２０１５年６月第６期 Ｆａｍ；ＩＹ ｐｓｙｃｈｏＩｏｇｉｃａＩ弼～ｌ踞｝ Ｌ，垤Ｅ石 工 ｄｏｃｔｏｒ 综述 乡镇避孕药具的供应、购进等环节是通过各省级、自治区级审批，由指定的 些管理工作出现的失误情况，不仅严重阻碍了我国计划生育国策的全面推行与有 相关医药供应商进行供应，发放给地区的居委会、村委会、妇联等相关部门根据 效实施，还对乡镇居民特别是乡镇妇女的健康权益造成损害。所以，规范乡镇避 需要进行免费发放或居民自行在经营的医药部门进行免费领取。在这整个的供应 孕药具的管理工作，加强对避孕药具的使用与宣传工作，提升服务质量，是保证 过程中，就需要有关部门对授权供应的医药公司进行监督、把关，确保所购避孕 我国计划生育政策有效实施；是既利国叉利民的工作举措。 药具无损，在使用日期内，优质优量。另外，计划生育相关管理部门还要求对报 参考文献： 损的避孕药具查明原因，做出批注，以防止出现乱报或不报的现象发生，危害使 ［１】张世琨．《加强避孕药具不良反应监测，为百姓造福》．［Ｊ１．中国计划生育学杂 用者的健康。例如：在报损中如果出现一批次的避孕药具损坏或不合格，就要引 志；２００５年ｌ２期． 起重视，需要管理者仔细查明其原因，很可能是在采购环节采购了劣质的避孕药 ［２］王倩；程怡民．《针对流动人口的避孕节育知情选择服务》．［Ｊ］．中国计划生育 具，出现以次充好的现象，要找到责任源，根据相关权限规定进行具体批示。 学杂志；２００８年０４期． 总之，加强规范乡镇避孕药具的管理工作，提升有关部门对乡镇居民的服务 ［３］杨国琴．《农村开展避孕药具不良反应监测工作的现状与对策》．［Ｊｌ中国社区 质量势在必行。因为在其推行的过程中仍存在着很多弊端，尤其值得重视的就是 医师（医学专业）；２０１０年３４期 乡镇地区的计划生育。当前，乡镇计划生育中避孕药具的管理工作出现：过期药 物销毁不及时、使用日期内与过期失效的避孕药具混合发放、避孕药具浪费现象 严重、甚至一些个别地区出现避孕药具收费等避孕药具管理工作的失误现象。这 营养师在当前企事业单位职工食堂的作用及配备 孙莉孙海艳 （承德人力资源经济学校０６７０００） 摘要：在很长的一段时间内，我国的大部分企事业单位职工的食堂没有营养师，导致员工的膳食没有科学的指导和监督，营养搭配不尽合理。企事业单位缺乏必 要的营养膳食观念，导致出现了许多营养搭配不合理的问题。本文主要通过对营养师在企事业单位职工食堂的作用以及如何科学配备营养师进行了简要的分析，提出 了几点科学合理配备营养师的方法，旨在提高我国企事业单位职工食堂营养膳食工作水平，从而保证企业员工的健康，保证企业稳步有序地运转。 关键词：营养师；企事业单位；职工食堂；作用 【中图分类号】Ｒ１ 【文献标识码】Ａ 【文章编号】１６７２—８６０２（２０１５）０６－０５５９—０１ 当前，世界上许多国家都已经建立起了比较全面的营养师制度，这样在一定 ２．２企事业单位后勤工作人员更新观念 程度上保证了公众的健康和防治疾病的能力。相对而言，我国对于营养师的重视 企事业单位职工堂配备营养师，首先要求相关工作的负责人应该认识到营养 力度严重不足，导致社会严重缺乏营养师，甚至在大学教学中很少设有独立的营 膳食的重要性，认识到食堂配备营养师的这种趋势。只有相关负责人从观念上认 养师专业，这样就使得专业的营养师严重匮乏，公众的营养工作没有得到有效开 识到营养膳食在管理食堂工作中的重要作用，才能够保证营养师顺利进入职工食 展。在十一五规划中已经有了关于营养改善的建议，尤其是企事业单位，食堂营 堂。只有重视营养师的工作，才能够使职工食堂的食物安全和营养膳食工作得到 养膳食工作逐步走向正轨。 保障。相关负责人应该看到营养师进入企事业单位的这种趋势，帮助营养师一同 １营养师在企事业单位职工食堂的作用 开展工作，为其提供有力的工作条件。 １．１促进社会的稳定发展 ２．３加强对于专业营养师的培训工作 物质财富增长和经济结构改善不是社会发展的唯—标志，其中最主要的还是人类 营养师进入企事业单位职工食堂，要求营养师应该具备较高的专业水准，能 自身的发展。—个国家的经济发展水平和医疗卫生水平能够通过营养膳食的水平来体 够胜任营养膳食工作，能够对企业职工食堂进行关于营养和膳食工作的有效指 现。良好的营养膳食能够带来良好的健康状况，同时能够促进经济的稳定发展。营养 导。所以，这就要求营养师的培养应该进入到我国高等教育的体系之中，加强对 师进入企事业单位职工食堂，能够有效提高员工的膳食营养，同时科学合理调整失衡 于营养师的培养，提高营养师的专业素质。同时对于相关单位现有的营养师，应 的营养结构。只有企业员工接收到了科学合理的营养 静食，才能够保证自身的健康状 该加强培训，建立营养师资格认证制度，从而使我国的营养师水平能够与国际接 况，才能够保证为企业发展提供！ 要的支持，从而带动社会经济的发展。 轨，提高我国营养师的专业素质。在高等院校的课程设置上应该注重独立专业的 １．２保证当前企事业单位职工食堂营养膳食工作稳定进行 设置，建立多层次的教育体系，从而使专业的营养师为公众提供科学的营养膳食 当前我国企事业单位的职工食堂营养膳食工作存在着一定的问题，需要有专 计划，促进社会经济的稳定发展。 业的营养师对其进行指导和管理。我国的企事业单位职工食堂人员的安排上不够 ２．４普及全民营养观念 合理，职工文化素质总体偏低，这样就导致许多营养膳食工作难以进行，相关营 对于营养师进入企事业单位职工食堂，最重要的是让公众认识到营养膳食的 养的规定不能够顺利执行。职工食堂管理工作比较混乱是当前我国企事业单位后 重要性，通过相关方面的营养膳食的教育，让更多的人能够了解营养知识。所以， 勤管理比较艰难的地方，食堂内缺乏正规的科学的指导，工作质量有待提高。 应该在保证一定数量营养师的前提下，进行有效宣传，让社会大众认同营养师 １３解决企事业单位职工食堂膳食工作存在的问题 这一职业，认同营养膳食这一观念，提高社会大众的认同感，一定程度上对于推 企事业单位通过配备专业的营养师，能够使职工食堂的管理工作走上一个新 动企事业单位职工食堂营养师配备工作提供了有力的支持。同时相关部门在加强 的台阶，营养膳食工作有了科学的指导和管理职工食堂膳食工作的科学性和合理 营养师的培养的同时，加大推广力度，公众通过接受营养膳食的教育，能够使营 性有了基本的保证。通过给职工食堂配备营养师，可以使企业能够及时了解职工 养师这个职业有一个更好的发展。只有更多的人认同营养师，才能够保证营养师 的营养动态，同时根据具体的情况制定合理有效的膳食计划，由营养师监督并且 顺利进入企事业单位职工食堂，保证企业员工合理膳食，改善健康状况。 实施。许多关于营养膳食的工作可以正常开展，例如，企业能够为特殊的职工提 总结： 高特别的营养治疗计划，建立档案，专业管理。同时在企业食堂内也可以设立专 综上所述，营养师在公众营养膳食工作中起到了重要的作用，企事业单位科 门的营养咨询和教育专栏，通过宣传，提高食堂员工的认识水平，提高公众对于 学合理配备营养师能够保证员工的健康和防治疾病的能力，同时能够保证企业的 营养膳食的重视力度。 生产效益。这就要求相关部门应该注重对于营养师队伍的建设，加强关于营养师 ２如何在企事业单位职工食堂有效配备营养师 的培养和教育工作，向社会大众介绍营养膳食的重要性，为营养师走进企事业单 ２．１国家的政策法规为其提供必要的支持 位并且发挥其应有的作用提供必要的支持。 从目前的情况来看，我国关于企事业单位配备营养师的法律法规还不够健 参考文献 全，相关工作缺少必要的法律作为保障。所以，国家应该逐步完善相关法律法规， ［１］高永宁．当前营养师在企事业职工食堂的作用及配备【Ａ］．中国西部第六届营 根据经济发展的不同水平，合理配备营养师，提高执法的有效性，从而保证相关 养与健康学术会议论文集［ｃ］．２０１１ 法律法规能够顺利实施。例如，国家对于有条件的企事业单位应该明确规定在职 ［２］发挥专业优势，培养营养人才【Ａ］．学会创新发展工作典型经验交流材料选编 工食堂配备营养师，在一些欠发达的地区，可以安排专业的营养师定期到企业职 【Ｃ１．２０１２ 工食堂进行营养膳食工作的相关指导，对于相关工作人员进行定期培养，提高其 ［３】徐建设加强国民营养教育促进营养师职业健康发展明．卫生职业教育． 对于营养膳食的重视，保证企事业单位职工食堂营养膳食工作能够科学地进行。 ２００９（０１） —．５５９—．