公司酒水如何管理制度

一、目的及范围 1.1 目的

为了规范公司酒水的采购、存储、销售和消费管理，保障公司资产安全和员工的身体健康，特制定本管理制度。 1.2 范围

本管理制度适用于公司内所有酒水的采购、存储、销售和消费管理工作。 二、酒水采购管理 2.1 采购方式

公司酒水的采购应统一由公司指定的负责人负责。采购应遵循公司相关的制度和流程，严格控制采购数量和品种。 2.2 供货商管理

公司应建立完善的供货商管理制度，定期评估供货商的信誉、品质和价格，确保所采购的酒水符合公司的要求。 2.3 采购合同

公司与供货商之间应签订采购合同，明确采购品种、数量、价格、交付时间等相关事项，确保双方权益得到保障。 2.4 酒水验收

公司负责人应对采购的酒水进行验收，确认数量、品种、质量是否符合合同要求，并及时报告相关部门进行登记和存储。 三、酒水存储管理 3.1 存储条件

公司应建立合理的酒水存储场所，确保存储条件符合酒水的要求，包括温度、湿度、光线等，避免酒水受到损坏。 3.2 酒水分类

公司应按照酒水的种类、品牌、等级等进行分类存储，避免混淆和交叉污染，确保酒水的质量和稳定性。

3.3 出入库管理

公司应建立严格的酒水出入库管理制度，实行定期盘点和记录，确保酒水的数量和品种与实际情况相符。 3.4 酒水保质期

公司应明确酒水的保质期和有效期限，建立合理的酒水轮换机制，避免过期导致酒水质量下降或变质。 四、酒水销售管理 4.1 销售对象

公司酒水的销售对象应为公司内部员工和外部合作伙伴，禁止向未成年人或者不具备消费能力的人员销售。 4.2 销售方式

公司酒水的销售应按照公司的相关制度和流程进行，不得私自销售或擅自调整价格和配送方式。 4.3 销售记录

公司应建立完善的销售记录系统，记录销售的酒水品种、数量、价格、销售对象等信息，确保销售数据的准确性和完整性。 4.4 消费管理

公司内部员工消费酒水应遵守公司的相关规定和制度，不得超量饮酒或者泄露酒水给他人，确保消费行为合法合规。 五、酒水消费管理 5.1 酒水消费场所

公司应设立专门的酒水消费场所，符合相关的卫生和安全标准，提供酒水消费服务并确保员工和客户的用酒安全。 5.2 消费监督

公司应设立酒水消费监督员，对员工消费酒水的行为进行监督和管理，确保消费行为合法合规。 5.3 酒精管理

公司应定期对酒水消费员工进行健康体检，对超量饮酒或者酒精依赖的员工进行相关的干预和帮助，保障员工的身体健康。 六、酒水管理制度的执行 6.1 责任部门

公司应指定专门的酒水管理负责人，负责制定和执行酒水管理制度，监督公司酒水的采购、存储、销售和消费管理工作。 6.2 制度宣传

公司应加强对酒水管理制度的宣传和培训，提高员工对制度的理解和执行力度，确保制度的有效执行和落实。 6.3 监督检查

公司应定期对酒水管理工作进行监督和检查，发现问题及时整改和处理，确保酒水管理工作的稳健和有序进行。 七、酒水管理制度的改进

公司应根据实际情况和发展需要，不断完善和优化酒水管理制度，提高管理水平和效率，确保酒水管理工作的规范和有序进行。

以上为公司酒水管理制度的内容，希望全体员工认真执行，共同维护公司的形象和利益。