2015-2020年中国豆制品市场调查与市场年度调研报告

2015-2020年中国豆制品市场调查与

市场年度调研报告

什么是行业研究报告

行业研究是通过深入研究某一行业发展动态、规模结构、竞争格局以及综合经济信息等，为企业自身发展或行业投资者等相关客户提供重要的参考依据。

企业通常通过自身的营销网络了解到所在行业的微观市场，但微观市场中的假象经常误导管理者对行业发展全局的判断和把握。一个全面竞争的时代，不但要了解自己现状，还要了解对手动向，更需要将整个行业系统的运行规律了然于胸。

行业研究报告的构成

一般来说，行业研究报告的核心内容包括以下五方面：

行业研究的目的及主要任务

行业研究是进行资源整合的前提和基础。

对企业而言，发展战略的制定通常由三部分构成：外部的行业研究、内部的企业资源评估以及基于两者之上的战略制定和设计。

行业与企业之间的关系是面和点的关系，行业的规模和发展趋势决定了企业的成长空间；企业的发展永远必须遵循行业的经营特征和规律。

行业研究的主要任务：

解释行业本身所处的发展阶段及其在国民经济中的地位 分析影响行业的各种因素以及判断对行业影响的力度 预测并引导行业的未来发展趋势 判断行业投资价值 揭示行业投资风险 为投资者提供依据

2015-2020年中国豆制品市场调查与市场年度调研报告

大豆是世界最主要的油料作物，是人类优质蛋白和油脂的主要来源。自二十世纪六十年代以来，世界大豆生产迅速发展。播种面积是衡量大豆种植业重要地位的主要因素。大豆在国家粮食安全中占有重要地位。中国是大豆的原产地，大豆加工业在我国农产品加工业中占有非常重要的地位，大豆加工制品以其多样性满足了人们日益增长的多样化的需求。

豆制品包括传统的豆腐；传统的豆制品，如素鸡、素肉、腐乳等；现代豆制品，即休闲豆制品，如豆腐干等；豆浆、豆奶；干发豆制品，如腐竹，以及用于餐饮行业可直接制作菜肴的豆制品。 从近几年我国豆制品行业的发展情况来看，目前整个行业仍然处于迅速提升的趋势。主要表现在：投豆量和销售额均有显著增长；产品品种日益繁多；豆制品工业化速度加快；我国豆制品的工艺技术和设备水平不断提高；相关食品企业尤其是外资企业逐渐进入豆制品行业，我国豆制品生产的国际化趋势越来越明显。

中国豆制品行业的快速发展和市场潜力吸引了众多与之相关联的行业和企业的目光，同时由于这些行业科技水平的不断提高，进而推动了我国豆制品产业的生产面貌发生巨大的变化。预计“十三五”期间，各级政府对大豆种植及豆制品加工业的扶持力度仍将进一步增强。此外，随着国民经济水平的进一步提高，我国人均豆制品消费水平也将获得较大提升，豆制品市场发展前景广阔。

本豆制品行业研究报告共八章是智研数据研究中心的研究成果，通过文字、图表向您详尽描述您所处的行业形势，为您提供详尽的内容。智研咨询在其多年的行业研究经验基础上建立起了完善的产业研究体系，一整套的产业研究方法一直在业内处于领先地位。豆制品行业研究报告是2014-2015年度，目前国内最全面、研究最为深入、数据资源最为强大的研究报告产品，为您的投资带来极大的参考价值。

本研究咨询报告由智研数据研究中心领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、知识产权局、智研数据中心提供的最新行业运行数据为基础，验证于与我们建立联系的全国科研机构、行业协会组织的权威统计资料。

报告揭示了豆制品行业市场潜在需求与市场机会，报告对中国豆制品做了重点企业经营状况分析，并分析了中国豆制品发展前景预测。为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。

报告目录：

第一章 大豆及豆制品相关概述 1.1 大豆基本概念 1.1.1 大豆简介

1.1.2 大豆种植历史及地区 1.1.3 大豆生长期及特点 1.2 大豆的用途与分类 1.2.1 大豆的主要用途 1.2.2 大豆种类划分 1.2.3 优质大豆的标准 1.3 大豆产业介绍 1.3.1 大豆产业定义 1.3.2 大豆产品及相关产业 1.3.3 我国大豆品质

1.3.4 大豆在国民经济中的地位 1.4 豆制品介绍 1.4.1 豆制品的定义 1.4.2 豆制品的分类 1.4.3 豆制品的营养价值

第二章 2013-2015年豆制品行业发展的外部环境分析 2.1 世界粮食安全

2.1.1 世界粮食安全需要高度关注

2.1.2 世界粮食计划署多举措应对粮食价格攀升 2.1.3 世界银行采取措施预防粮价再震荡 2.1.4 国际粮食市场危机仍然存在

2.1.5 全球粮食危机中的中国应对 2.2 中国农村经济的发展 2.2.1 中国农村经济发展概况

2.2.2 2014年全国农村经济运行情况剖析 2.2.3 2015年全国农村经济运行情况剖析 2.2.4 “十三五”期间农村经济规划目标 2.3 中国粮食发展政策及形势 2.3.1 中国惠农政策确保粮食稳产 2.3.2 国内粮食政策盘点

2.3.3 我国粮食自给自足政策需长期坚持 2.3.4 解析加快粮食主产区建设的政策措施 2.3.5 我国粮食市场发展展望

第三章 2013-2015年大豆产业发展分析 3.1 2013-2015年世界大豆产业发展综述 3.1.1 国际大豆产业发展格局 3.1.2 国际大豆市场发展现状 3.1.3 世界大豆供求形势预测

3.2 2013-2015年中国大豆产业发展概况 3.2.1 我国大豆种植区域分布 3.2.2 中国大豆产业发展回顾 3.2.3 2013年中国大豆产业发展概况

3.2.4 2014年国内大豆产业发展分析 3.2.5 2015年国内大豆产业发展态势 3.3 2013-2015年中国大豆生产成本收益分析 3.3.1 中国大豆生产成本收益调查回顾 3.3.2 辽宁大豆生产成本收益剖析 3.3.3 辽阳大豆生产成本收益剖析 3.3.4 砀山县大豆生产成本收益剖析 3.3.5 宿州市大豆生产成本收益剖析 3.3.6 黑龙江大豆生产成本收益剖析 3.4 中国国际采购大豆供应链构建分析 3.4.1 中国国际采购大豆供应链的构建背景 3.4.2 中国国际采购大豆供应链的结构模型 3.4.3 中国国际采购大豆供应链的构建思路 3.5 中国大豆产业面临的挑战及发展对策 3.5.1 中国大豆产业发展之惑 3.5.2 大豆产业发展的困局

3.5.3 保护和我国大豆产业的四大措施 3.5.4 我国大豆产业发展的六大建议 3.5.5 中国大豆产业发展的有效途径

第四章 2013-2015年豆制品加工业发展分析 4.1 2013-2015年豆制品加工业发展综述

4.1.1 全球豆制品加工业发展状况 4.1.2 国内豆制品加工业细分发展概述 4.1.3 中国豆制品加工行业发展综述 4.1.4 我国豆制品加工业发展的特点 4.1.5 我国提高大豆加工补贴门槛

4.1.6 中国豆制品加工业产能扩张态势解析 4.2 2013-2015年大豆压榨行业发展概况 4.2.1 中国大豆压榨行业发展特征 4.2.2 我国大豆压榨行业产能过剩情况 4.2.3 中国出台新政调控大豆压榨业 4.2.4 我国大豆压榨行业发展面临的风险 4.2.5 中国大豆压榨行业未来发展走势 4.3 2013-2015年大豆蛋白加工业发展概况 4.3.1 中国大豆蛋白市场需求不断扩张 4.3.2 国内大豆蛋白加工业发展势头良好 4.3.3 大豆蛋白加工业面临的主要挑战 4.3.4 我国大豆蛋白加工行业应理性发展 4.4 外资进入我国豆制品加工行业影响分析 4.4.1 外资大举进入我国大豆压榨行业 4.4.2 外资进入我国大豆压榨行业的影响 4.4.3 外资扩张危及我国豆制品加工业发展 4.4.4 本土豆制品加工业应对外资扩张的建议

4.5 豆制品加工业发展面临的挑战及对策 4.5.1 我国豆制品加工业存在的主要问题 4.5.2 豆制品加工企业物流发展面临考验 4.5.3 促进豆制品加工业发展的战略分析 4.5.4 发展真中国豆制品加工业的措施建议 4.6 豆制品加工业未来发展形势与思路 4.6.1 豆制品加工业未来发展形势 4.6.2 豆制品加工业未来发展思路

第五章 2013-2015年豆制品行业原料供应分析 5.1 2013-2015年中国大豆市场供需分析 5.1.1 中国大豆市场供需状况 5.1.2 中国大豆市场主要影响因素 5.1.3 中国大豆市场供需平衡分析

5.2 2013-2015年中国大豆市场价格变化分析 5.2.1 2013年国内大豆市场价格走势概况 5.2.2 2013年大豆市场价格影响因素分析 5.2.3 2014年国内大豆市场价格走势分析 5.2.4 2015年我国大豆市场价格动态 5.3 2013-2015年中国大豆进出口数据分析 5.3.1 2013-2015年中国大豆进出口总量分析 5.3.2 2013-2015年主要国家大豆进出口情况分析

5.3.3 2013-2015年主要省份大豆进出口情况分析 5.4 中国大豆进出口形势分析 5.4.3 中国大豆出口的优势与劣势

5.4.4 中国大豆产业遭进口冲击的根源及应对 5.4.5 加快发展我国大豆出口贸易的建议 5.5 中国大豆贸易地位与国际定价权探析 5.5.1 大豆进口价格形成模式

5.5.2 国内政策对大豆进口价格的影响 5.5.3 我国大豆失去国际定价权的原因 5.5.4 提升大豆国际定价话语权的对策

第六章 2013-2015年豆制品产业重点企业分析 6.1 黑龙江北大荒农业股份有限公司 6.1.1 企业发展概况 6.1.2 经营效益分析 6.1.3 业务经营分析 6.1.4 财务状况分析 6.1.5 未来前景展望

6.2 维维食品饮料股份有限公司 6.2.1 企业发展概况 6.2.2 经营效益分析 6.2.3 业务经营分析

6.2.4 财务状况分析 6.2.5 未来前景展望

6.3 天津实发冠华生物科技有限公司 6.3.1 公司简介

6.3.2 实发冠华大豆深加工发展概况 6.3.3 公司发展的人才战略 6.4 山东禹王实业有限公司 6.4.1 公司简介

6.4.2 公司大豆蛋白生产的地位

6.4.3 公司信息技术应用推动大豆产业链全面提升

第七章 豆制品产业投资分析及前景预测 7.1 豆制品产业投资机会与风险 7.1.1 豆制品产业蕴含巨大商机 7.1.2 豆制品产业投资机会与风险 7.1.3 豆制品产业的信贷风险 7.2 豆制品产业前景预测 7.2.1 豆制品产业的发展趋向 7.2.2 未来豆制品发展形势分析 7.2.3 我国豆制品行业发展前景预测 7.3 中国大豆产业发展规划 7.3.1 大豆市场发展潜力分析

7.3.2 中国大豆产业发展目标和任务 7.3.3 中国大豆优势区域规划布局 7.3.4 未来中国大豆产业体系建设重点 7.3.5 未来中国大豆产业发展保障措施

第八章 豆制品产业政策解读 8.1 大豆产业相关政策

8.1.1 国家粮食安全中长期规划纲要 8.1.2 中国新《大豆》等国标实施

8.1.3 大豆产业发展机制创新试点工作方案 8.1.4 关于促进大豆加工业健康发展的指导意见

8.2 《关于促进大豆加工业健康发展的指导意见的通知》解读（ZY LQ）

8.2.1 《意见》出台对我国大豆加工业未来发展指出了方向 8.2.2 《意见》中期市功能再被强调

8.2.3 《意见》是内资大豆加工企业的“救援令” 8.2.4 《意见》吹响了“大豆保卫战”的号角 8.2.5 市场各方对《意见》作出的积极评价

市场行业报告相关问题解答

1、客户

我司的行业报告主要是客户包括企业、风险投资机构、资金申请评审机构申请资金或融资者、学术讨论等需求。

2、报告内容

我司的行业报告内容充实，报告包括了行业产品定义、行业发展现状（产品产销量、产品生产技术等）、行业发展最新动态以及行业发展趋势预测等。对购买者认识和投资该行业起到初级作用。

3、报告重点倾向

我司的行业报告重点倾向主要包括：行业相关数据、行业企业数据、行业市场相关数据等。报告侧重点略有差异，具体情况看报告结构目录。

4、我们的团队

我们的团队人员组成各高校的知名导师、行业高管的人员和经验丰富的市场调查人员。

我们的团队人员对客户需求定位精准，能抓住项目精华，以合适的文字图表和图形展示项目投资价值。对行业或具体产品的投资特性、市场规模、供求状况、行业竞争状况（结构与主要竞争企业）、发展趋势等进行分析和论证，寻求规律、发展机会、现存问题的解决方案、做大做强的对策等等。

我司研究员在信息、理念、创新思维上具有开拓性给客户服务提高到一个新的层次。

5、报告数据来源

我司报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

公司介绍

北京智研科信咨询有限公司是一家专业的调研报告、行业咨询有限责任公司，公司致力于打造中国最大、最专业的调研报告、行业咨询企业。拥有庞大的服务网点，公司高覆盖、高效率的服务获得多家公司和机构的认可。公司将以最专业的精神为您提供安全、经济、专业的服务。

公司致力于为各行业提供最全最新的深度研究报告，提供客观、理性、简便的决策参考，提供降低投资风险，提高投资收益的有效工具，也是一个帮助咨询行业人员交流成果、交流报告、交流观点、交流经验的平台。依托于各行业协会、政府机构独特的资源优势，致力于发展中国机械电子、电力家电、能源矿产、钢铁冶金、服装纺织、食品烟酒、医药保健、石油化工、建筑房产、建材家具、轻工纸业、出版传媒、交通物流、IT通讯、零售服务等行业信息咨询、市场研究的专业服务机构。经过智研咨询团队不懈的努力，已形成了完整的数据采集、研究、加工、编辑、咨询服务体系。能够为客户提供工业领域各行业信息咨询及市场研究、用户调查、数据采集等多项服务。同时可以根据企业用户提出的要求进行专项定制课题服务。服务对象涵盖机械、汽车、纺织、化工、轻工、冶金、建筑、建材、电力、医药等几十个行业。

A. 北京智研科信咨询有限公司于2008年注册成立，是国内较早开展竞争情报、市场调研、产业研究及专项研究为主的调查研究机构之一，凭借其专业的研究团队，先进的研究技术在此领域一直处于绝对的优势和领先地位：

a）拥有全国百万家企业基础数据库

b）全国各地分支网络和严格的调查控制流程，使我们有足够的知识和能力向客户提供高质量服务。

c）超过200多个研究项目的成功案例

d）研究领域覆盖能源、化工、机械、汽车、电子、医疗等诸多行业 e）典型客户包括巴斯夫、杜邦、阿克苏诺贝尔、强生、福特、联想等国内外知名企业

B.智研咨询调研（行业研究）说明

a）行业研究部分智研咨询主要采用行业深度访谈和二手资料研究的方法：

b）通过对厂商、渠道、行业专家，用户进行深入访谈，对相关行业主要情况进行了解，并获得相应销售和市场等方面数据。

c）二手资料收集，对部分公开信息进行比较，参考用户调研数据，最终获得行业规模的数据。

d）智研科信具有获得一些非公开信息的渠道： e）政府数据与信息 f）相关的经济数据 g）行业公开信息 h）企业年报、季报

i）行业资深专家公开发表的观点 j）精深严密的数理统计分析

我们的服务领域

产业 产业环境 市场区隔 全球概况 产销状况 产业特性 吸引力 发展条件 发展轨迹 产业政策 竞争分析 发展策略 产品 产品定义 占有率 应用市场规模 市场结构 营销通路 供需变化 产品关联 生命周期 竞争者 成本结构 技术 技术现况 技术关联 新产品技术动向 替代技术 专利 标准 零组件 技术层次 技术趋势... 企业 基本数据 发展沿革 大事纪 动大投资 经营概况 竞争优势 经营策略 潜在竞争者