营养素和食材对应表

营养素 对应食材 油脂类（胡麻油、棕榈油、葵花籽油） 奶类制品（黄油、奶油、酥油） 肉类（猪肉、牛肉、羊肉） 干果类（松子、核桃、杏仁） 调味品（沙拉酱、芝麻酱） 肉类（鱼片干、牛肉干、猪蹄筋） 海鲜（墨鱼、扇贝、鲍鱼、海参） 豆制品（豆腐丝、腐竹、豆腐皮） 奶类制品（奶疙瘩、奶豆腐、酸酪蛋） 干豆类（荆豆、黑豆、黄豆） 油脂类（胡麻油、棕榈油、葵花籽油） 奶类制品（黄油、奶油、酥油） 肉类（猪肉、牛肉、羊肉） 干果类（松子、核桃、杏仁） 调味品（沙拉酱、芝麻酱） 糖类（白砂糖、冰糖、什锦糖果） 饮料（柠檬茶、固体桔子饮料、菓珍） 淀粉类（藕粉、豌豆粉丝、淀粉(大米)） 糕点（麻香糕、空心脆枣） 水果（蜜枣、葡萄干、） 药食两用类（茯苓、紫苏、高良姜） 淀粉类（魔芋精粉） 菌藻类（元蘑、松蘑、发菜） 糕点（海苔、奶油五香豆） 调味品（黄毛籽、辣椒粉、八角） 蔬菜类（白笋、辣椒） 肝类（羊肝、牛肝、鸡肝） 蔬菜类（苦苣菜、胡萝卜(脱水)、甜椒(脱水)） 调味品（辣椒粉） 蛋类（鸭蛋黄、鹅蛋黄、鸡蛋黄） 药食两用类（枸杞子、紫苏） 肝类（羊肝、牛肝、鸡肝） 蛋类（鸭蛋黄、鹅蛋黄、鸡蛋黄） 鸡鸭肉类（鸡心、母麻鸭） 奶类制品（营养乳儿糕、牛油） 虾蟹类（河蟹） 调味品（酵母） 谷类(细粮)（小麦胚粉、高蛋白豆米粉(籼米)） 干果类（葵花子仁、花生仁(生)） 猪肉类（培根、猪大排） 干豆类（豌豆、木豆） 能量 蛋白质 脂肪 碳水化合物 膳食纤维 维生素A 视黄醇当量 维生素B1 维生素B2 菌藻类（元蘑、大红菇、血红菇） 奶类制品（牛乳粉(多维奶粉)） 调味品（酵母） 肝类（沙肝、猪肝） 药食两用类（蚕蛹、蝉蛹） 调味品（酵母） 菌藻类（口蘑、茶树菇、元蘑） 肝类（火鸡肝、羊肝） 干果类（花生(炒)、花生仁(炒)、花生仁(生)） 猪肉类（圆腿、猪肉脯、方腿） 水果（刺梨、酸枣、枣(鲜)、沙棘） 饮料（柿叶茶、柠檬茶、菓珍） 蔬菜类（甜椒(脱水)、鸡眼草、白菜(脱水)、野苋菜、） 药食两用类（决明(鲜)） 糕点（海苔） 油脂类（胡麻油、麻子籽、豆油、辣椒油） 调味品（酵母(鲜)、沙拉酱、苦豆子） 干果类（香榧(熟)、葵花子仁、山核桃(干)） 蛋类（鹅蛋黄、） 蔬菜类（苦苣菜、胡萝卜(脱水)、甜椒(脱水)、鸡眼草） 调味品（辣椒粉） 药食两用类（枸杞子、紫苏(鲜)、藿香叶(鲜)） 糕点（海苔、） 饮料（大麦茶） 软体动物（石螺、田螺） 奶类制品（牛乳粉、曲拉） 蔬菜类（香菜(脱水)、） 鸡鸭肉类（乳鸽(红烧)、） 调味品（芝麻酱） 饮料（石榴花茶） 菌藻类（发菜(干)） 调味品（酵母） 菌藻类（口蘑、羊肚菌、茶树菇(干)、榛蘑） 谷类(细粮)（小麦胚粉、麸皮） 干果类（南瓜子仁、西瓜子、西瓜子仁） 肉类（乳鸽(红烧)、丁香鱼、午餐鱼） 菌藻类（竹荪、榛蘑、元蘑、血红菇、口蘑） 蔬菜类（白菜(脱水)、白笋(干)、刺楸） 奶类制品（牛乳粉、） 糕点（海苔） 干豆类（黄豆粉、黄豆） 软体动物（生蚝、蛏干、扇贝、赤贝） 谷类(细粮)（小麦胚粉） 蔬菜类（蕨菜(脱水)、辣椒、黑笋(干)） 尼克酸 维生素C 维生素E 胡萝卜素 钙 磷 钾 锌 干果类（山核桃、松子(生)） 肉类（马肉、沙鸡、山羊肉） 菌藻类（羊肚菌、口蘑、香菇） 菌藻类（苔菜） 软体动物（海参、墨鱼、鲍鱼） 干果类（松子、榛子、胡麻籽、南瓜子） 油脂类（麻子籽、） 药食两用类（甘草） 水果（桑葚） 菌藻类（苔菜、普中红蘑、珍珠白蘑、香杏片口蘑、木耳） 肝类（沙肝、鸭肝(母麻鸭)） 蔬菜类（姜、苜蓿籽、沙蓬子） 药食两用类（菊花、虫草） 水果（桑葚） 谷类(杂粮)（青稞） 调味品（湖盐[青盐]、精盐、土盐、鸡粉、酱油） 鱼类（鱼露、鲅鱼、丁香鱼） 肉类（腊羊肉、火腿心全精肉） 虾蟹类（虾皮、虾米） 淀粉类（魔芋精粉） 鱼类（鲑鱼籽酱、金枪鱼） 猪肉类（猪肾） 软体动物（鱿鱼、海参、蛏干、贻贝） 药食两用类（中国鲎） 调味品（酵母） 牛羊肉类（马心） 谷类（荞麦(带皮)、肚里黄、青稞） 软体动物（生蚝、章鱼、牡蛎） 菌藻类（松蘑、口蘑、香杏丁蘑） 软体动物（河蚌） 药食两用类（藿香、高良姜、砂仁） 干果类（榛子(炒)、芝麻籽(黑)、榛子(干)） 蔬菜类（胭脂麻、豆腐柴、辣椒） 软体动物（蛏子、蛏干） 菌藻类（木耳、竹荪） 软体动物（蚶干、蛤干、干贝、海参、海蜇、龙虾） 菌藻类（海带、紫菜、鲜带鱼、淡菜） 蛋类（鸭蛋、鹅蛋、鸡蛋） 镁 铁 钠 硒 铜 锰 碘