最简单的光合磷酸化。嗜盐细菌紫膜上的细菌视紫红质吸收光能后，在膜内外建立质子浓度差，再由它来推动ATP酶合成ATP。 解析：空

4. 病毒的化学组成和结构分别是什么？[北京化工大学2014年研] 答案： （1）病毒的化学组成

病毒粒子是指一个结构与功能完整的病毒颗粒，一般是由核酸（DNA或RNA）和蛋白质组成，少数病毒含有脂质和多糖等物质。 （2）病毒的结构

核酸位于病毒粒子中心，是病毒的核心和基因组所在，蛋白质即壳粒包围于核心周围，构成病毒粒子壳体。核酸和蛋白质壳体合称为核壳。许多病毒粒子是裸露的，但有些病毒具有一层囊膜。 ①核酸

一种病毒只含有一种核酸。病毒核酸携带着病毒所有的遗传信息，控制着病毒的增殖和侵染、遗传与变异等特性。用各种理化方法从病毒粒子中分离出来的核酸仍具有感染性，但其感染力较低。 ②壳体

壳体是指围绕于核酸的蛋白质层，由各结构形状相同的壳粒亚单位按特异性的立体几何形状排列组成。病毒蛋白壳体的作用在于保护内部的核酸，决定病毒感染的特异性，具有抗原性，并可刺激机体产生相应的抗体。

③包涵体

病毒感染寄主细胞后，可刺激寄主细胞形成光学显微镜下可见的形状、大小、数量不一的小体，称为包涵体。这些包涵体所包涵的内容物不一样，大多为完整的病毒粒子，也有尚未完成包装的亚单位聚集物，还有某些寄主细胞对病毒感染的反应产物。包涵体可见于细胞核或细胞质或两者同时可见。游离出细胞的包涵体仍可引起感染。 解析：空

5. 利用加压蒸气对培养基进行灭菌时，常易招致哪些不利影响？如何避免？

答案： （1）加压蒸汽对培养基进行灭菌时产生的不利影响 ①形成有机或无机物沉淀；

②破坏培养基的营养，提高其色泽，如褐变和毒变； ③改变培养基的pH； ④降低培养基浓度。

（2）避免加压蒸汽灭菌产生不利影响的措施 ①采用特殊加热灭菌法

a．对易破坏的含糖培养基进行灭菌时，应将糖与其他成分作分别灭菌，待灭菌后再予以合并；

b．含Ca2＋或Fe3＋的培养基应与磷酸盐成分作分别灭菌，灭菌后在混合，这样就不易形成磷酸盐的沉淀；

c．对含有易被高温破坏成分如糖类等的培养基，应进行低压灭菌或间歇灭菌；

d．在大规模发酵工厂中，对培养基灭菌可采用连续加压蒸气灭菌法。

②过滤除菌法，对培养基中某些不耐热的成分有时可采用过滤除菌法除菌；

③其他方法，如配制培养基时，加入乙二胺四乙酸以防止沉淀发生；可用气体灭菌剂如氧化乙烯等对个别成分进行灭菌处理，然后在混入已灭过菌的其他培养基成分中。 解析：空