材 料入库量原材料出库量剩余量配料比水 份 项目品名当日产量台时产量累计产量运行时间机停时间电停时间等料时间人员数形态气味及组织及滋味菌落总数大肠菌群出厂检验过氧化值亚硝酸盐残留量质量感官色泽杂质食盐水份酸价腌腊制品车间合计 项目品名当日产量台时产量累计产量运行时间机停时间电停时间等料时间人员数能耗电耗水耗煤耗行政速冻制品车间合计合计结存数进账开支剩余安全卫生销售财务合计合计
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