江西农业大学2017年硕士研究生本校自命题科目入学考试试题-712微生物学2017

2017年招收攻读硕士学位研究生入学考试试题(机密)

考试科目代码、名称 712 微生物学(A卷)

注意事项：答案一律在答题纸上填写，答在草稿纸或试卷上一律无效。

一、 选择题(共15小题，每题2分，共30分) 1.G+细胞壁的主要化学成分有（ ）。

A. 萄聚糖 B.脂多糖 C.几丁质 D.肽聚糖 2.原核微生物能量代谢及很多合成代谢的部位是( )。

A.质膜 B.线粒体 C.高尔基体 D.核糖体 3.没有细胞壁的原核微生物是( )。

A.立克次氏体 B.支原体 C.衣原体 D.螺旋体 4.革兰氏染色的关键步骤是：( )。

A．结晶紫(初染) B．碘液(媒染) C．酒精(脱色) D．蕃红(复染) 5.芽孢细菌的繁殖是依靠 （ ）方式进行的。

A. 芽孢 B. 裂殖 C. 出芽 D. 藻殖段 6.下列微生物属于原核微生物的是（ ）。

A. 细菌 B. 霉菌 C. 酵母菌 D. 单细胞藻类 7.噬菌体是专性寄生于（ ）的寄生物。

A. 细菌 B. 酵母菌 C. 霉菌 D．蕈菌 8.微生物生长所需要的生长因子是（ ）。 A．微量元素 B．氨基酸和碱基

C．维生素 D．B,C 二者

9.细菌细胞中的磷素贮藏颗粒是（ ）。

A. 羧酶体 B. 淀粉粒 C. 聚-β-羟基丁酸 D. 异染粒 10.干热灭菌法要求的温度和时间为（ ）。

A．105℃ 2小时 B．121℃ 30分钟 C．160℃ 2小时 D．160℃ 4小时

11.空气并不是微生物良好的栖息繁殖场所，因为（ ）。

A. 缺乏营养 B. 高pH C. 夏季高温 D. 无固定场所 12. 下列不属于细菌菌落特征的是（ ）。

A.呈现湿润，较光滑 B.比较透明且干燥 C.比较粘稠，容易挑取 D.质地比较均匀 13.微生物在元素水平上不是所需的主要元素是（ ）。

A.铁 B.碳 C. 氧 D.氢 14.影响微生物生长的主要因素除了以下的哪一项（ ）。

A．温度 B．密度 C．氧气 D．pH 15.制备培养基的最常用的凝固剂为：（ ）。

A．硅胶 B．明胶 C．琼脂 D．纤维素

二、 名词解释（共10小题，每题2.5分，共25分） 1.代时 2.生长因子 3.生物固氮 4.共生 5.天然培养基 6.反硝化作用 7.朊病毒 8.营养缺陷型 9.菌落 10.抗生素

三、判断题（错的打×，对的打√，共15小题，每题1分，共15分） 1.伊红美蓝（EMB）培养基中，伊红美蓝的作用是促进大肠杆菌的生长。（ ） 2.细菌和真菌的鞭毛都是以旋转方式来推动细胞运动的。 （ ）

3.芽孢是细菌的内生孢子，具有休眠、抵御不良环境和繁殖等功能。 （ ）

4.霉菌、酵母菌均是没有分类学意义的普通名称。（ ）

5.微生物是人类生存环境中必不可少的成员，有了它们才使得地球上的物质进行循环，否则地球上的所有生命将无法繁衍下去。（ ）

6.直接挑取在平板上形成的单菌落就可以获得微生物的纯培养。（ ） 7.现在，微生物学研究的不可替代性，并将更加蓬勃发展，这是因为微生物具有其他生物不具备的生物学特性；又具有其他生物共有的基本生物学特性，及其广泛的应用性。（ ）

8.所有的微生物都能在固体培养基上生长，因此，用固体培养基分离微生物的纯培养是最重要的微生物学实验技术。（ ）

9.目前已知的致病微生物都是化能有机异养型生物。（ ） 10.一切好氧微生物都含有超氧化物歧化酶。

（ ）

11.所有的霉菌都能以三种方式繁殖：菌丝断裂、无性孢子、有性孢子。（ ） 12.一般显微镜直接计数法比稀释平板涂布法测定出的菌数多。（ ） 13.对热敏感的溶液可采用巴斯德消毒法来灭菌。（ ）

14.青霉素抑制肽聚糖分子中肽桥的生物合成， 因此对于生长旺盛的细胞具有明显的抑制作用，而对于休止细胞无抑制作用。（ ）

15.现代微生物分类中，任何能稳定地反映微生物种类特征的资料，都有分类学意义，都可以作为分类鉴定的依据。（ ） 四、问答题（共7题，共80分）

1.巴斯德学派在微生物学发展中有何重大贡献？（10分） 2.什么是微生物？它包括那几大类群？（10分）

3.何为纯培养物的典型生长曲线，它可分为几期，每个时期的特点是什么？（10分）

4.微生物细胞内环境中的pH值处于何种范围,pH值对细胞有何影响？（15分） 5.根据培养基成分不同可将培养基划分为哪几种类型？试各举例说明（10分） 6.举例说明日常生活中的防腐、消毒和灭菌及其原理（15分） 7.“发酵”一词有哪两种主要涵义？（10分）