黑心麻辣烫及一些街边小摊 PK 麻辣煮题 多家大型供应商：大型超市及供应厂商提供百分百好油 顶级厂家合作:国家级厂家流线生产秘制料包 丰富行业经验：专业烫菜时间表，达到最健康完美口味 资深管理经验：收银厨房分离，厨房人员严格执行消毒标准 专业采购团队：调味品由研发部严格把控，保证健康 科学化产品营养操作：菜品出锅盛入盘中，加入适宜温度汤底 系统化vi品牌体系：定制耐高温材质碗筷，消毒柜时刻消毒 专业化店面管理培训：定期定时更换汤底，科学更换标准 多重运营管理指导：专业不锈钢煮锅，定时按照标准清洁 无大型供应商：地沟油泛滥，食用会造成腹泻 1 无产品标准：为增加汤底口感，加罂粟壳及止2 泻药。伤胃 无经验：加热时间不足，菜未烫熟，导致消化3 疾病 无管理：一手收钱一手煮菜，病菌经由手入口 4 无采购：调味品不合格，使用化学水解酱油、5 配制醋等 无科学：人体口腔黏膜耐温50-60℃，高温造6 成口腔黏膜损伤 无品牌：使用套了超薄塑料袋的碗碟，遇高温7 致癌 无系统：烫菜水汤底反复使用不更换，细菌长8 期残留 无运营：锅具长期不清洗生锈 9 无良心：加入辣椒精增辣增麻，太麻太辣油脂10 良心做汤：不同麻辣等级自选，台湾新鲜水果甜堆积 完败 结果 品去油 完胜
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