专利名称：一种黄豆色素提取工艺专利类型：发明专利发明人：周子童
申请号：CN201410341254.X申请日：20140718公开号：CN105315702A公开日：20160210
摘要：本发明涉及一种黄豆色素提取工艺，具体为一种从黄豆中提取食用色素的方法。其提取方法是：经过干燥、粉碎、浸泡、催化、分离、过滤、蒸馏提取工艺完成。本发明的提取方法，节约能源，可以充分保留黄豆的营养成分，提取率高、纯度高，工艺简单，成本低廉，适宜推广采用。
申请人：周子童
地址：266300 山东省青岛市胶州市惠州路88号
国籍：CN
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