白酒品酒技能大赛方案

方案

# 白酒品酒技能大赛方案

## 1. 赛事背景

白酒是中国的传统名酒，在中国的餐桌上占据重要的地位。为了推广白酒文化，提高消费者的品酒技巧，举办一场白酒品酒技能大赛具有重要意义。本赛事旨在通过比拼选手对白酒的品评能力，培养更多的专业品酒师和提高消费者对白酒的品鉴水准。

## 2. 比赛内容 2.1 比赛阶段 - 预赛 - 决赛

2.2 比赛形式 - 口头答题 - 实际品鉴

## 3. 参赛规则 3.1 参赛资格

- 年满18周岁以上的中国公民 - 白酒爱好者、从业人员均可报名参赛

3.2 报名方式

- 在线报名：参赛选手需填写报名表格，提供个人相关资料及特长，进行初步筛选。 - 报名时间：提前两个月开始，一周为一个报名周期。 - 报名费用：每人100元，报名费用将用于奖品和比赛经费。

3.3 选拔规则

- 预赛：通过参赛选手提交的报名表资料，初步筛选30名选手进入决赛。 - 决赛：采用口头答题和实际品鉴相结合的方式进行，最终评选出前三名。

## 4. 赛事安排 4.1 赛事时间

- 预赛：每月的第一个周末 - 决赛：在预赛结束后的两周内进行

4.2 比赛地点

- 预赛：线上比赛，参赛选手需在规定时间内完成线上答题环节。 - 决赛：线下比赛，比赛地点为指定的白酒产区或酒文化博物馆。

4.3 赛事流程

- 预赛：参赛选手在线上进行口头答题，内容包括白酒的发酵工艺、品牌知识、产品分类等。

- 决赛：参赛选手需要面对间隔一定时间的品鉴，根据标准的品鉴流程进行评分，包括外观、香气、口感和回味等。

4.4 奖项设置 - 决赛阶段：

- 冠军：奖品价值3000元 - 亚军：奖品价值2000元 - 季军：奖品价值1000元

- 其他奖项：最佳创意奖、最佳口才奖、最佳品酒师奖等

## 5. 赛事宣传 5.1 媒体推广

- 利用电视、广播、网络等媒体资源，进行赛事宣传及报名信息发布。 - 邀请知名白酒品牌、行业协会以及媒体代表参与赛事报道。

5.2 社交媒体宣传

- 通过微博、微信等社交媒体平台发布赛事相关信息，扩大赛事影响力。

5.3 合作推广

- 与相关酒店、酒吧、白酒品牌进行合作，提供参赛选手和观众优惠、福利等。

## 6. 赛事评委 6.1 评委组成 - 白酒行业专家 - 注册品酒师 - 白酒知名品牌代表

6.2 评分标准

- 口头答题环节：主要考核选手对于白酒的专业知识和对行业发展趋势的理解。 - 实际品鉴环节：参考国际品鉴标准和中国传统品鉴方式，评估选手的品鉴能力。

## 7. 赛事费用 7.1 比赛费用

- 包括奖品、评委费用、设计制作费用、场地租赁费用等。 - 赛事经费由主办方负责，也可以寻求赞助商的支持。

7.2 参赛选手费用 - 包括报名费、差旅费等。 - 参赛选手需自行承担。

## 8. 安全保障 8.1 防疫措施

- 赛事期间，参赛选手和工作人员需进行核酸检测，确保赛事场所的安全和卫生。

8.2 现场保障

- 设立医疗救护点，提供应急医疗服务。 - 设置安保人员，确保比赛场地秩序和安全。

## 9. 结语

通过白酒品酒技能大赛，可以促进白酒文化的传播与发展，提高参赛选手的品鉴能力，增进公众对白酒的认识和了解。希望通过本次赛事，能够进一步推动中国白酒行业的发展，让更多的人爱上、品味白酒。